Hai, agan sista apa kabar? Semoga masih bertahan di rumah selalu sehat dan dicukupkan rezekinya. Aamiin.



Siapapun pasti merasakan imbasnya dari lockdownini, termasuk dengan ekonomi. Urusan makan pasti nomer satu. Meskipun, saat berpuasa.

Namun, siapa sangka tanaman-tanaman ini bisa dimanfaatkan untuk menu berbuka puasa ataupun saat sahur. Kandungan bahan mineral, gizi, dan vitamin tak diragukan lagi.

Agan sista yang biasanya suka membeli sayur di warung atau penjual sayur keliling. Sekarang, tengok pekarangan rumah. Nah, bagi agan sista yang hampir tak pernah memanfaatkan tanaman ini bisa dicoba dan dikreasikan dengan berbagai rasa.

Tanaman pekarangan yang bisa diolah untuk menekan biaya pengeluaran saat Covid-19 dan ramadhan.

1. Daun katuk dan daun kelor

Spoiler for daun kelor:

Agan sista pasti pernah dan tahu jenis tanaman ini bukan? Tanaman perdu yang kaya manfaat untuk menggantikan sel-sel yang mati, bisa mengurangi kolesterol, asam urat, dan berbagai penyakit lainnya ini bisa di sayur bening.

Biasanya ane membuat sayur bening dengan campuran kacang panjang, wortel, daun kemangi bisa juga dengan seledri. Bisa juga saat membuat mie daun kelor dan katuk ini dicampurkan.

Tanaman ini juga mudah ditanam di pekarangan ataupun dalam pot.

2. Bunga pepaya



Bunga pepaya ini bisa ditumis dengan tahu atau tempe gan. Rasanya yang pahit bisa disiasati dengan cara mengolahnya. Sebelum diolah bunga pepaya diberi garam dan remas-remas hingga cairan getah keluar. Baru direbus dan dicuci.

Tinggal memasak sesuai selera.

3. Jantung pisang



Jantung pisang bisa diolah menjadi bothok atau direbus untuk pecelan. Bisa juga dipepes atau disayur dan di tumis.

Banyak bukan manfaatnya gan.

4. Nangka muda



Buah nangka muda ini bisa juga diolah lho gan menjadi sayur. Apalagi dibuat gudeg. Wah mantap.

5. Buah pepaya dan daunnya



Buah pepaya yang masih muda ini bisa dibuat sayur, tumis, dan bothok. Tergantung kita meracik bumbunya Gansist.

Ingin dimasak apapun jadi. Apalagi saat seperti ini. Lebih higienis dan sehat jika memasak dari kebun sendiri.

6. Kangkung, sawi, bayam, dan kenikir



Jenis sayur-sayuran yang kaya manfaatnya dan ada di pekarangan. Bisa dibuat sayur, pecel, dan daun bayam bisa dibuat rempeyek.

7. Jagung dan kacang panjang



Mau masak apapun gak harus bingung. Pekarangan cukup banyak sayuran yang bisa dimanfaatkan daun dan buahnya.

Jadi, saat pademik dan puasa semacam ini gak usah khawatir Gansist. Pekarangan rumah cukup membantu keuangan keluarga.

Sekian thread Amor, semoga bermanfaat, dan selamat menjalankan ibadah puasa.

Wassalamualaikum warahmatullahi wabarokatuh

Ngawi, 15 Mei 2020

Opini pribadi dan dokumentasi milik pribadi

Bukti ss