- Beranda
- Cooking & Resto Guide
FAQ: TANYA JAWAB Cooking+Restaurant Guide (mau TANYA?silakan MASUK SINI)
...
TS
Like.Eve
FAQ: TANYA JAWAB Cooking+Restaurant Guide (mau TANYA?silakan MASUK SINI)
[/CENTER]♠♠ Di sini tempat tanya jawab seputar dunia Cooking Mencooking + Restaurant Guide ♠♠
♠♠ Silahkan bertanya di sini sebelum membuat thread baru yang berisi pertanyaan [ASK] ataupun mohon [HELP] ♠♠
Feel Free to Ask
RULES
[COLOR="DarkRed"]1. Thread khusus disediakan untuk semua pertanyaan yang sifatnya pendek, singkat dengan diberi beberapa jawaban dan berisi pertanyaan yang masih berkaitan dgn dunia masak-memasak+panduan restoran maupun berkaitan langsung dgn subforum cooking mencooking + restaurant guide
2. Apabila pertanyaan sudah terjawab mohon beri pernyataan kalau pertanyaan sudah terjawab sehingga dapat di-index
3. Bagi yang ingin membantu menjawab silahkan quote pertanyaannya kemudian dijawab. Maksimalkan fasilitas multi quote dalam menjawab pertanyaan beberapa user
4. Thread ini hanya wadah tanya jawab,gunakan fasilitas PM/VM/YM untuk pembahasan lbh lanjut.
Mau chit-chat/ngobrol bisa mampir ke (¯`.¸¸.»_Lounge Dapur Kita_ Tempat Ngegosip Sambil Masak «.¸¸.´¯)
5. NGE-JUNK = DELETE
:
[CENTER]
♠♠ Silahkan bertanya di sini sebelum membuat thread baru yang berisi pertanyaan [ASK] ataupun mohon [HELP] ♠♠
Feel Free to Ask RULES
[COLOR="DarkRed"]1. Thread khusus disediakan untuk semua pertanyaan yang sifatnya pendek, singkat dengan diberi beberapa jawaban dan berisi pertanyaan yang masih berkaitan dgn dunia masak-memasak+panduan restoran maupun berkaitan langsung dgn subforum cooking mencooking + restaurant guide
2. Apabila pertanyaan sudah terjawab mohon beri pernyataan kalau pertanyaan sudah terjawab sehingga dapat di-index
3. Bagi yang ingin membantu menjawab silahkan quote pertanyaannya kemudian dijawab. Maksimalkan fasilitas multi quote dalam menjawab pertanyaan beberapa user
4. Thread ini hanya wadah tanya jawab,gunakan fasilitas PM/VM/YM untuk pembahasan lbh lanjut.
Mau chit-chat/ngobrol bisa mampir ke (¯`.¸¸.»_Lounge Dapur Kita_ Tempat Ngegosip Sambil Masak «.¸¸.´¯)
5. NGE-JUNK = DELETE
:[CENTER]
Quote:
HAPPY COOKING Diubah oleh gembelngehe 18-06-2020 03:13
baffin dan 16 lainnya memberi reputasi
15
436.1K
3.7K
Komentar yang asik ya
Mari bergabung, dapatkan informasi dan teman baru!
Cooking & Resto Guide
9.1KThread•17.3KAnggota
Tampilkan semua post
realeyes
#3657
Halo suhu2 semua, izinkan nyubi bertanya seputar marinasi dan pengasapan ya
Jadi gini hu, ane berencana bikin smokey katsu gitu jadi ane kepikiran itu dada ayam filletnya di asapin dulu gitu sebelum di cemplung ke adonan katsunya, nah tapi ane bimbang juga secara tempat dan waktu itu gak efisien dan modalnya lumayan besar kalo mau nambah tungku pengasapan gitu. Terus ane nemu wacana soal asap cair gitu, cairan yang distilasi pake asap pembakaran tempurung kelapa katanya sering dipake buat memberi aroma bakaran yang lebih kuat untuk sosis2 bakar dan kuliner2 lain yang bakar2an gitu.
Pertanyaan ane:
1. Apakah ada cara yang lebih hemat buat pengasapan tanpa harus bikin tungku?
2. Apakah memarinasi daging ayam dengan asap cair itu signifikan memberi aroma smokey pada dagingnya?
3. Seandainya salah satu suhu ada yang make produk asap cair bisikin ane donk hu merk yang recommended tapi ramah kantong yang mana
Terimakasih banyak sebelumnya hu
Jadi gini hu, ane berencana bikin smokey katsu gitu jadi ane kepikiran itu dada ayam filletnya di asapin dulu gitu sebelum di cemplung ke adonan katsunya, nah tapi ane bimbang juga secara tempat dan waktu itu gak efisien dan modalnya lumayan besar kalo mau nambah tungku pengasapan gitu. Terus ane nemu wacana soal asap cair gitu, cairan yang distilasi pake asap pembakaran tempurung kelapa katanya sering dipake buat memberi aroma bakaran yang lebih kuat untuk sosis2 bakar dan kuliner2 lain yang bakar2an gitu.
Pertanyaan ane:
1. Apakah ada cara yang lebih hemat buat pengasapan tanpa harus bikin tungku?
2. Apakah memarinasi daging ayam dengan asap cair itu signifikan memberi aroma smokey pada dagingnya?
3. Seandainya salah satu suhu ada yang make produk asap cair bisikin ane donk hu merk yang recommended tapi ramah kantong yang mana
Terimakasih banyak sebelumnya hu
0
Tutup