Nah, karena yang sering susah untuk memilih menu itu untuk sahur yang nota bene di awal puasa akan tergoda dengan kantuk dan selera makan yang menurun. Saya kali ini akan membagikan menu sahur dengan bahan sayuran tradisional.

Kluwih terkadang ditulis Keluwih (Ingg: seeded breadfruit, breadnut, di sunda kelewih) adalah nama sejenis pohon tanaman keras yang buahnya memiliki kulit keras dan berduri. Buah kluwih mirip dengan buah sukun tetapi buah ini memiliki biji dan kulitnya berduri lebih menonjol. Warnanya hijau muda dan memiliki daging mirip nangka dengan biji muda yang manis jika direbus atau diolah menjadi olahan sayur.


Kluwih lebih dikenal dengan olahan sebagai lalap cocol sambal dan lodeh. Kali ini saya akan membuat sayur lodeh dengan bahan kluwih muda. Jangan lupa simak langkah-langkahnya ya gansis.