Momen pergantian tahun selalu dimaknai sebagai peristiwa penting dalam budaya. selalu ada ritual atau perayaan khusus untuk menyambut datangnya tahun yang baru ini , entah itu pesta meriah , jamuan dengan hidangan khusus, atau ritual .

Menurut situs info please , orang skotlandia punya tradisi yang disebut Hongmanay saat tahun baru , Tadisi isi meliputi ' Kaki Pertama ' Maksudnya saat malam pergantian tahun . orang orang skotlandia akan saling mengunjungi dengan para tetangga untuk pertama kalinya di tahun yang baru

Tahun baru merupakan momen yang penting bagi orang jepang , sebab hari tersebut menjadi simbol bagi pembaharuan , saat tahun baru , orang jepang mengadakan pesta yang disebut bonenkai , tujuanya adalah untuk melupakan masalah dan kegagalan di tahun yang lama dan merayakan tahun yang baru .

Orang orang spanyol biasa memakan 12 Buah anggur pada malam pergantian tahun , Tujuanya adalah untuk mendapatkan 12 bulan yang manis sepanjang tahun .

Di Yunani perayaan tahun baru bertepatan dengan Festival St.Basil . salah satu pendiri gereja Yunani ortodoks , Paad hari ini orang Yunani menyiapkan Hidangan khusus yang diberinama Vassilopitta atau kue St.Basil , dalam kue ini dimasukan sekeping koin emas , siapapun yang mendapat potongan kue dengan koin di dalamnya akan mendapat keberuntungan di tahun yang baru .

Orang orang Denmark menandai tahun baru dengan melemparkan gelas dan piring bekas ke pintu rumah kerabat dan famili , sebagai ritual tahun baru , mereka naik diatas kursi , kemudiam melompat bersam sama , dengan cara ini , mereka berlompat meninggalkan keburukan di tahun sebelumnya ke tahun baru yang lebih beruntung.

Orang Filipina menganggap benda benda uang berbentuk bulat sebagai tanda keberuntungan , sebab bentuknya mirip dengan uang koin , pada saat tahun baru mereka mengenakan baju bermotif polka Dot , menyajikan kue kue berbentuk bulat , dan makan 12 jenis buah .

Warga Korea menyantap sup bening panas yang disebut Tteok - Guk ini berisi irisan irisan tipis kue beras melambangkan umur panjang , karena itu , jika ingin panjang umur sup tahun baru ini harus disantap sampai habis .