Nasi goreng terenak sepanjang masa


Hai Gansist apa kabar semuanya? semoga sehat selalu.

Di musim pandemi corona nih susah bener kan mau keluar rumah, kalau laper mentok-mentok ya bikin makanan yg ada dirumah.

Pastinya Agan/sista tau dong sama nasi goreng , bahkan ketagihan ? Apa malah sering bikin sendiri dirumah ?
Enak mana sama beli diluar ?
Kalau ane sih pernah beberapa kali mencoba memasak nasi goreng sendiri dirumah karena penasaran sama nasi goreng yang enak ketika beli diluar ,Lah kok malah jadi curhat yak.


Yaudah Gan/Sista Ane mau berbagi bahan dan cara pemasakan *Nasi Goreng Jomblo korona*, biarpun ane cowok tapi udeh diajarin masak sama emak dari orok. Katanya sih untuk menjadi suami yang bertanggung jawab dan mandiri.

Oke gak usah basa basi lagi. Monggo disimak step by step nya sebagai berikut :


Bahan-bahan:

-Bumbu tumisan (ane pake bawang merah, bawang putih, tapi bisa disesuaiin sesuai selera agan)
- 1 biji telor
- Nasi 1 porsi. Buat kompor rumahan maksimal cuma 1 mangkok/cup doang. Kalo lebih ga bakal sama rasanya kayak di abang-abang nasgor gan wkwk
-Garem dan merica,Dll
- cabe Merah (Sesuai selera agan/sista)
-Minyak goreng gan
-Nah yang terakhir Kecap/Saus tiram (Sesuai selera agan/Sista).



Setelah bahan terkumpul sekarang saatnya beraksi.

Next cara memasak nasi goreng ala ane :

1. Pastiin agan pakai wajan bukan teplon wkwk
pertama Atur api kompor sekecil mungkin, kemudian masukan minyak, bawang putih & bawang merah rajang, cabe rajang lalu tumis sampai harum (intinya disini api harus kecil supaya bawang harum merata tapi tidak ada yang gosong). Aduk aduk supaya rata matangnya.

2. Masukan telur ke dalam tumisan. Atur api sampai agak besar maksimal yang ada di kompor agan, aduk aduk telur sehingga menjadi butiran kecil bercampur tumisan.

3. Masukan nasi, inget kalau kompornya pake kompor rumahan nasi cuma 1 mangkok aja maksimal ya gan. Jangan banyak-banyak , kalau nggak pastinya nasgor ga bakal jadi rasa kayak di abang-abang wkwk

Biarkan api tetap besar maksimal di kompor yang biasa agan pakai.

Masukan kecap, saus tiram, dan bumbu lainnya sesuai selera.

4. Nasi diaduk terus secara Konsisten, Jangan Kaya dia Yang niggalin pas lagi sayang" nya ,Njir bucin wkwk , sampai kecap, saus tiram tercampur merata ya kedalam nasi.



Ini kuncinya ya Gan. Kalau nasinya banyak atau apinya kurang, proses ini nggak berjalan sempurna gan.

Ingat harus tetap diaduk supaya tidak gosong yaaaa. Setelah sudah rata, kalau mau masukan juga baso, ayam suwir, sawi dll sebagai tambahan sesuai selera
Tara sudah jadi Nasi Goreng Jomblo Korona



Hasilnya alhamdulillah cocok sama lidah ane yang ngefans nasi goreng dan juga sama adik ane umur 3,5 tahun yang susah makan.

Walau sederhana tapi, tapi yang membedakan dengan nasi goreng Abang" gerobak , pada rasa nasi goreng ini ada gabungan aroma asap, samar gosong serta aroma yang khas, karena dimasak dengan porsi nasi yang pas dan Besar kecilnya api yang konstan.

Nasi goreng sederhana ini juga sangat cocok disaat tanggal tua sama posisi lockdown.

Ditengah Pendemi virus Covid-19 yang makin hari makin bringas saja. Semoga kita semua mampu melewati masa ini. Aamiin

Gimana Gansist kalau ada yang kurang atau punya pengalaman dan pendapat lain monggo dishare dimari.

Demikian yang bisa ane sampaikan, sebelum dan sesudahnya Ane ucapkan.TERIMAKASIH


sumber : tulisan pribadi

gambar : dokpri & google