WAHAI PENGGEMAR PETE DAN JENGKOL

JENGKOL
Jengkol, Anda orang Indonesia pasti mengenal makanan yang satu ini. Sepiring nasi hangat, sambel, asin, leunca, dengan senjata pamungkas jengkol sebagai lalapan bikin ngiler... dijamin nambah terus, namun sayang setelah makan jengkol kita jadi minder dikarenakan mulut mengeluarkan bau tak sedap disebabkan minyak jengkolat yang terkandung didalam jengkol.

Padahal didalam jengkol yang dalam bahasa latin bernama Archidendron pauciflorum terdapat dalam 100 gram Jengkol mengandung energi 133 kkal, protein 23,3 gram, karbohidrat 20,7 gram, vitamin A 240 SI, vitamin B 0,7 mg, vitamin C 80 mg, fosfor 166,7 mg, kalsium 140 mg, besi 4,7 mg, dan air 49,5 gram. Sebagai catatan, angka kecukupan gizi vitamin C yang dianjurkan per hari adalah 75 mg untuk wanita dewasa dan 90 mg untuk pria dewasa. serta protein sebanyak 23,3 gram per 100 gram melebihi tempe yang hanya yaitu hanya 18,3 g per 100 g.

Didalam jengkol juga terdapat zat besi sebanyak 4,7 gram per 100 gram juga mengandung kalsium sebanyak 140 mg/ 100 g bahkan senyawa aktif dalam kulit halus buah cenderung menunjukkan efek penurunan kadar gula darah yang besar sehingga baik untuk penderita diabetes.

Didalam beberapa tulisan tentang jengkol yang saya baca banyak sekali yang membahas khasiat dan kegunaan jengkol untuk kesehatan, silahkan searching, nah untuk melengkapi literartur itu saya mempunyai sedikit info yaitu cara menghilangkan atau mengurangi bau mulut serta "pembuangan limbah" di WC jengkol, sehingga para penggemar jengkol bisa tetap mengkonsumsinya tanpa khawatir menimbulkan bau yang menganggu


PETE
Pete Segar adalah bahan makanan yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Pete Segar mengandung energi sebesar 142 kilokalori, protein 10,4 gram, karbohidrat 22 gram, lemak 2 gram, kalsium 95 miligram, fosfor 115 miligram, dan zat besi 1 miligram. Selain itu di dalam Pete Segar juga terkandung vitamin A sebanyak 200 IU, vitamin B1 0,17 miligram dan vitamin C 36 miligram. Hasil tersebut didapat dari melakukan penelitian terhadap 100 gram Pete Segar, dengan jumlah yang dapat dimakan sebanyak 36 %.

Informasi Rinci Komposisi Kandungan Nutrisi/Gizi Pada Pete Segar :

Nama Bahan Makanan : Pete Segar
Nama Lain / Alternatif : Petai Segar
Banyaknya Pete Segar yang diteliti (Food Weight) = 100 gr
Bagian Pete Segar yang dapat dikonsumsi (Bdd / Food Edible) = 36 %
Jumlah Kandungan Energi Pete Segar = 142 kkal
Jumlah Kandungan Protein Pete Segar = 10,4 gr
Jumlah Kandungan Lemak Pete Segar = 2 gr
Jumlah Kandungan Karbohidrat Pete Segar = 22 gr
Jumlah Kandungan Kalsium Pete Segar = 95 mg
Jumlah Kandungan Fosfor Pete Segar = 115 mg
Jumlah Kandungan Zat Besi Pete Segar = 1 mg
Jumlah Kandungan Vitamin A Pete Segar = 200 IU
Jumlah Kandungan Vitamin B1 Pete Segar = 0,17 mg
Jumlah Kandungan Vitamin C Pete Segar = 36 mg
Khasiat / Manfaat Pete Segar : - (Belum Tersedia)
Huruf Awal Nama Bahan Makanan : P
Sumber Informasi Gizi : Berbagai publikasi Kementerian Kesehatan Republik Indonesia serta sumber lainnya.

Keterangan :
Riset/penelitian pada Pete Segar yang berbeda bisa menghasilkan perbedaan hasil yang didapat karena berbagai faktor yang mempengaruhi. Mohon maaf apabila ada kesalahan atau kekurangan pada informasi daftar komposisi bahan makanan Pete Segar ini. Semoga informasi kandungan gizi/nutrisi Pete Segar ini bisa bermanfaat untuk kita semua. Terima Kasih.

Menurut pengalaman beberapa rekan-rekan sesama penggemar jengkol ada beberapa makanan yang bisa dikonsumsi untuk mengurangi bau jengkol diantaranya mengkonsumsi mentimun dan berkumur dengan air rebusan sirih namun itu hanya menghilangkan bau mulut saja.

Yang paling berhasil yang saya rasakan anda bisa mencoba mengkonsumsi coklat batangan seperti Silver Queen atau Fonnut yang agak murah pokoknya makanan berbentuk coklat batangan, karena saya mencoba olahan coklat lain seperti beng beng atau Top kurang berpengaruh walau memang terasa ada sedikit efek.

Sengaja saya menyebutkan merk agar anda bisa dengan mudah mencarinya seandainya anda mengalami hal yang sama atau mempunyai pengalaman lain, saya tunggu sharingya. Semoga bermanfaat



buat penggemar jengkol dan pete, ane tunggunya

sumber