Quote:
copyright: Kuliner-ayu.blogspot.com
Quote:
Kuliner Nganjuk malam hari ini wajib banget kamu kunjungi. Terlebih saat kamu sedang melintas dan berwisata malam hari di kota ini. Rasanya yang khas dengan banyak menu makanan pilihan bakal bikin kamu semua tergoda.
Kuliner Nganjuk malam hari ini dibandrol dengan harga merakyat. Disepanjang jalan kota Nganjuk bakal kamu temui banyak kuliner yang dijamin unik dan otentik. Tak hanya olahan berat, ada juga makanan ringan yang cocok banget untuk dijadikan oleh-oleh buat keluarga di rumah. Tanpa perlu berlama-lama lagi, berikut adalah 8 daftar kuliner Nganjuk malam hari yang bisa kamu nikmati.
Quote:
Nasi Becek
Quote:
copyright: travelingyuk.com/Hangga Prayudi
Quote:
Kuliner Nganjuk buka malam hari ini merupakan olahan yang biasanya hanya dinikmati oleh kalangan tertentu saja. Hal ini karena harganya yang terbilang mahal. Namun jangan khawatir, sekarang kuliner ini banyak dinikmati semua orang karena sudah disediakan dengan harga relatif bersahabat.
Nasi becek sendiri terdiri dari campuran nasi putih punel dengan sate daging kambing yang sudah dilepas dari tusuknya. Selanjutnya, campuran ini akan disiram dengan kuah gulai. Kendati hampir sama seperti gulai kambing, namun yang beda dari nasi becek ini adalah adanya bumbu kacang yang disiramkan sekaligus sebagai cita rasa khas otentik yang wajib kamu nikmati.
Quote:
Dumbleng
Quote:
copyright: goodnewsfromindonesia.id/Reni Kristiani
Quote:
Kuliner Nganjuk buka malam hari selanjutnya adalah dumbleng yang memiliki bentuk dan tekstur mirip dodol. Dumbleng khas Nganjuk terbuat dari gula jawa, tepung ketan dan pastinya santan kelapa. Makanan dumbleng ini berbentuk lontong berwarna coklat yang memiliki keunikan dari sisi bungkusnya yaitu dengan pelepah jambe kemudian di jahit di sisi samping serta bagian bawahnya. Makanan dumbleng khas Nganjuk ini memiliki rasa yang legit dan manis. Kamu bisa membeli dumbleng ini di Pasar Gondang.
Quote:
Nasi Tumpang
Quote:
copyright: gotravelly.com
Quote:
Dilihat sekilas, Kuliner Nganjuk buka malam hari dengan menu nasi tumpang ini memang mirip pecel. Namun jangan salah, keduanya ada perbedaan yaitu pada sambalnya. Nasi tumpang terdiri sayur rebus, toge, kemudian dihidangkan dengan sambal dari tempe yang sudah difermentasi selama dua hari tiga malam. Nasi tumpang ini juga memiliki pelengkap lainnya seperti daun kemangi, mentimun, dan rempeyek. Sudah jelas, olahan otentik ini bikin menggunggah selera.
Quote:
Sego Banting
Quote:
copyright: gotravelly.com
Quote:
Nah, Sego banting atau yang juga hampir sama dengan sego kucing ini juga banyak dinikmati sebagai kukiner malam di Nganjuk. Bedanya dengan sego kusing, kalau sego banting porsinya lebih banyak. Sego banting ini bisa kamu temui di malam hari dengan isian lauk mi, orak tempe, dan sambal yang bisa dinikmati.
Dalam sego banting juga telah di tambahkan cabe merah yang pastinya menambah rasa pedas yang khas. tak heran kalau sego banting menjadi sebuah sajian yang di sukai berbagai kalangan. Sego banting ini umumnya bisa kamu dapatkan di warung lesehan pinggir jalan waktu menjelang malam. Tampilannya yang sederhanan namun tidak bisa di remehkan rasanya.
Quote:
Sate Kenul
Quote:
Instagram.com/@nizza_co
Quote:
Olahan Kuliner Nganjuk buka malam hari ini terbilang unik. Berbeda dari sate pada umumnya, kenul terbuat dari olahan daging kambing yang dicampur dengan parutan kelapa muda, cabai, dan gula pasir. Sate kemudian digoreng pada api sedang dan dihidangkan. Penyajiannya sendiri menggunakan sayur usik yang terbuat dari potongan daging kambing dan tulang sapi serta bunbu rempah. Jangan ditanya lagi deh, sekali kamu mencoba pasti bakal keragihan. Buat kamu pecinta kuiner malam, wajib banget mencoba sate kenul ini ya.
Quote:
Asem-Asem Kambing
Quote:
copyright: derapdesa.id/Reni
Quote:
Olahan Kuliner Nganjuk buka malam hari ini terbuat dari daging kambing yang dimasak dengan daun kedondong. Alhasil, menciptakan cita rasa yang asam sekaligus segar. Tak mengherankan kalau kuliner khas Nganjuk ini menjadi buruan.
Selain itu bagian daging kambing sengaja dipisahkan dengan kikil atau balungan. Sehingga panci besar hanya berisi kuah lengkap dengan daging kambing yang selalu segar setiap harinya. Sementara kikil dan balungan lainnya seperti kaki kambing ditempatkan terpisah.
Asem-asem kambing sangat mudah kamu temukan di Ngluyu, Nganjuk. Meski pada mulanya olahan ini dijual di siang hari, namun sebagai kuliner malam juga wajib banget kamu coba ya.
Quote:
Tepo Mbah Umbruk
Quote:
copyright: kuliner-ayu.blogspot.com
Quote:
Nama Kuliner Nganjuk buka malam hari ini terbilang unik dan bikin kepo. Selain itu, rasa tepo ini juga sangat menggugah selera lo. Mirip dengan lontong, namun sebelum memasaknya, beras dicampur dengan rempah-rempah. Cara penyajiaanya sama dengan lontong, namun tepo mbah umbruk dimakan dengan olahan kacang tolo. Tepo ini juga banyak ditemukan di setiap sudut kota Nganjuk dengan harga yang sangat terjangkau.
Quote:
Nasi Jagung Sedudo
Quote:
copyright Instagram/@wah_ayuni90
Quote:
Kuliner Nganjuk buka malam hari yang terakhir adalah nasi jagung sedudo. Kuliner ini terdiri dari nasi jagung yang disajikan dengan cara dipincuk dengan daun pisang. Selanjutnya nasi ini ditambah dengan beberapa sayuran matang dan juga sambal kelapa. Tak ketinggalan, ada tambahan lains eperti rempeyek dan juga ikan asin. Perpaduan semua isian tersebut akan menggugah selera. Tak perlu khawatir, harganya pun juga relatif ramah di kantong kok.
[
