kelelawar

Hai, Sobat. Terkadang kita jijik melihat kuliner di negara lain yang sanggup membunuh nafsu makan.Sebenarnya, apakah mereka ingin gagah-gagahan atau hanya uji nyali mencoba kuliner eksrim? Atau apakah karena ingin mendapat khasiat dengan kuliner ekstrim itu? Contohnya untuk penambah stamina atau obat kuat.

Tapi apakah sobat tahu, diam-diam kuliner ekstrim, sebenarnya bukan barang baru di Indonesia. Memang agak jarang diekpos media. Hanya saja denyut kuliner ekstrim itu tetap ada. Apa sajalah kuliner ekstrim itu?

1. Tonseng kelelawar

Membayangkan hewan satu ini dengan wajah menyeramkannya, sudah membuat saya bergidik geli. Apalagi kalau akhirnya dijadikan kuliner yang muncul di pasaran. Konon memang daging kelelawar untuk obat saya maklum. Tapi bagaimana kalau itu hanya untuk memenuhi selera perut?

Adalah sebuah kota di Indonesia yang menjadikan tonseng kelelawar. Hiii, apakah kamu ingin mencobanya? Kalau saya sih sorry to say. Ampun!


ular kobra


2. Ular Kobra

Hewan melata yang menakutkan adalah ular kobra. Tapi di kota ini ular kobra malah dijadikan kuliner ekstrim, menjadi tongseng, sup, sate, bahkan humberger. Juga bisa dinikmati dalam kondisi mentah, misalnya, empedu, sum sum dan darah ular kobra.

3. Landak

Membayangkan duri landak saja saya sudah merasa takut. Tapi di satu kota, daging landak bisa diolah menjadi kuliner berupa sate. Konon tekstur dagingnya lembut. Dan seperti kebiasaan mengonsumi kuliner ekstrim, pastilah tidak jauh dari urusan bawah perut atau obat kuat.


biawak

4. Biawak

Kuliner ekstrim berikutnya adalah si pemangsa ayam dari jenis reptil-reptilan.Ternyata bukan kulitnya saja yang bisa dipergunakan untuk bahan kerajinan tangan, dagingnya juga dijadikan kuliner seperti sate. Konon kabarnya daging biawak berkhasiat untuk obat kulit atau gatal-gatal.


tokek

5. Tokek

Tokek juga cukup diminati peyuka kuliner ektrim. Apakah mereka tidak jijik mengaromai dagingnya yang amis. Di Vietnam ada yang namanya cicak panggang atau semacamnya. Ternyata denyut kuliner tokek pun mulai terasa di Indonesia.


tikus

6. Tikus

Hewan yang jorok, menjijikkan dan hampir menakutkan ini, ternyata ada juga yang mau menjadikannya kuliner.

Memang penggunaan daging tikus untuk kuliner sudah sering kita dengar. Tapi selama ini daging tikus dijadikan kuliner adalah ilegal. Pernah dengar bakso tikus kan?

Tapi di kota ini, ternyata jual-beli kuliner tikus dilakukan secara legal, artinya pembeli dan penjual sama-sama senang. Tikus biasanya dijadikan kuliner yang diasapi. Konon tikus yang dijadikan kuliner itu dari jenis tikus hutan.

7. Kucing

Kuliner satu ini memang tidak diperjualbelikan. Hanya saja menjelang tahun baru, daging kucing menjadi incaran sebagian orang. Mungkin sebagai pendamping minuman keras. Kucing yang menjadi sasaran mereka adalah kucing gelandangan.

Hewan berbulu halus ini akan ditangkap, dan dibuang tinggi-tinggi. Saat jatuh di atas aspal dan mati, daging kucing biasanya dibakar.

Mungkin ada lagi kuliner ekstrim di daerahmu. Ceritakan dong.
-----
sumber 1
sumber 2