[Must Know] Masih kagak tau bedanya pecel ama gado-gado bray?? Masuk kemari

Beranda

...

The Lounge
[Must Know] Masih kagak tau bedanya pecel ama gado-gado bray?? Masuk kemari

DarkMagician

08-04-2014 06:07

[Must Know] Masih kagak tau bedanya pecel ama gado-gado bray?? Masuk kemari

Ga perlu banyak cing cong bray..
gw suka rada males tiap ke warung makan pasti ada yang nyeletuk gini:

Quote:

"Duh gw bingung mau makan apa, bedanya Lotek ama Gado-gado apaan sih??"

Haduh bosen bray denger percakapan kek gitu molo..
Pengen gw tampol sini emoticon-Mad (S)

oke langsung aja yak ga pake lama
mulai dari deskripsi dll nya

Gado Gado

Spoiler for Gado-Gado:

Gado-gado asalnya dari daerah Jakarta bray. Isinya lumayan banyak dan variatif, dan hampir semuanya direbus (kecuali selada, which is ane gak pernah nemu yang pake selada). Ada kangkung, bayam, kacang panjang, kecambah, kol, dan labu siam + kentang rebus, telur rebus, serta tahu dan tempe yang dipotong kotak dadu kecil² + kerupuk sebagai pelengkap. Untuk sambal kacangnya, terdiri dari ulekan kacang tanah goreng yang sudah ditumbuk halus, terasi, garam, gula merah, air asam jawa, dan cabai. Kemudian sambal kacangnya diaduk dengan isinya. Untuk variasi, dapat disantap dengan nasi atau lontong.

Lotek

Spoiler for Lotek:

Lotek ini asalnya dari daerah Jawa Barat. Bahannya hampir sama dengan gado-gado dan mayoritas direbus, namun dengan variasi yang lebih sedikit dan tidak menggunakan tauge (kecambah), telur rebus, dan emping. Selain itu, perbedaan terdapat di bumbunya. Bumbu lotek lebih kental rasa kencurnya. Sayuran yang digunakan untuk lotek terdiri dari: bayam, kacang panjang, kapri, daun kacang kedelai, dan yang lainnya (opsional). Untuk bumbunya, biasanya diulek jadi satu dengan kentang rebus, kemudian diaduk dan dicampur dengan sayurannya, ditambah kerupuk sebagai pelengkap. Untuk variasi, dapat disantap dengan menggunakan nasi, ketupat, atau mie.

Jadi dah tau kan bedanya???.. beda nya di bumbu, ama lotek kagak pake telur, toge, dll.

Tambahan:

Pecel

Spoiler for Pecel:

Pecel ialah makanan yang menggunakan sambal bumbu kacang sebagai komposisi utamanya. Tidak tahu darimana pecel berasal, beberapa daerah mengklaim mempunyai ke-khasan sendiri di tiap- tiap kota. namun menurut sejarah pecel sangat familiar di daerah karesidenan madiun, jawa timur.

Kalau komposisi sayuran mungkin mirip yah sama gado-gado yang direbus walaupun ada bedanya seperti daun pepaya, dan daun singkong. Pelengkapnya bisa dengan telur ceplok, rempeyek kacang-teri-atau udang, sate telur puyuh, atau tahu dan tempe bacem. Untuk bumbu kacangnya, biasanya sudah tersedia bumbu jadi yang bentuknya kotak itu. tinggal diseduh air panas. Ane insist kalo pecel itu beda dengan gado gado. Bedanya dimana? Nah perhatiin deh di bumbunya. Terasa banget ada taste atau aroma daun jeruknya, Itu yang bikin beda

Pecel

Spoiler for Pecel:

Spoiler for Pecel Lele:

Pecak lele (atau lebih dikenal pecel lele) di Indonesia adalah nama sebuah makanan khas Jawa Tengah[1] yang terdiri dari ikan lele dan sambal (bumbu) pecak. Biasanya yang dimaksud adalah ikan lele yang digoreng kering dengan minyak lalu disajikan dengan sambal tomat dan lalapan. Lalapan biasa terdiri dari kemangi, kubis, mentimun, dan kacang panjang.

Pecak lele adalah sebuah makanan yang murah dan meriah. Makanan ini sangat digemari di Pulau Jawa sebagai alternatif masakan ayam, terutama ayam goreng. Di beberapa daerah memiliki julukan yang berbeda-beda, di jember biasanya disebut pecek lele, malang menyebutnya lalapan lele. Biasanya penyajian pecel lele ini seperti penyajian pada ikan gurami, nila dll. yaitu sambal khas dengan aroma terasi, sayur lalapan seperti kacang panjang, timun, kemangi. Warung pecel lele banyak berdiri di kota dan pinggir jalan dengan sebutan PKL, lesehan lalapan pecek lele dan dibeberapa kampus seperti di jawa banyak berdiri untuk melayani pelajar karena harganya tergolong murah.

Jadi udah tau kan bray, Pecel lele itu bukan lele dibumbuin ama bumbu pecel emoticon-Cape d... (S)

Karedok

Spoiler for Karedok:

Karedok atau keredok adalah salah satu makanan khas Sunda di Indonesia.Mau tau bedanya bray ama yang lain?? Ya, karedok dibuat dari bahan mentah (sayurnya). Karedok dibuat dengan bahan-bahan sayuran mentah antara lain; mentimun, taoge, kol, kacang panjang, daun kemangi, dan terong. Sedangkan sausnya adalah bumbu kacang yang dibuat dari cabai merah, bawang putih, kencur, kacang tanah, air asam, gula jawa, garam, dan terasi.

Ketoprak

Spoiler for Ketoprak:

Ketoprak adalah salah satu jenis makanan khas Indonesia menggunakan ketupat yang mudah dijumpai. Biasanya ketupat dijajakan menggunakan kereta dorong di jalan-jalan atau di kaki lima. Ketroprak merupakan makanan asli Indonesia.

Ketoprak ini terasa sekali manisnya (mungkin karena efek kecap manis yang ditambahkan diakhir penyajian). Ketoprak ini khas karena tidak terdapat sayuran hijau didalamnya. Bahannya terdiri dari Kecambah rebus, bihun rebus, telur rebus, tahu goreng, dan sambal kacang (kacang tanah, tanah, cabai, bawang putih, dan garam). Biasanya disajikan dengan ketupat + kerupuk bawang, taburan bawang goreng serta kecap manis.

Rujak Cingur

Spoiler for Rujak Cingur:

Kalau menurut wikipedia, rujak cingur asalnya dari daerah sekitar Surabaya, Jawa Timur. Terdiri dari irisan beberapa jenis buah-buahan seperti ketimun, krai (sejenis ketimun khas Jawa Timur), bengkoang, mangga muda, nanas, kedondong dan ditambah lontong, tahu, tempe, bendoyo dan cingur serta sayuran-sayuran seperti kecambah/tauge, kangkung dan kacang panjang. Semua bahan tadi dicampur dengan saus atau bumbu yang terbuat dari olahan petis udang, cabai, kacang tanah yang digoreng, bawang goreng dan garam. Kenapa disebut rujak cingur? Ya karena pake cingur, atau hidung sapi rebus (beef snout)

Ok bray kalo suka mohon rate & cendolnya ya emoticon-Cendol (S)