Pernah dengar menu yang satu ini ? telur soya serupa dengan telur semur yang sering kita temui sehari hari. Menu ini pas bagi anda penyuka makanan manis, apa sih yang spesial dari telur soya Berry kitchen ini? Simak yuk resepnya.

(Untuk 3 porsi)

Bahan-Bahan

1. Telur ayam 5 butir
2. Air 500 ml
3. Kecap asin 200 ml
4. Garam 100 gr
5. Gula 200 gr
6. Penyedap rasa ayam 50 gr
7. Lada putih bubuk 50 gr
8. Jahe 1 ruas (dimemarkan)
9. Bawang putih 2 siung ( dimemarkan)
10. Daun bawang 50 gr
11. Kecap hitam 100 gr

Cara Membuat

1. Rebus telur ayam, kupas.
2. Tumis jahe, daun bawang, bawang putih hingga harum.
3. Masukkan air, penyedap rasa ayam, gula, garam lada putih bubuk, kecap asin dan kecap hitam, didihkan.
4. Masukkan telur yang sudah dikupas,dan rendam ke dalam air bumbu. Diamkan selama 1x24 jam.
5. Telur soya siap disajikan.

Mudah bukan cara membuat nya ? selamat mencoba ya. Menu ini juga dapat kamu klik di Berrykitchen

Bagi anda pencinta seafood terutama udang, masakan ini pasti sudah tidak asing lagi bagi anda, Udang Goreng Mayonaise. Masakan yang biasa anda temukan di restoran Chinese Food sesekali juga bisa hadir di meja makan rumah anda loh, apalagi masakan ini tidak terlalu sulit untuk diikuti, yuk kita coba...


(Untuk 3 Porsi)

Bahan-Bahan

1. Udang kupas 500gr
2. Tepung terigu 300gr
3. Telur 4btr (Diambil putihnya saja)
4. Sagu 100gr
5. Garam 1sdt
6. Lada 1 1/2 sdt
7. Mayonaise
8. Wijen putih

Cara membuat campuran tepung terigu

Masukkan tepung terigu dan tambahkan sagu, lalu beri garam dan lada. Aduk hingga bercampur.

Cara Memasak

1. Udang bersihkan dengan cara kupas kulitnya, sisakan bagian ekor.
2. Celupkan udang ke putih telur.
3. Setelah itu balurkan udang ke dalam adonan tepung terigu yang telah dicampur tadi.
4. Goreng udang hingga matang kecoklatan
5. Angkat udang, lalu berikan mayonaise, terakhir taburi wijen putih sebagai garnish.

Udang mayonaise ini dapat dijadikan menu tambahan ataupun sebagai camilan disaat santai. Selamat mencoba udang mayonaise ala Berrykitchen yah dan juga bila sedang tidak sempat membuatnya udang mayonaise ini dapat kamu pesan dengan klik www.berrykitchen.com

Jika anda penyuka udang, maka menu yang satu ini sudah pasti khas bagi anda. Atau ada yang belum pernah mencoba udang sambal petai? kali ni Berry Kitchen akan berikan resep udang sambal petai, mau tahu car pembuatannya ? Silahkan dicatat yah.


Untuk 3 porsi

Bahan - Bahan

1. Udang 500 gr (udang kupas)
2. Petai 100 gr
3. Garam 1/2 sdt
4. Penyedap rasa ayam 1 sdt
5. lada putih 1/4 sdt
6. Gula 1 sdt

Bumbu Yang Dihaluskan

1. Cabe merah besar 100 gr
2. Cabe merah keriting 100 gr
3. Daun jeruk 5 lembar
4. Bawang merah 100 gr
5. Bawang putih 50 gr
6. Kemiri 50 gr


Cara Memasak

1. Kupas kulit udang dan bersihkan, lalu goreng dan sisihkan.
2. Kupas petai, goreng dan sisihkan.
3. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum, kemudian masukkan udang dan petai.
4. Masak hingga tercampur rata, kemudian beri garam, penyedap rasa, dan lada.
5. Sajikan

Ingin mencoba Udang sambal petai dari Berry kitchen ? kamu bisa order dengan klik link berikut Berrykitchen