Mau sahur apa hari ini? Santap sahur sih gak perlu makanan yang susah dibuat gan. Usahakan bikin masakan yang simpel. Ntar kalau ribet rasanya malah jadi berantakan, kan nyawanya masih ketinggalan di kasur, hahaha! Untuk itu, ane udah menyiapkan resep nasi goreng jawauntuk agan – aganwati sekalian. Bikinnya tidak sampai memakan waktu 15 menit. Jadi resep nasi goreng jawa ini sangat cocok untuk kamu yang bangun sahurnya selalu last minute (kayak ane ) .

Bahan (untuk 3 porsi):

- 2 butir telur, kocok lepas
- 1 potong paha ayam atas bawah, potong agak tipis
- 6 buah bakso sapi, iris
- 5 lembar kol, buang tulangnya,iris kasar
- 6 batang caisim, potong 3 cm
- 2 batang daun bawang, iris miring
- 2 sdm minyak, untuk menumis
- 2 sdm kecap manis
- 1 1/4 sdt garam
- 1/2 sdt kecap asin
- 1/8 sdt merica bubuk
- 1.600 gram nasi putih

Bumbu halus:

- 6 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih utuh, goreng
- 4 butir kemiri, goreng
- 3 buah cabai merah besar
- 5 butir ebi

Cara membuat:

1. Panaskan minyak dan tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan telur di tengah wajan dan aduk hingga terpisah.
2. Masukkan ayam dan aduk sampai ayam matang. Kemudian masukkan bakso sapi dan aduk sebentar
3. Tambahkan kol dan caisim. Aduk sampai setengah layu.
4. Masukkan nasi dan aduk hingga rata. Tambahkan kecap manis, garam, kecap asin, dan merica. Aduk hingga matang.
5. Masukkan daun bawang. Aduk rata.

Oh iya resep ini gak saklek yaa, untuk bumbunya sebenarnya udah pas seperti ini, tapi jika merasa ada yang sedikit kurang misal kurang asin, kamu bisa saja tambahkan sesuai seleramu. Untuk sayuran dan daging yang dipilih juga bebas, apa yang ada di kulkas dan dapur, silahkan dipakai aja gan