Pernah nggak sih kalian bereksperimen dengan biji kacang hijau dan kapas untuk menanam sebuah tauge? Pastinya ada beberapa dari kalian yang familiar dengan eksperimen ini atau mungkin ada yang belum mencobanya.

Tauge pada dasarnya memang tumbuhan yang paling gampang untuk ditanam dan juga diolah menjadi sebuah makanan. Walaupun harganya terbilang murah, tapi khasiat dari tauge justru banyak banget lho. Tauge mengandung vitain B, C, B1, B6, K dan A yang penting bagi kesuburan pria dan wanita. Tauge juga sumber zat besi, magnesium, fosfor, kalsium, mangan, serta asam lemak omega-3 yang berlimpah banget.

Udah kebayang kan banyaknya nutrisi yang bisa kamu dapat dari tumbuhan mungil nan imut ini?

Tumis Tauge



Sepertinya kreasi makanan satu ini favoritnya para pecinta tauge, ya. Selain mudah membuatnya kamu juga bisa berkreasi dengan bahan makanan lainnya lho. Kamu cukup bersihkan tauge, lalu tumis tauge dengan saus tiram atau bahan lain yang kamu inginkan. Ingat, jangan sampai overcook agar tauge masih tetap segar. Kamu bisa campurkan tauge dengan teri asin, tahu, bakso, sayuran, atau dengan ikan asin jambal. Kebayang kan nikmatnya seperti apa?


Lumpia Tauge




Kalau kreasi menu satu ini pas banget buat bekal atau camilan di sore hari. Kamu hanya perlu bahan utama dengan kulit lumpia dan tauge beserta bahan tambahan lainnya yang bisa disesuaikan dengan seleramu. Dengan bahan simpel tersebut kamu udah bisa bikin lumpia tauge ini. Kamu bisa pilih mau lumpia basah atau kering. Kamu pun bisa tambahkan cabai, wortel, atau hanya dengan tauge pun sudah enak banget lho. So, Yummy!



Sop Tauge



Yang satu ini pas banget buat cuaca dingin atau ketika kita lagi kurang enak badan. Menyantap sop hangat yang penuh gizi ini otomatis akan membuat badan menjadi lebih segar dan hangat. Kalau ingin membuat sop seperti ini gampang banget caranya. Kamu bisa kreasikan isi sop dengan bahan lain sesuai selera dan kebutuhan, tentunya jadi lebih banyak kandungan gizinya.



Pancake Tauge




Ingin mencoba resep tauge ala Korea? Bisa lho bikin pancake tauge. Di Korea makanan ini dinamakan bindaetteok. Resepnya yang mudah banget untuk dibuat oleh siapa saja. Kamu bisa campur tauge dengan daun bawang, kol, dan juga kimchi agar rasa ala Korea lebih terasa.


Sumber: https://yourbanize.com/2017/05/03/an...e-yang-banyak/