Ikan Oscar atau nama latin Astronotus adalah sebuah genus ikan dari familia Cichlidae. Ada dua spesies dalam genus ini, keduanya ditemukan di Amerika Selatan. Mereka adalah omnivora dan memakan ikan kecil, moluska, dan binatang tidak bertulang belakang. Salah satu spesies, Astronotus ocellatus, terkenal sebagai ikan hias dan sering dipelihara di aquarium, dan dikenal dengan nama ikan Oscar. A. crassipinnis jarang diekspor dan dijual sebagai ikan hias.
Oscar (Astronotus ocellatus) merupakan salah satu jenis cichlid yang telah relatif lama akrab dengan manusia. Ikan ini sudah kurang lebih 50 tahun akrab dengan manusia. Oscar adalah ikan yang berasal dari Amerika Selatan, S. Amazon, Parana, Rio Paraguay, dan Rio Negro. Hampir semua Oscar yang beredar saat ini adalah hasil dari pembudidayaan, jarang yang merupakan tangkapan asli dari habitatnya. Ikan Oscar mempunyai bentuk dan warna yang menarik. Warna badannya kehitam-hitaman dengan batikan berwarna kuning kemerah-merahan. Tidak seperti ikan hias lain, ikan oscar memerlukan perlakuan sedikit khusus pada cara perkembangbiakannya, sehingga ikan Oscar ini termasuk ikan yang mahal.
Ada juga jenis albino yang warna dasar tubuhnya putih. jantannya dicirikan dari warna merah pada tutup insang dekat perut dan mempunyai tiga buah lingkaran hitam pada sirip punggung. Sementara pada betina, warna tersebut kabur dan tidak ada tanda lain. Oscar dapat mencapai ukuran 35 cm, akan tetapi rata-rata ikan ini berukuran maksimal 30 cm. Oscar termasuk ikan cerdas dan memiliki kepribadian. Mereka dapat belajar dengan cepat mengenai jadwal makannya. Hampir segala sesuatu yang berhubungan dengan makanannya dapat direkam dengan baik oleh ikan ini. Apabila dilatih, Oscar dapat menerima pakan langsung dari tangan pemiliknya. Mereka dapat melompat hingga ketinggian 15 cm agar dapat meraih pakan dari tangan si pemilik.
Oskar (Astronotus ocellatus) berasal dari Venezuela Timur, Guyana, dan Paraguay (Sungai Amazon). Sifatnya karnivora dan merupakan ikan yang cukup besar untuk ukuran akuarium karena panjangnya dapat mencapai 25 cm. Oscar berasal dari sungai dengan kesadahan rendah dan bersifat masam. Meskipun demikian, ikan ini diketahui toleran pada hampir segala kondisi air. Meskipun toleran pada berbagai kondis air, Oscar perlu dipelihara pada kondisi suhu 26°-30° C. Setting akuarium yang dikehendaki adalah dengan dasar pasir yang dalam dan beberapa butir batu besar.
Banyak varian Oscar yang telah dikembangkan selama ini, diantaranya adalah :
Tiger Oscar
Red Tiger Oscar
Albino Tiger Oscar
Albino Red Oscar
Gold Oscar
Half Back Oscar
Long Fin Oscar
Oscar merupakan ikan predator. Mereka akan memangsa ikan lain yang ukurannya lebih kecil dari setengah ukuran badannya. Meskipun demikian Oscar dapat menerima hampir semua jenis pakan seperti flake, pellet, cacing, jangkrik, ikan mas kecil dan lain-lain. Pakan yang disukai oskar berupa pakan hidup karena sifatnya sangat karnivorus. Anak ikan dan udang disenangi oskar dewasa, sedangkan benih dan remajanya dapat diberi cacing sutera atau kutu air.
Perbedaan jantan pada Oscar relatif sulit dilakukan, meskipun demikian terdapat tanda umum yaitu jantan memiliki tubuh lebih panjang, sedangkan betina lebih membulat. Pada masa kimpoi betina akan menunjukan perut yang gendut. Cara lain adalah dengan memberi pakan pada ikan yang bersangkutan dengan jumlah banyak. Pada kondisi demikian makanan yang terdapat dalam perut ikan akan menekan organ kelamin ikan sehingga mudah diamati. Apabila tabung kelamin sempit dan mengarah kebelakang maka ikan tersebut adalah jantan, sedangkan bila lebar dan mengarah kedepan betina.

Ikan ini bukan asli ikan Indonesia melainkan dari Rio Grande, Amerika Selatan. Selain warna corak ikan yang indah ini ikan ini jinak. Ia akan mendekat setiap tuannya mendekati aquarium. Ia selalu mengikuti tangan tuannya. Ia mungkin ingin meminta makan pada si majikan. Pakan ikan ini bisa berupa pellet. Pellet merupakan campuran pakan ikan seperti daging ikan, udang, cumi, dan tepung yang dibuat menjadi bulatan-bulatan kecil. Pemberian Pelet dapat dilakukan setiap hari sekali. Jangan berlebih sebab akan membuat ikan mati. Kadang pelet mengandung alga yang jika dimakan berlebih akan membuat si ikan kembung. Ikan Oscar juga dapat makan pakan hidup seperti ikan kecil, udang kecil,
Untuk memelihara Oscar dibutuhkan aquarium yang cukup besar. Oscar sangat membutuhkan sirkulasi udara yang bagus. Jangan sampai aerator mati dalam waktu yang lama yang membuat ikan mati. Untuk menjamin kebersihan air, pemilik dapat menggunakan filter penyaring air. Air juga dapat diganti seminggu sekali. Air yang bagus adalah air sumur bersih yang diendapkan. Jangan gunakan air berkaporit yang dapat membunuh ikan.
Ikan Oscar lebih baik dipelihara dalam kelompok. Ia akan sedang hidup berkelompok daripada hidup sendirian. Ikan ini juga dapat berkembang biak jika hidup dalam pasangan dan berkelompok. Untuk memijahkan ikan ini maka diperlukan tempat yang lebih besar atau aquarium yang lebih besar.