Halo Agan dan Aganwati semua, Ane mau share dikit nih.
Kali ini masalah kuliner.
Quote:
Mohon Dibantu
Spoiler for Bukti:
Masakan Khas Jogja yaitu Gudeg sekarang ada di Ausie loh.
Berikut Kisahnya.
Quote:
Nah Jika Agan/wati berkunjung ke Melbourne, jangan lupa untuk mampir ke daerah Clayton.
Clayton berada sekitar 19 kilometer sebelah tenggara kota Melbourne, yang bisa dengan mudah dicapai dengan menggunakan kereta atau bis.
Kawasan Clayton ini adalah salah satu daerah yang dihuni oleh banyak imigran dari beragam etnis.
Oleh sebab itu, Agan/wati bisa menemukan dan menyicipi beragam jenis makanan dari kawasan Asia, seperti India, China, bahkan dari Indonesia.
Di kalangan komunitas Indonesia, Clayton seringkali diplesetkan menjadi Klaten. Di sinilah Anda bisa menemukan satu-satunya restoran yang khusus menjual gudeg di Melbourne.
Warung Gudeg dimiliki oleh ibu Tina dan keluarganya, yang sudah tinggal di Australia selama puluhan tahun. Sebelum memiliki Warung Gudeg, Ibu Tina sudah melalui berbagai macam jenis pekerjaan.
"Saya pertama kali ke Melbourne membantu teman saya yang punya kos-kosan. Kemudian saya pernah juga kerja sebagai koki di restoran, tapi bertahan hanya setengah tahun," tuturnya. "Setelah itu saya diajak oleh teman saya yang baru pindah untuk membantu mengurus anak-anaknya, hingga kemudian saya membuka usaha katering sendiri."
Yang pada akhirnya Ibu Tina dan keluarganya memutuskan membuka restoran Indonesia pertama yang menyajikan gudeg. Siapa sangka restorannya kini semakin dikenal di komuitas Indonesia dan menarik perhatian warga Australia lainnya.
Warung Gudeg di Clayton sudah cukup populer di kalangan komunitas Indonesia. Banyak pelanggan yang rela berpergian jauh demi mencicipi makanan khas Jogja ini. Salah satunya adalah Agnes. "Rasanya enak, sama dengan di Jogja. Saya juga senang dengan tempatnya, karena mudah dicari," katanya.
Menu yang populer tentu saja Gudeg Komplit, lengkap dengan kerecek, telur, opor ayam, tak ketinggalan kerupuk. Selain gudeg, ada juga makanan khas Indoenesia lainnya, seperti iga bakar dan sate.
Tetapi, apakah susah mendapatkan bahan-bahan untuk membuat gudeg ini? Memangnya ada buah nangka di Australia?
"Kalau buah nangka sangat jarang di Australia. Kalau pun ada, ya harganya mahal. Saya menggunakan nangka dari Thailand, tetapi kalau bumbu-bumbunya saya racik sendiri dan benar-benar segar, bukan bumbu instan," akunya.
Ibu Tina dan keluarganya adalah salah satu portret bagaimana warga Indonesia bisa juga sukses berbisnis di luar negeri.
Itulah Sedikit Info yang bisa ane Share buat semua.
Budayakan Komeng Ya gan.
Kaskuser sejati selalu menghargai TS dengan :
Tapi jangan di Bata ya?
Maaf Kalau ada yang salah, masih berantakan,dan kurang berkenan ya agan2 sekalian.
Spoiler for Komeng Terbaik:
Quote:
Original Posted By andhikasukma► memakai buah nangka thailand
bener2 keren dah
cuman kalau bumbu2 ngeracik sendiri lahhh beli bahan bumbu nya apa ya di australia yak
Quote:
Original Posted By designantoo►gudeg ausie rasa jawa
Quote:
Original Posted By ikhsanbry►makanan Indonesia memang paling top...
lebih sehat... dan ramah di kantong.
Quote:
Original Posted By gudangchino►Puluhan tahun di sana
Bahasa Indonya masih lancar jaya
Quote:
Original Posted By CiptoGareng►ntu klo bikin masakan lainnya pasti tambah laris, spt rendang soto nasi pecel...
Quote:
Original Posted By mutantdragon►Masakan nusantara emg lezaaaaat.
Quote:
Original Posted By hamid_aja► wah rasa gudeg mah jangan ditanyakan lezattt abis
[/CENTER]
memakai buah nangka thailand 
