dari thread ane yang ada di cooking hehe

enak lho gan buat Buka puasa

kalo agan puas boleh ane minta dan

Langsung aja gan ini bahan untuk kakap asam manis nya

Ikan kakap merah 400G
Tepung kanji 5 sdm

Bumbu rendam

bawang putih 3 siung
garam 1/2 sdt

Saus asam manis

bawang putih 6 siung
merica 1/2 sdt
gula 2 sdm
penyedap rasa 1/2
saus tomat 2 sdm
minyak wijen 1sdt
cuka 1 sdm
kaldu 250 ml

Cara buat:
Cara buatnya
1. cuci kian kakap hingga bersih lalu rendam dalam bumbu rendaman
2. gulingkan kakap ke dalam tepung kanji , lalu goreng dalam minyak bayak
3. tumsi bawang putih hingga harum dan tambahkan kaldu . Masukan bumbu kecuali maizena cair biarkan hingga mendidih
4. 5 menit sebelum di angkat masukan maizena cair sedikit2 sambil di aduk ya. Lalu angkat
5. Siapkan ikan kakap goreng diatas piring saji lalu di tuang dengan saus asam manis nya
6. Untuk tampilan supaya lebih cantik silahkan di beri garnis sesuka anda