Hujan-hujan itu emang pinginnya ngemil ya, tapi bukan ngemilikin kamu lho. Karena kamu sudah ada yang punya. Cie ... Cie ...
Ketemu lagi nih di Thread ane, semoga aja suka, nggak tahu nih hujan-hujan BB berasa naik, palagi banyak cemilan bawaannya pengen makan mulu.

Bicara soal ngemil, kali ini Ane ngebawa cemilan, cukup berat sih, bentuknya kayak mangkuk, emang besarnya juga semangjuk gitu, namanya serabi. Hai ... Serabi yang ini bukan sembarang serabi lho? Serabi yang super gede. Nggak bakal habis dimakan sendiri. Beneran, karena Ane suka berbagi, makanya serabinya kita bagi-bagi.

Serabi Kali beluk dapat kita jumpai di Kabupaten Batang, yang terletak berdampingan dengan Kabupaten Pekalongan, karena masih satu Karisidenan. Tidak hanya terkenal akan tempat wisatanya yang indah seperti Kembang Langit, Pantai ujung Negoro, Pantai Si Gandu. Ternyata di sini ada kuliner unik yaitu serabi Kalibeluk. Beneran Gan Unik banget, kalau biasanya serabi 'kan tipis, terus bentuknya ceper, yang ini bentuknya semok, kaya TS ups! Lihat saja penampakannya, dimakan anget-anget sama teh anget atau kopi pas hujan-hujan hmmm luar biasa nikmatnya Gan!





Kalau kita pas jalan-jalan ke Kabupaten Batang nih, di sana banyak dijajakan makanan khas yang sudah turun temurun ini, satu serabi bisa dimakan berdua sampai bertiga. Apalagi kalau bukan yang namanya serabi Kalibeluk.

Serabi Kalibeluk ini terdiri dari dua warna yaitu coklat dan putih. Coklat untuk yang terbuat dari gula merah atau gula aren dan putih berasal dari santan. Agan suka yang mana? Yang putih apa yang coklat. Boleh semua. Nggak ada larangan, atau pun mitos-mitos tentang makanan ini Gan.




Soal rasa jangan ditanya, yang pasti ada gurihnya dan ada manisnya. Tahu nggak Gan Sist kalau kita pergi ke Batang rasanya belum lengkap kalau belum membeli oleh-oleh khas Kabupaten Batang ini. Makanya jangan lupa beli ya Gan. Nggak mahal kok. Sekitar 8 ribuan deh satu tangkep.

Biasanya serabi ini dijajakan di pinggir jalan dekat lampu merah, di situ ada yang jual, ada juga yang membuka kedai khusus serabi kalibeluk. Tidak sampai di situ ada juga yang mengambil langsung dari pembuat serabi tersebut ke rumah-rumah. Ada juga yang dijajakan sampai ke Pekalongan dan Doro lho, ane pernah lihat dan beli di pasar gitu.



Agan dan Sista pernah makan serabi ini? Bagaimana rasanya. Memang Indonesia ini kaya akan berbagai kuliner yan khas. Kuliner tradisional yang tak akan lekang dimakan waktu. Karena kuliner ini juga menjadi daya tarik tersendiri bagi para wisatawan yang ingin berkunjung ke Kabupaten Batang.
Jadi jangan lupa kalau Agan Sista ke Kabupaten Batang Yuk. Icip-icip serabi yang super jumbo ini.






Sampai di sini Thread kuliner Ane, semoga pada suka ya ....
Jangan lupa rate, komen dan cendolnya ya biar seger, buat nemenin makan serabi.
Sampai jumpa di Thread kuliner selanjutnya. Bye ... Bye ...



sumber opini pribadi, mBatang.Com
sumber gambar google