Buat penggemar esana suaranya, yuk kumpul di mari, kita bikin es yang seger, mudah buatnya nggak bikin capek, nggak susah, bikin tenggorokan nyes!
Apalagi kalau bukan es klamud alias es kelapa muda, ingat kelapa muda ya, bukan kelapa tua. Campur dengan tape singkong, wah pokoknya dijamin syeger bener dah pokoknya.



Apa kabarnya nih, moga di siang yang terik ini tetap semangat, dan tetap ceria sepanjang masa, buat yang lagi haus pingin buat es yang nggak ribet, kumpul-kumpul di mari saja, yuk buat es klamud tape singkong.

Bahan yang digunakan untuk membuat es klamud tape singkong adalah sebagai berikut:

1. Kelapa muda 1 buah
2. Tape songkong 100 gr
3. Gula pasir 200 gram
4. Daun pandan dua lembar
5. Sedikit garam
6. Es batu tentunya secukupnya atau sedinginnya

Cara membuat es Klamud tape singkong ini gampang banget Gan Sist,
Yang pertama dan utama tentunya ya kelapa muda, bukan kelapa tua lho. Terus tape singkong, untuk tape singkongnya beli jadi aja nggak usah repot-repot, beli seribu aja sebungkus.
Panaskan panci berisi 200 ml air dan 200 gram gula pasir, tambahkan daun pandan, dedikit garam. Rebus sampai mendidih dan bau harum dari daun pandan kerasa banget, sampai matang dan sedikit mengent.
Kemudian angkat dan dinginkan.
Buka kelapa mud ambil airnya, dan kerok daging kelapa mudanya.
Siapkan es batu dalam gelas, msukan taoe singkong, tambahkan air kelapa muda dan kerokan daging kelapa muda, bisa ditambahkan air minum sedikit, tambahkan gula yang sudah direbus tadi kedalam gelas, aduk-aduk nggak pakai lama, jadi deh es klamud taoe singkong, mudah bukan cara membuatnya. Kalau yang suka susu bisa tambahkan susu, yang suka agar-agar atau jeli juga bisa ditambahkan, pokoknya fleksibel dah.
Kalau bisa bikin sendiri kenapa harus beli, e tapi kalau misalnya sekali-sekali pengen beli sih nggak apa-apa ya nggak gan sis.




Okey deh Agan Sista semuanya, mari nikmati yang seger-seger dan dingin-dingin, cocok banget dengan suasana yang panas membahana seperti sekarang ini, jadi sejuk di tenggorokan dah, nggak percaya buktikan sendiri saja, pokoknya es klamud tape singkong juga masuk es favorit deh.



Sampai di sini Thread yang dingin-dingin dari Ane sampai jumpa di Thread selanjutnya, tetap berbahagia bersama keluarga dan orang-orang tercinta, terima kasih telah mengikuti Thread kuliner Ane bye ... bye ...



Opini pribadi
Sumber gambar dok.pri