- Beranda
- The KASKUS Bar
[COC_Cooking2020] Perjalanan Memukau Jiwa dari Dalgombes Menjadi Dalgona, Ga Kapok!
...
TS
riwidy
[COC_Cooking2020] Perjalanan Memukau Jiwa dari Dalgombes Menjadi Dalgona, Ga Kapok!
![[COC_Cooking2020]
Perjalanan Memukau Jiwa dari Dalgombes
Menjadi Dalgona, Ga Kapok!](https://s.kaskus.id/images/2020/04/22/10602512_202004220910050485.jpg)
Minuman trend dari Korea yang lagi-cetar membahana pada masa pandemi Covid-19 ini adalah Dalgona Coffee.
Ini sebenarnya minuman biasa yang terdiri dari susu putih dengan dalgonanya. Dalgona sendiri adalah kopi yang diproses menjadi foam unik sebagai toping susu tadi. Nantinya ketika diminum sensasinya nyampur akan nikmat. Mungkin begitu yah? 😆
![[COC_Cooking2020]
Perjalanan Memukau Jiwa dari Dalgombes
Menjadi Dalgona, Ga Kapok!](https://s.kaskus.id/images/2020/04/22/10602512_202004220908120597.png)
Hai GanSist, jumpa lagi riwidy. Kali ini ane mo ikutan coba-coba di event coc cooking n resto dimana kita mesti membuat menu minuman ngehits coffee DALGONA Iced. Yeah, kaskus mah gitu, kerennn, kaum rebahan gini udah rebah karena social distancing makin rebah ada buat minuman manis full kalori gini, yess makin membulat dah eh...😉
Ga papa hayok aja lah. Apa sih susahnya, ane mah gemar ngopi tiap hari. Kadang malah bisa tiga kali sehari. Dalgona, semacam susu dikasih hiasan kopi foam gitu yak, belum pernah bikin sih haha. Palingan bikin kopi sachetan aneka rasa, asli ato kopje seperti ini.
Ga papa hayok aja lah. Apa sih susahnya, ane mah gemar ngopi tiap hari. Kadang malah bisa tiga kali sehari. Dalgona, semacam susu dikasih hiasan kopi foam gitu yak, belum pernah bikin sih haha. Palingan bikin kopi sachetan aneka rasa, asli ato kopje seperti ini.
Baca juga : Kopje, Coba Membuatnya Sendiri, Yuk! Bubuk Kopi Jahe Enak Mantab!
Apakah dalgona ini susah untuk dibuat? Hmm. Banyak teman-teman yang gagal, sebanyak yang sudah berhasil.😋 dengan banyak trik dan cara serta bahan berbeda. Yuk kita kemon aja, coba bikin. Kalau belum coba sendiri ya, mana kita tahu. Nothing to lose to try ....sedap
Kebetulan ane sudah beli kopi sachetan sebelum event ini. Yah kesukaan ane sih, prepare kopi untuk nemeni nulis malam-malam. Juga ada sachet minuman coklat bulan lalu. Tinggal beli es batu dan susu. Gula ada selalu di rumah.
Oke sip. Eh tapi tau gak, beli es batu di dua tempat nggak ada semua. Yaelah. Es batu ikut rebahan rupanya.😁 Hihi. Akhirnya bikin es batu sendiri tapi ga jadi loh. Mpe dua hari. Ni kulkas ane apa rusak kali. Ya udin pake air dingin tanpa es dulu dah. Ane juga cari kopi instan tanpa ampas juga gak ada, yang deket rumah. Ya udah seadanya wis! Mangat!
Ane ada beberapa hari bikin GanSist, dan berhubung lemot sama yang gini-gini, akhirnya jadilah dalgombes bukan nya dalgona. 🙄😂
Dalgombes plesetan dari dargombes, temen lawaknya Cak Lontong hehehe. Eh apa nama panggung dia dahulu ya? Lupa! Pasti anak jaman now pada ga ngeh ni. Dargombes. 😛Past deh ya...ga penting.
Balik lagi ke minuman ane dalgombes tadi. Dah mirip lawakan gitu, ini penampakan beberapa kali bikin. Seru sih, enak sih rasanya, walo asli bikin tangan juga pegel 😗. Simak ya :
Kebetulan ane sudah beli kopi sachetan sebelum event ini. Yah kesukaan ane sih, prepare kopi untuk nemeni nulis malam-malam. Juga ada sachet minuman coklat bulan lalu. Tinggal beli es batu dan susu. Gula ada selalu di rumah.
Oke sip. Eh tapi tau gak, beli es batu di dua tempat nggak ada semua. Yaelah. Es batu ikut rebahan rupanya.😁 Hihi. Akhirnya bikin es batu sendiri tapi ga jadi loh. Mpe dua hari. Ni kulkas ane apa rusak kali. Ya udin pake air dingin tanpa es dulu dah. Ane juga cari kopi instan tanpa ampas juga gak ada, yang deket rumah. Ya udah seadanya wis! Mangat!
Ane ada beberapa hari bikin GanSist, dan berhubung lemot sama yang gini-gini, akhirnya jadilah dalgombes bukan nya dalgona. 🙄😂
Dalgombes plesetan dari dargombes, temen lawaknya Cak Lontong hehehe. Eh apa nama panggung dia dahulu ya? Lupa! Pasti anak jaman now pada ga ngeh ni. Dargombes. 😛Past deh ya...ga penting.
Balik lagi ke minuman ane dalgombes tadi. Dah mirip lawakan gitu, ini penampakan beberapa kali bikin. Seru sih, enak sih rasanya, walo asli bikin tangan juga pegel 😗. Simak ya :
1. Percobaan hari ke-1 :
Jujur masih bingung, banyak info resep dalgona tapi berlawanan, misalnya memakai air panas atau dingin. Memakai alat kocok apa : dari sendok, garpu, saringan sampai whisk, dan mixer juga blender. Omegod!
Ke-1 :
a. Bahan dalgona :
- Kopi instan ABC White Coffee 1/2 bks
- Kopi kapal api sedikit
- gula jawa 1 sdm+ gula pasir 1 sdm
- air es 2 sdm
Alat: mixer
Hasil : Walau 10 menit memixer bahan, sama sekali tidak mengembang euy! Jadi es kopi ini. 😊
Analisa : kopi ada ampas, harusnya dikasih air dan diendapkan. Ane kebanyakan kasih air, kurang bahan dan air juga kurang dingin. 🤗Selain itu, gula jawa malah membuat makin runyam karena kurang halus. Tapi rasanya enak loh ane beri nama : "Dalgombes White Kopi Susu Gula Jawa" 😌
![[COC_Cooking2020]
Perjalanan Memukau Jiwa dari Dalgombes
Menjadi Dalgona, Ga Kapok!](https://s.kaskus.id/images/2020/04/22/10602512_202004220912180004.jpg)
1. Percobaan hari ke 2:
Ke-2
a. Bahan dalgona :
- kopi ABC white coffee sepertiga bungkus
- Kopi instan kapal api diendapkan 1 bungkus
- Chocolatos coklat separo bungkus
- Gula pasir 1 sdm
- Air es 2 sdm
Alat : mixer
Hasil : gagal euy! Jadi es coklat campur kopi 😊dan dalgombesnya terjun ke dasar gelas.😂 keberatan bahan
Analisa : Sepertinya bahan kopinya salah karena meski sudah diendapkan untuk menghindari berat muatan, bahan jadi berkurang banyak. Juga karena nunggu mengendap, air mendingin.
Kopinya juga bingung kebanyakan campuran jadi ga fokus gulanya sebagai unsur lemak juga kurang.😎 Ane kasih nama : "Dalgombes Kopi Coklat Full Banget"🤣
![[COC_Cooking2020]
Perjalanan Memukau Jiwa dari Dalgombes
Menjadi Dalgona, Ga Kapok!](https://s.kaskus.id/images/2020/04/22/10602512_202004220915150059.jpg)
Ke-3
b. Bahan dalgona :
- White Coffee 1/2 bungkus
- Gula pasir 2 sdm
Alat : mixer
Hasil : mulai ada buih ya, tapi sedikit dan ketika dimasukkan ke gelas susu, ambyar !
Analisa : kurang bahan kayaknya. TS terlalu sayang ma stok kopinya keknya xixixi 🤐😏 ane kasih nama "Dalgombes White Coffee Ambyar"
![[COC_Cooking2020]
Perjalanan Memukau Jiwa dari Dalgombes
Menjadi Dalgona, Ga Kapok!](https://s.kaskus.id/images/2020/04/22/10602512_202004220915320142.jpg)
3. Percobaan hari ke-3
Ane orangnya kan kepoan dan pantang nyerah jadi nyoba lagi deh. Dua resep lagi. Masak iya gagal lagi.🤗
Ke-4
a. Bahan dalgona:
- air panas 2 sdm
- Chocolatos 1/2 bungkus
- Gula pasir 2 sdm
Hasil : membuih sedikit jadi ga keliatan. Teet gagal maning 😂
Analisa : kurang bahan, laiya chocolatos ane tinggal 1/2 dan malas keluar beli haha☺, ane kasih nama "Dalgombes Coklat Nanggung" 😣
![[COC_Cooking2020]
Perjalanan Memukau Jiwa dari Dalgombes
Menjadi Dalgona, Ga Kapok!](https://s.kaskus.id/images/2020/04/22/10602512_202004220916410919.jpg)
Akhirnya....
Final Try, Hayati Lelah Mak!
Hari ini sudah sampai puncaknya kebosanan karena gagal. Lagipula bahan-bahan sudah sangat menipis euy! Sampai riset lagi di Youtube dan ngintip resep kaskuser yang udah berhasil segala! Ahaaaa! Oiya ane ingat belum mencoba memakai saringan dan garpu. Cekidot percobaan ane :
Hari ini sudah sampai puncaknya kebosanan karena gagal. Lagipula bahan-bahan sudah sangat menipis euy! Sampai riset lagi di Youtube dan ngintip resep kaskuser yang udah berhasil segala! Ahaaaa! Oiya ane ingat belum mencoba memakai saringan dan garpu. Cekidot percobaan ane :
Ke-5
b. Bahan dalgona :
- ABC white coffee 1 bks
- Gula pasir 2 sdm
- Air panas 2 sdm
Alat: garpu, mixer, saringan
Hasil : setelah memakai kocokan ujung saringan selama 1/2 jam akhirnya bahan bisa mengental dan berubah warna dari dark jadi krem, Yeey!🤗 Karena capek lalu diteruskan pakai garpu juga. Lalu mixer tapi mixer menyala di dalam dan bau hangus. Omegod. Balik ke saringan lagi. TS gaje ya... Capek mak 1jam.
Analisa : berhasil mengambang dalgonanya diatas susu tapi ga full cuma 1/3 bagian. Sisanya ambles. Tapi ane anggap berhasil dah. Ane cicipin ada kok foamnya dan enakkk😍 Lagian bahan sudah habis! 🤣🤣🤣ntr ada beli bahan lagi buat lagi gppa. Bye!
Oiya namanya lupa, ane kasih nama sudah dalgona ya, "Dalgona White Coffee Malu Tapi Mau"😎
![[COC_Cooking2020]
Perjalanan Memukau Jiwa dari Dalgombes
Menjadi Dalgona, Ga Kapok!](https://s.kaskus.id/images/2020/04/22/10602512_202004220917580183.jpg)
Demikianlah GanSist keseruan ane sendiri berjuang sampai percobaan membuat dalgona ke-5 baru berhasil, walau jauh dari sempurna, ane tahu kesalahannya dan berharap bisa terus membuat dalgona yang sudah sah bukan dalgombes lagi, aamiin.
Sampai jumpa lagi di Dalgombes eh thread berikutnya!
Sampai jumpa lagi di Dalgombes eh thread berikutnya!
Ngawi, 22042020
Sumber : opini pribadi disertai uji coba trial error dan referensi berbagai sumber
Sumber gambar: dokpri by @riwidy
nona212 dan 60 lainnya memberi reputasi
61
2.6K
56
Tulis komentar menarik atau mention replykgpt untuk ngobrol seru
Mari bergabung, dapatkan informasi dan teman baru!
The KASKUS Bar
1.2KThread•2.8KAnggota
Tampilkan semua post
TS
riwidy
#3
Silakan komen,,nanya,,diskusi dimari. jangan lupa rate 5 n cendol ijo ya. Makasih. yuk minum dalgonanya...
mbethix dan 9 lainnya memberi reputasi
10
Tutup