- Beranda
- The Lounge
16 Makanan Miskin Rusia yang Tak Lazim dan Membedakannya dengan Negara Lain
...
TS
dompetjadipeci
16 Makanan Miskin Rusia yang Tak Lazim dan Membedakannya dengan Negara Lain
Kelangkaan suplai bahan makanan di Rusia sejak dahulu kala telah mengakibatkan masyarakat miskin menciptakan kreasi masakan ala-ala yang terjangkau dan menyenangkan. Walaupun demikian, dibandingkan dengan berbagai makanan miskin di dunia makanan Rusia cukup terlihat aneh dan dari penampilannya mungkin kurang menggugah selera.
Namun bagi sebagian masyarakat rusia baik itu yang berekonomi kaya ataupun menengah, makanan tersebut justru memiliki tempat tersendiri di hati mereka, karena pernah menemani mereka di kala masa-masa sulit sehingga makanan tersebut tidak bisa diremehkan sama sekali. Penasaran seperti apakah makanan tersebut, yuk check thread berikut
Quote:
1. Bread and Garlic
Pernahkah agan mencoba makanan ini. Resepnya simpel, cukup sediakan roti dan bawang putih. Namun yang membedakannya dengan roti yang ada di Indonesia yaitu ada resep tambahan yakni roti diolesi minyak bunga matahari dan juga pinggiran rotinya dibuat crunchy. Makanan ini cukup mengenyangkan dan masih dikonsumsi sebagian besar masyarakat miskin rusia.
Quote:
2. Gul-gul
Gul-gul merupakan biskuit yang dipecahkan dan direndam susu kemudian dibiarkan hingga menjadi lembek. Mungkin agan pernah mencoba membuat makanan seperti ini di Indonesia, tetapi di Russia justru makanan ini dijadikan salah satu menu yang dikenal luas oleh masyarakat rusia. Tentunya disaat suplai makanan pokok sedang menipis, gul-gul menjadi penolong mayoritas orang.
Quote:
3. Onion with Sugar
Lagi-lagi karena jiwa survive masyarakat Russia yang cukup tinggi. Apa saja bisa dijadikan makanan. Dari campuran bahannya saja sangat tak lazim untuk kita dengar, namun bagi mereka selama bisa dimakan di masa-masa sulit ya tak masalah. Kelangkaan pangan di musim dingin dahulu kala hingga saat ini telah membuat menu makanan Onion with Sugar telah menjadi opsi yang tak kalah menarik untuk dicoba.
Quote:
4. Noodles in Milk
Waduh, kombinasi makanan yang makin tak lazim ini memang menjadi salah satu opsi makanan yang sudah dikenal luas masyarakat rusia. Kelangkaan bahan makanan mudah sekali terjadi di Russia karena monopoli pemerintah dan juga jumlah impor rempah yang sedikit sehingga harga bumbu makin melambung tak jelas. Akhirnya menu mie dengan susu sudah menjadi hidangan yang umum. Soal rasa jangan pernah berharap banyak. Bagi masyarakat Russia, selama itu mengenyangkan mengapa tidak? Coba saja Indomie lebih murah dan beredar luas, mungkin masyarakat miskin Russia tak perlu sesusah ini
Quote:
5. Fruit Kompot
Carilah buah aprikot di alam liar kemudian seduh dengan air panas yang banyak. Jadilah hidangan penunda lapar. Dengan cara ini masyarakat Russia bisa kenyang dengan sementara setelah meminum fruit kompot satu gelas penuh. Setelah minumannya habis, buah aprikot dibawahnya tinggal di konsumsi sampai habis. Kalau di Indonesia mungkin makanan ini merupakan lawan terberatnya promag/okky jellydrink.
Quote:
6. Rose-hip syrup
Tidak ada uang dan tidak ada makanan, Rose-hip syrup juga sering menjadi penolong bagi masyarakat Russia. Satu sendok Rose-hip syrup yang manis sudah cukup untuk menjaga gula darah mu hingga ekonomi membaik atau sudah dapat membeli makanan yang lebih layak. Beberapa masyarakat miskin Russia bahkan ada yang mengandalkan Rose-hip syrup sebagai satu sendok untuk sarapan, satu sendok untuk makan siang dan satu sendok untuk makan malam. Sehingga Rose-hip syrup menjadi terkenal di kalangan masyarakat bawah
Quote:
7. Semolina
Semolina merupakan hidangan seduhan tepung gandum yang di tuang selai. Karena selai dan tepung gandum lebih mudah dijangkau dibanding makanan lainnnya. Kedua bahan tersebut disulap menjadi makanan ikonik. Untuk rasanya memang cukup datar oleh sebab itu penggunaan selai menjadi wajib pada makanan ini.
Quote:
8. Cookie Sandwich
Cookie sandwich merupakan hidangan yang dibuat dengan memasukan mentega di dalam kue biskuit. Sehingga dinamakan cookie sandwich. Makanan ini juga alternatif makanan yang tak kalah menarik bagi orang miskin di Russia. Karena kue biskuit merupakan makanan yang mengenyangkan. Biasanya makanan ini disajikan bersamaan paket komplit berupa roti yang diberi mentega juga.
Quote:
9. Toasted Bread
Jika memiliki bahan yang memadai, masyarakat miskin Russia dapat membuat hidangan bernama Toasted Bread yang dibuat dengan cara roti dicelupkan kedalam susu, kemudian dicelupkan kedalam telur, lalu dicelupkan lagi kedalam air gula lalu kemudian di panggang. Rasa manis, gurih serta crunchy membuat makanan ini tak dapat dilupakan masyarakat.
Quote:
10. Two Egg in Fur Coats
Hidangan ini lebih cocok dijadikan menu sarapan, dua buah telur dibelah dan dituangkan mayonaise secukupnya. Jadilah menu makanan ini. Untuk anak-anak biasanya cukup 1 telur saja. Walau terlihat begitu saja, siapa sangka makanan ini tinggi kalori dan protein yang dapat menemani pagi harimu.
Quote:
11. Festive Eggs in Fur coats
Bedanya dengan hidangan sebelumnya ialah telur ini diletakan ikan sprat di atasnya kemudian diberi mayonaise. Hidangan yang mengenyangkan bukan. Tentunya agan juga bisa membuat makanan ini dengan ikan kecil selain sprat.
Quote:
12. Bunny ears with egg and milk
Telur dan susu ditumis hingga menjadi scramble egg kemudian diberi makaroni. Jadilah hidangan simpel yang lezat dan mengenyangkan. Makanan ini juga sangat ekonomis sehingga tersedia pula di kantin sekolah atau universitas. Dinamakan telinga kelinci karena sedari kecil anak-anak diberitahu nama makanan ini agar menarik perhatian mereka.
Quote:
13. Sprat in Tomato Sauce
Jika di Indonesia ikan Sardines lebih dikenal, di Russia ikan Sprats lebih dikenal sehingga produk makanan ikan kaleng dikuasai produk berjenis ikan sprat. Karena ikan tersebut mudah dijumpai di Russia. Perbedaannya ialah ikan sprat relatif lebih kecil dibanding sardines.
Quote:
14. Carrot with Raisins
Bahan hidangan ini cukup simpel yaitu Wortel dan Kismis. Wortel diiris tipis-tipis kemudian dicampur dengan raisins, jadlah makanan ini. Rasanya yang manis dan segar menjadikan hidangan ini memiliki tempat tersendiri di hati masyarakat miskin
Quote:
15. Solyanka
Wortel, Kol dan Sosis diiris tipis-tipis kemudian ditumis jadilah Solyanka. Hidangan simpel ini tentu menjadi favorit masyarakat miskin karena lezat dan terjangkau. Agan dan sista juga bisa membuat hidangan ini sendiri, mau mencoba?
Quote:
16. Potato with Meat and Cabbage
Hidangan terakhir ini merupakan makanan yang sedikit kurang terjangkau sehingga dijadikan makanan tersier untuk masyarakat miskin di sana. Pada dasarnya pembuatan makanan ini yaitu dengan cara kentang, kol dan daging direbus bersamaan sehingga menciptakan aroma yang menggugah selera
Itulah 16 Hidangan Masyarakat Miskin di Russia yang menjadi makanan sehari-hari mereka. Bila dipikir-pikir akses bahan makanan yang sulit dan pertanian yang sedikit membuat masyarakat miskin Russia terbiasa mengalami tekanan dalam hidup.
Kultur antar masyarakat yang bersikap dingin juga menjadikan kekeluargaan antar masyarakat tidak seindah di Indonesia, yang mana masyarakat mereka akhirnya terbiasa hidup sendiri dan jarang meminta bantuan. Sehingga tercipta banyak kreasi makanan miskin.
Ternyata kita harus selalu bersyukur sebagai masyarakat Indonesia karena akses makanan yang mudah dan kekeluargaan antar tetangga yang saling membantu. Di Russia punya uang pun belum tentu kebagian akses bahan makanan karena monopoli bahan makanan dari pemerintah, jumlah pertanian sedikit karena iklim dan jumlah impor sedikit.
Sehingga membuat masyarakat miskin harus ikut-ikutan bersaing dengan masyarakat menengah dalam menghadapi harga bahan pangan yang melambung tinggi.
Kultur antar masyarakat yang bersikap dingin juga menjadikan kekeluargaan antar masyarakat tidak seindah di Indonesia, yang mana masyarakat mereka akhirnya terbiasa hidup sendiri dan jarang meminta bantuan. Sehingga tercipta banyak kreasi makanan miskin.
Ternyata kita harus selalu bersyukur sebagai masyarakat Indonesia karena akses makanan yang mudah dan kekeluargaan antar tetangga yang saling membantu. Di Russia punya uang pun belum tentu kebagian akses bahan makanan karena monopoli bahan makanan dari pemerintah, jumlah pertanian sedikit karena iklim dan jumlah impor sedikit.
Sehingga membuat masyarakat miskin harus ikut-ikutan bersaing dengan masyarakat menengah dalam menghadapi harga bahan pangan yang melambung tinggi.
Sumber : Disini
Diubah oleh dompetjadipeci 25-08-2022 07:18
Kagemane4869 dan 47 lainnya memberi reputasi
46
20.1K
231
Komentar yang asik ya
Mari bergabung, dapatkan informasi dan teman baru!
The Lounge
1.3MThread•105.4KAnggota
Tampilkan semua post
dickyb21
#137
Inget jaman kuliah ngerantau dulu,
Keluarga habis ditipu orang, gada duit,
jadi Budget makan sehari cuma 10rb
Disclaimer : Gua bisa sebenernya minta nyokap duit, tapi gua jg ga tau tabungan nyokap sisa berapa dan takut nyokap jadi kuatir kalo tau gua gada duit di sini, jadi yaa sok bahagia aja seolah-olah semuanya aman terkendali
untung dulu deket kos ada angkringan, nasi kucing 2rb tapi porsinya lumayan, jadi tiap makan cuma keluar 3rb
dapat 1 nasi kucing + 2 tempe (@500) + Air putih (Gratis)
Itu buat makan sore & makan malam (angkringan buka sore soalnya)
Kalo sarapan beli roti yang biasanya dititipin penjual di kos kos an, 1,500an kadang ambil 2 atau 3 biar kenyang
Terus gua membaur dengan mahasiswa/wi asli daerah sini, biar bisa sering sering main ke rumah mereka biar dapet makan gratis
Kalo habis dapat makan gratis gitu krna ga keluar uang makan, besoknya bisa buat beli sarapan di nasi kuning deket kos, 8rb buat nasi kuning telur sayur porsinya banyak jadi bisa disimpen buat makan siang juga
Gua paling suka kalau lagi bulan puasa.,
Sarapan & makan sore gratis, ngambil di mesjid saat subuh dan magrib. gua sampe hafal mesjid mana aja yang menu dan porsinya paling oke
..
ngeliat kelakuan gua, temen gua cuma bisa geleng2.,
.
gua ga terima dong, karena dia juga ngambil makanan gratis sama kek gua, kenapa seolah-olah dia boleh tapi gua ga boleh.,
.,
gua tanya dong ke doi,
doi jawab gini............. "lu kan nasrani anj*ng" hehe
tapi karena bosen ngirit makan itu itu mulu, jadi gua bikin usaha modal 0 rupiah, lumayan sebulan bisa dapet 2 hingga 3 jt cuma modal ngatur ngatur doang, jadi bisa kembali makan normal
Keluarga habis ditipu orang, gada duit,
jadi Budget makan sehari cuma 10rb
Disclaimer : Gua bisa sebenernya minta nyokap duit, tapi gua jg ga tau tabungan nyokap sisa berapa dan takut nyokap jadi kuatir kalo tau gua gada duit di sini, jadi yaa sok bahagia aja seolah-olah semuanya aman terkendali
untung dulu deket kos ada angkringan, nasi kucing 2rb tapi porsinya lumayan, jadi tiap makan cuma keluar 3rb
dapat 1 nasi kucing + 2 tempe (@500) + Air putih (Gratis)
Itu buat makan sore & makan malam (angkringan buka sore soalnya)
Kalo sarapan beli roti yang biasanya dititipin penjual di kos kos an, 1,500an kadang ambil 2 atau 3 biar kenyang
Terus gua membaur dengan mahasiswa/wi asli daerah sini, biar bisa sering sering main ke rumah mereka biar dapet makan gratis
Kalo habis dapat makan gratis gitu krna ga keluar uang makan, besoknya bisa buat beli sarapan di nasi kuning deket kos, 8rb buat nasi kuning telur sayur porsinya banyak jadi bisa disimpen buat makan siang juga
Gua paling suka kalau lagi bulan puasa.,
Sarapan & makan sore gratis, ngambil di mesjid saat subuh dan magrib. gua sampe hafal mesjid mana aja yang menu dan porsinya paling oke
..
ngeliat kelakuan gua, temen gua cuma bisa geleng2.,
.
gua ga terima dong, karena dia juga ngambil makanan gratis sama kek gua, kenapa seolah-olah dia boleh tapi gua ga boleh.,
.,
gua tanya dong ke doi,
doi jawab gini............. "lu kan nasrani anj*ng" hehe
tapi karena bosen ngirit makan itu itu mulu, jadi gua bikin usaha modal 0 rupiah, lumayan sebulan bisa dapet 2 hingga 3 jt cuma modal ngatur ngatur doang, jadi bisa kembali makan normal
dompetjadipeci memberi reputasi
1
Tutup