- Beranda
- The Lounge
Suka Minum Kopi? Berikut Sejarahnya!
...
TS
rifanisheree
Suka Minum Kopi? Berikut Sejarahnya!
Seperti yang kita ketahui bahwa minuman kopi memang akhir-akhir ini disukai oleh semua kalangan dari kaum muda hingga tua. Bahkan eksistensinya pun sudah banyak berevolusi dari yang hanya disajikan panas atau hangat, namun saat ini kopi dengan varian dingin pun sudah menjadi primadona dikalangan anak muda maupun orang dewasa.
Namun, apakah anda tau seperti apa sejarah kopi itu?
Berawal dari ketidaksengajaan seorang pengembala berkebangsaan Afrika yang heran melihat hewan ternaknya terjaga semalaman penuh setelah memakan buah dengan rupa mirip berry. Ia pun merasa penasaran dengan buah yang dimakan oleh hewan ternaknya tersebut, lalu mecoba memasaknya dan memakannya. Alhasil kebiasaan mengkomsumsi biji kopi pun kabarnya cepat menyebar dan terus berkembang di negara Afrika.
Disisi lain, penemuan biji kopi pun dimulai sekitar 800 atau 850 SM yang saat itu orang-orang dari Etiopia sering mengkomsuminya dengan cara dicampurkan pada lemak hewan dan anggur untuk memenuhi kebutuhan protein dan energi tubuhnya. Selain itu, penyebaran kopi pun seiring dengan berjalannya waktu masuk ke negara Arab yang tanpa disadari kata “kopi” berasal dari bahasa Arab, yaitu qahwa.
Dalam genggaman bangsa Arab, kopi pun mulai berevolusi yang tadinya hanya dijadikan makanan untuk memenuhi kebutuhan protein dan energi, akan tetapi juga direbus untuk diambil sari patihnya dan dijadikan minuman agar tetap terjaga saat beribadah malam hari. Selain itu eksistensi kopi terdengar kepenjuru dunia pun seiring dengan penyebarannya agama Islam yang saat itu mencapai Afrika Utara, Mediterania, dan India.
Di Indonesia sendiri keberadaan kopi pertama kali diperkenalkan oleh Gubernur Belanda pada tahun 1696 yang saat itu berbentuk bibit dan berjenis arabika dari Yaman. Bibit kopi pertama itu ditanam di kota Batavia atau yang sekarang dikenal dengan sebutan Jakarta, namun sayang saat proses panen pun harus gagal karena banjir yang melanda perkebunan kopi tersebut. Lalu pada tahun 1711, Indonesia berhasil menanam dan mengekspor biji kopi pertama ke benua Eropa dengan perusahaan dagang Belanda bernama VOC.
Hal itu lah yang secara tidak langsung menjadi cikalbakal Indonesia mampu menghasilkan berbagai macam kopi dan rasanya pun memiliki keunikannya masing-masing. Bahkan salah satu kopi yang dihasilkan negara Indonesia menjadi termahal di dunia, yaitu Kopi Luwak.
Spoiler for Refrensi:
BagasGear dan 25 lainnya memberi reputasi
26
6.3K
78
Guest
Tulis komentar menarik atau mention replykgpt untuk ngobrol seru
Mari bergabung, dapatkan informasi dan teman baru!
The Lounge
923.1KThread•83.3KAnggota
Tampilkan semua post
Chlorophylll
#5
Kalau sama teh duluan mana ya?
0
Tutup