Menurut sumber yang aku baca asal muasal dalgona kopi berasal dari India, Pakistan dan Makau. Di India kopi serupa ini namanya phenti Hui coffee (kopi kocok), cara pembuatannya begitu mirip walaupun ada sedikit perbedaan di saat penyajiannya. Cara membuatnya yaitu: mencampurkan kopi, gula dan sedikit air panas kedalam cangkir, kemudian dikocok sampai berbusa. Bedanya adalah susu dituangkan kedalam kocokan yang sudah berbusa tadi. Sedangkan kopi dalgona kocokan yang sudah berbusa dituangkan kedalam secangkir susu yang sudah diberikan es tentunya.

Kemudian salah satu YouTubers Korea mempopulerkannya Dalgona coffee, dia kemudian menamakan J'adore. Dan kalian tau tidak? Bahwa negara Amerika juga tertarik dengan kopi dalgona ini pada bulan Maret 2020

Begitulah sekilas tentang kopi dalgona tersebut.

Dan karena ada event dan sebuah tantangan dari abuang, pada akhirnya aku membuat kopi ini, tentunya dengan sedikit resep yang menyimpang dari aturannya dasarnya wkkwkw.

Bukan Delia kalo pikirannya lurus-lurus aja dah wkwkwk

Namun hasilnya luar biasa huenakkk wkwkkw mau tau tidak caranya aku membuatnya? Simak aja dulu dah. .



Bahan-bahannya adalah sebagai berikut ini;

*Bubuk coklat untuk taburan kopi setelah siap disajikan.
*Bubuk susu diet yang pastinya rasanya tawar
*Milo satu bungkus
*Kopi satu sendok
*Larutan gula satu cangkir. Dilarutkan dengan air panas.
*Daging jambu biji bangkok yang sudah dihaluskan.
*Susu kambing yang sudah didihkan
*Hati dan cintaku wkkwkw

Caranya membuatnya adalah dengan mencampurkan semua bahan kedalam baskom, kemudian kocok pakai mixer sampai adonan berbusa. Setelah itu tuangkan susu kambing yang sudah dingin, kedalam gelas yang sudah berisikan es batu. Lalu campurkan dengan adonan yang sudah berbusa tadi. Dan tralalalala



Seluruh keluarga besar yang sedang berkumpul pada akhirnya mencicipi kopi resep buatanku. Kemudian engkong mulai berkomentar, "ini rasa jambu biji ... Apakah jambu biji milikku, Del?" Langsung ngumpet di belakang punggung ayah. Namun rupanya engkong tidak marah. Karena menurut dia kopi ini luar biasa enak.

Ya enak lah, wong jambunya hasil curian wkwkkwk ...

Kemudian aku disuruh membuatnya yang banyak untuk seluruh keluarga, sehingga semua kebagian rasa yang tak biasa dari sebuah kopi. Bahkan seluruh jambu biji milik engkong disumbangkan untuk acara berkopitarian ala del-del dalgona.

Dan kalian tau pada akhirnya? Semua status wa keluarga memunculkan kopi Dalgona. Mau lihat? Sedikit saja yak!



Begitulah kira-kira laporan tulisan aku untuk kopi kekinian yang lagi marak di internet, YouTube, Instagram, semua status wa, Facebook, Twitter dan semua media yang seolah-olah menggilai kopi ini. Jika kalian tanyakan kepadaku aku lebih suka kopi ini dicampurkan dengan alpukat. Sudah pasti lebih josss...

Andai saja engkong punya pohon alpukat, pasti lebih nikmat wkwkk.


sejarah kopi