Jamur merupakan salah satu bahan pangan yang dapat dengan mudah kita temukan di sekitar kita. Makanan satu ini bila sudah diolah memiliki citarasa nikmat dan menarik bagi sebagian orang. Mengolahnya pun mudah dan dapat dilakukan dengan berbagai macam cara misalnya direbus, dikukus, dibakar, dan sebagainya. Jamur juga digunakan dalam berbagai macam resep masakan nusantara.

Namun dalam mengkonsumsi jamur Anda juga harus berhati-hati dan tidak sembarangan mengkonsumsi berbagai jenis jamur. Hal ini dikarenakan ada beberapa jenis jamur yang justru tidak bisa kita konsumsi karena mengandung racun yang bila termakan akan sangat berbahaya bagi tubuh kita.

Tetapi untuk jamur yang tidak beracun justru dianjurkan untuk kita konsumsi. Dan hebatnya lagi ternyata jamur ini termasuk makanan sehat dan memiliki manfaat tersendiri bagi tubuh kita. Mau tahu apa saja manfaat kesehatan yang kita peroleh dari jamur ini? Berikut ini dia informasinya untuk Anda kami lansir dari boldsky. Mari kita simak bersama!

Mengandung Serat
Jamur mengandung serat yang baik bagi pencernaan kita. Selain itu jamur juga baik dalam menjaga kadar kolesterol darah kita.

Mengandung Zat Besi
Zat besi penting dalam proses pembentukan sel darah merah di tubuh Anda. Oleh karena itu makan jamur ini sangat cocok khususnya bagi mereka yang menderita penyakit anemia.

Mengandung Asam Linoleat
Asam linoleat ini sangat baik khususnya bagi para wanita. Asam Linoleat ini berperan aktif dalam menjaga kadar estrogen pada wanita dan dengan demikian juga membantu mencegah penyakit kanker payudara yang menjadi momok menakutkan bagi para wanita.

Beta Glukan
Kandungan beta glukan dalam jamur berperan penting memerangi sel-sel kanker dalam tubuh. Dan juga makan jamur secara rutin dapat mencegah penyakit kanker prostat.

Insulin dan Antibiotik Alami
Jamur sangat penting bagi para penderita diabetes atau mereka yang ingin mencegah terkena diabetes. Jamur diketahui memiliki kandungan insulin alami yang mampu memecah kandungan gula dalam tubuh menjadi lebih mudah diproses. Selain itu jamur juga mengandung sifat antibiotik alami sehingga penting dalam mencegah serta memerangi infeksi.

Sumber Kalsium
Jamur juga bisa menjadi alternatif pemenuhan kebutuhan kalsium tubuh Anda. Jamur diketahui memiliki kadar kalsium yang cukup tinggi sehingga baik untuk mencegah tulang Anda keropos dan sebagainya.

Vitamin D
Selain tinggi kalsium jamur juga kaya akan vitamin D. Ini seperti paket lengkap dimana tubuh kita memerlukan juga vitamin D untuk dapat menyerap kalsium dengan baik.

Sumber