- Beranda
- Oriental Exotic (Asian food)
Resep Kwetiau Goreng ala Oriental
...
TS
uliinice
Resep Kwetiau Goreng ala Oriental
Spoiler for Kwetiau Goreng ala rumahan (UN-file):
Okeh.. jadi pengen share juga hasil masakan buatan suami.. 😆😆
Bahan :
1porsi Kwetiau (Cap gedong panjang rekomen)
1pc Telur
segenggam Tauge
10pc Udang (kemaren kga pake udang krn belom beli )
Bumbu :
Kecap Asin (cap angsa)
kaldu jamur (pengganti msg-merk totole)
cabe giling murni
Bawang putih di cincang halus
kecap manis
cara masak ga sampe 10menit :
- Tuang 5 Sdm minyak sayur, masukan 1pc telur dicah stengah matang, masukan cacahan bawang putih dan udang kmudian aduk hingga udang stengah matang, masukan tauge.
- masukkan kwetiau kemudian siram air kira2 30ml.
- aduk sebentar kemudian masukan kecap asin, kecap manis 2sdm, kaldu jamur, cabe giling sesuai selera.
- aduk hingga air mengering.
- angkat dan sajikan.
Note :
- Fungsi air supaya kuetiaw tidak menempel di wajan
- setelah masukan cabe giling jangan lupa di cek lagi rasa asin nya karena cabe bs menghilangkan rasa asin.
- fungsi kecap manis untuk menghitamkan warna kwetiau nya. jgn terlalu banyak. cukup 2sdm untuk 1 porsi.
- saat cah bawang putih jgn sampai gosong krn akan membUat rasa masakan bau gosong.
H.A.P.P.Y C.O.O.K.I.N.G
Diubah oleh uliinice 02-03-2016 18:21
0
17.4K
57
Guest
Tulis komentar menarik atau mention replykgpt untuk ngobrol seru
Mari bergabung, dapatkan informasi dan teman baru!
Oriental Exotic (Asian food)
2.5KThread•2KAnggota
Terlama
Guest
Tulis komentar menarik atau mention replykgpt untuk ngobrol seru