Inilah bedanya orang jepang dgn orang minang.
Orang yg cerdas dgn yg rata2 dongok.
Di tiap negara hampir selalu ada resto khas jepang, walaupun pemiliknya dan chef-nya bukan orang jepang, termasuk di Indonesia.
Dalam masakan jepang, hampir selalu masakannya direndam terlebih dahulu atau dicelupkan nantinya dgn campuran sake dan mirin (dua2nya alkohol).
Seperti saus celup yakiniku dan shabu2, ataupun utk marinade karaage, katsu, dan ikan.
Tapi di Indonesia, sake dan mirinnya gak dipake sama sekali.
Apakah ada orang Jepang ribut2 lalu pengen mensertifikasi masakan jepang harus pake sake dan mirin? gak ada.

Lagian apakah orang minang harus beragama goa hira dan gak boleh makan babi?
Lucu, padahal sebelum masuknya agama goa hira, orang2 minang beragama budha, Pagaruyuang itu Kerajaan budha, dan gak ada larangan makanan babi dalam agama budha.
Tapi setelah agama goa hira menginvasi dan memaksakan agamanya ke tiap2 orang minang.
Keturunan2nya otaknya jadi penuh kebencian dan selalu mengurusi hal gak penting, pantas saja tertinggal dari bangsa2 lain.
Sebagaimana Mesopotamia, Persia, dan Mesir yg padahal dulu merupakan bangsa2 pelopor ilmu pengetahuan.
Sekarang jadi tertinggal kalah dari Jepang yg baru membuka dirinya di abad ke-19.