Resep Bolu Panggang Rasa Lemon dan bahan yang di butuhkanBahan

1/2 pound (2 batang) mentega tawar, pada suhu kamar
2 1/2 cangkir gula pasir, dibagi
4 butir telur ekstra besar, pada suhu kamar
1/3 cangkir parutan kulit lemon (6 sampai 8 lemon besar)
Tepung 3 cangkir
1/2 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh baking soda
1 sendok teh garam kosher
3/4 cangkir perasan lemon, dibagi
3/4 cangkir buttermilk, pada suhu kamar
1 sendok teh vanili ekstrak murni
Untuk glasir:
Gula 2 cangkir confectioners ', diayak
3 1/2 sendok makan perasan lemon

Resep Bolu Panggang Rasa Lemon Caranya Sebagai Berikut:

Panaskan oven sampai 350 derajat F. Grease dan tepung 2 (8 1/2 oleh 4 1/4 oleh 2 1/2-inch) panci roti. Anda mungkin juga garis bawah dengan kertas perkamen, jika diinginkan.

Kocok mentega dan 2 cangkir gula pasir dalam mangkuk mixer listrik dilengkapi dengan dayung lampiran, sampai ringan dan halus, sekitar 5 menit. Dengan mixer pada kecepatan sedang, tambahkan telur, 1 pada satu waktu, dan kulit lemon.

Ayak bersama tepung, baking powder, baking soda, dan garam dalam mangkuk. Dalam mangkuk lain, menggabungkan 1/4 cangkir jus lemon, buttermilk, dan vanili. Tambahkan campuran tepung dan buttermilk secara bergantian ke adonan, dimulai dan berakhir dengan tepung. Bagilah adonan merata antara panci, halus puncak, dan panggang selama 45 menit sampai 1 jam, sampai tester kue keluar bersih.

Campurkan 1/2 cangkir gula pasir dengan 1/2 cangkir jus lemon dalam panci kecil dan masak dengan api kecil sampai gula larut. Ketika kue dilakukan, biarkan dingin selama 10 menit. Lepaskan kue dari panci dan meletakkannya di rak terbenam di nampan atau lembaran pan; sendok sirup lemon atas mereka. Biarkan kue dingin sepenuhnya.

Untuk glasir, menggabungkan gula confectioners 'dan jus lemon dalam mangkuk, pencampuran dengan kocokan kawat hingga halus. Tuangkan di atas puncak-puncak kue dan memungkinkan glasir Gerimis bawah pihak.

Copyright 2001, Barefoot Contessa Pihak !, All Rights Reserved