Ini thread pertama ane Gan, ane mau bahas masalah iklan-iklan di tipi yang sering memberikan pandangan yang kurang tepat buat masyarakat..

Kali ini kita bahas tentang minyak goreng ya..



Minyak goreng tu memang non kolesterol Gan… Jadi kalau kita perhatikan iklan dan kemasan dari minyak goreng sering mencantumkan bahwa produk mereka itu non kolesterol. Ya memang bener, karena secara struktur kimianya memang tidak mengandung kolestrol, dengan atau tanpa proses pengolahan lanjutan.

Mungkin sekarang para produsen minyak goreng tidak segembar gembor dulu meng iklankan bahwa minyak goreng mereka non kolesterol. Betul gak…? Ane kurang tau juga sih habis sudah jarang nonton TV.

Nah sebenarnya bukan kandungan kolesterol yang ada dalam minyak goreng, akan tetapi fitosterol. Dan semua minyak nabati tidak mengandung kolesterol. Kolesterol berasal dari minyak hewani.

Kolesterol adalah molekul sejenis lipid yang ditemukan didalam aliran darah dan dalam sel tubuh. Kolesterol adalah senyawa lemak kompleks yang 80% dihasilkan didalam tubuh dan 20% lainnya dari luar tubuh atau sumber makanan.

Seseorang yang memiliki kelebihan kolesterol didalam tubuh maka akan mengakibatkan penumpukan lemak dalam darah yang dapat menyebabkan penyumbatan pembuluh darah. Pada akhirnya, jantung dan otak akan kekurangan pasokan darah yang dapat menimbulkan stroke dan sakit jantung.

Agan jangan salah Gan, kolesterol juga ada yang baik dan jahat loh… Dimana kolesterol baiknya disebut dengan Low Density Lipoprotein atau disingkat LDL. LDL mengandung 75% protein dan sedikit protein. Kadar LDL yang berlebihan dapat menyebabkan penumpukan lemak didinding Arteri.

Kolesterol yang baiknya dikenal dengan HDL atau High Density Lipoprotein. HDL mengandung banyak protein. HDL berperan untuk membuang kelebihan kolesterol dari sel dan dinding arteri serta membawa kolesterol kehati untuk nantinya dibuang. Sehingga dengan kata lain HDL mencegah kolesterol mengendap diarteri dan menghindari pembuluh darah dari proses aterosklerosis atau terbentuknya plak pada pembuluh darah.

Nah sekarang kita bahas fitosterolnya. Fitosterol adalah senyawa sterol yang terdapat dalam tumbuhan yang strukturnya mirip kolesterol. Atau kelompok steroid alkohol fitokimia yang ada secarz alami pada tumbuhan dan tidak terdapat pada hewan. Dan yang lebih mengejutkan lagi fitosterol dapat menurunkan kadar kolesterol lho Gan… Dengan cara menghambat penyerapan kolesterol diusus sehingga membantu menurunkan jumlah kolesterol yang memasuki aliran darah.


Gitu deh Gan, ati ati ama iklan di tivi.. Mereka ga salah, hanya kadang tidak tepat penyampaiannya.

Kalo ada yang lagi minum boleh tu Gan bagi bagi.. Kalo nggak komeng dan rate juga gapapa.