Resep Murah Meriah dan Mudah Tumis Bihun Telur puyuh



Foto : pribadi

Buat sobat kaskus, bihun bukan hal yang baru untuk dijadikan menu masakan. Dari anak kecil sampe orang dewasa bisa menikmati masakan dari bahan ini. Sering juga ditemui pada saat kenduri atau hajatan.

Nah, salah satu resep yang coba ane buat kali ini memadukan bihun, cabe rawit dan telur puyuh serta wortel. Boleh juga sih ditambah suwiran ayam atau sosi goreng, tergantung selera saja.

Mau tahu nih, resep bihun buatan ane, boleh nih dicoba dan disimak. Sederhana dan nggak pake bumbu terlalu banyak.

Assalammualaikum

Ini dia resepnya sobat kaskus. Bagi yang merasa masih jadi koki amatiran kayak ane nih, bisa dengan mudah mencobanya.

Bahan-bahannya :

1. 1bungkus bihun merk apa saja.
Rendam dengan air panas terlebih dahulu, supaya lebih mudah menumisnya. Jangan juga terlalu lembut.

2. 10 butir telur puyuh
Boleh dilebihkan sesuai selera. Rebus terlebih dahulu baru digoreng sekilas.



pinterest

3. Wortel kurang lebih 4 buah
Wortel diiris sebesar biji korek api.

4. Daun bawang
Daun bawang boleh diiris dengan ukuran sedang atau diiris halus, sesuai selera.

Bumbu:

1. Bawang putih kurang lebih 4 siung, dihaluskan.

2. Cabai rawit kurang lebih 10 buah, diiris. Kalo suka pedas boleh dilebihkan.
Ane nggak pake merica lagi, cabe rawit pengganti merica. Jadi kalo nggak suka pake cabe rawit, boleh pake merica bubuk.

3. Kecap manis secukupnya, sesuai selera

4. Garam dan penyedap rasa secukupnya. Penyedap rasa boleh diganti dengan sedikit gula pasir.

5. Bawang goreng untuk taburan

6. Minyak sayur secukupnya untuk menumis

Cara Membuat


1. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan cabe rawit dan irisan wortel. Tambahkan air sedikit sampai irisan wortel layu.

2. Masukkan bihun yang sudah direndam tadi. Tambahkan bawang daun, kecap, garam dan penyedap rasa.

3 Terakhir masukkan telur puyuh dan terus ditumis sampai bihunnya matang. Koreksi rasa.

4 Tata dalam piring dan siap disantap selagi hangat.




Demikianlah sobat kaskus resep tumis bihun telur puyuh ini. Tidak terlalu sulit kan? Bisa dimasak ketika waktu senggang atau lagi kepepet, diburu pekerjaan.

Semoga thread ini bermanfaat dan terima kasih sudah mampir di sini.