Original Posted By VIVAnews- Mitsuyuki Ikeda, ilmuwan asal Okayama Laboratory yakin bahwa
banyak protein bagus di dalam kotoran manusia yang bisa dimanfaatkan. Untuk
itu, ia mencari cara untuk
mengekstraknya, mencampurnya
dengan saus steak, dan berhasil membuat kotoran itu menjadi makanan.

Orang mungkin bertanya-tanya apa alasannya melakukan hal itu. Tetapi ternyata, alasan utamanya adalah permintaan dari pemerintah Tokyo sendiri. Sebagai informasi, Tokyo saat ini
kewalahan dengan lumpur selokan bawah tanah, dan satu-satunya cara untuk mengatasinya selain dengan
membuang ke laut adalah dengan memakan ‘kotoran-kotoran’ tersebut.

Saat diteliti, Ikeda mendapati bahwa lumpur itu penuh dengan protein karena banyaknya konten bakteria di sana.
Setelah dikombinasikan dengan
peningkat reaksi dan menempatkannya di mesin ajaib yang disebut ‘exploder’, akhirnya steak buatan berhasil dibuat. Lumpur kotoran itu mengandung 63 % protein, 25 % karbohidrat, 3
% vitamin yang larut dalam lemak, serta 9 % mineral.



Adapun steak
buatan yang dihasilkan pun warnanya juga merah, jadi konsumen tidak akan mengetahui bahwa yang akan ia makan merupakan tinja olahan. “Dari uji pertama, orang-orang yang sudah mencobanya menyebutkan, rasanya seperti daging sapi,” sebut Ikeda, seperti dikutip dari Digital Trends,
20 Juni 2011.

Menurut Ikeda dan rekan rekannya, cara ini merupakan solusi sempurna untuk mengurangi jumlah limbah dan emisi dari perut. Namun sayangnya, masih ada
kekurangan dari solusi yang ditawarkan Ikeda. Biaya untuk memproduksi ‘Daging’ buatan itu 10 sampai 20 kali
lebih mahal dibandingkan dengan harga daging sapi sungguhan. (eh)