Alasan Kenapa Topi yang di kenakan Koki itu panjang

Topi yang digunakan koki mempunyai kata lain yaitu Toque gan. Toque sendiri di ambil dari bahasa Arab, dan mempunyai fungsi agar Rambut koki nggak jatuh ke Masakan yang sedang koki itu buat.

Bentuk topinya yang panjang dan banyaknya lipatan pada topi tersebut mempunyai arti tersendiri gan. Banyaknya lipatan pada topi koki mewakili banyaknya cara dari seorang koki untuk memasak telor gan, jadi semakin banyak cara yang koki itu bisa semakin banyak pula lipatan pada topi koki itu.

Panjang dari topi tersebut juga mempunyai arti gan. Semakim tinggi topi yang digunakan oleh koki itu, koki itu akan di pandang lebih berpengetahuan, berpengalaman dan pastinya juga berpengaruh gan.

Tapi di jaman sekarang ini itu semua udah ngga berpengaruh lagi gan. karena banyak koki yang hebat, berpengaruh, dan berpengalaman menggunakan topi yang ngga terlalu panjang dan juga lipatannya yang sedikit. Bahkan, banyak koki hebat yang ngga menggunakan topi.

Alasan kenapa Baju yang digunakan koki Berwarna Putih

Biasanya koki menggunakan Baju yang berwarna putih, hal ini karena warna putih merupakan warna Reflektif dan dapat menolak panas. Berbalik jauh dengan warna hitam yang biasanya mudah menyerap panas. Jadi berguna banget gan buat koki yang hampir setiap jamnya berada di dekat kompor.

Selain untuk menolak panas, warna putih pada baju koki juga bisa menandakan kebersihan dari koki tersebut gan. Biasanya koki dengan baju yang berlumuran noda karena bumbu, bisa dipastikan koki tersebut mempunyai tingkat kebersihan yang sedikit.