- Beranda
- Selera Nusantara (Indonesian Food)
Kumpul Hok Lo Pan / Kue Terang Bulan Enthusiast
...
TS
neroazzura
Kumpul Hok Lo Pan / Kue Terang Bulan Enthusiast
Thread ini dibuat untuk teman-teman enthusiast Kue Terang Bulan, baik itu yang baru memulai dan tertarik untuk membuat, yang senang mengkonsumsi - ngemil - makan, juga yang sudah berjualan. Kita disini semua kumpul untuk saling berbagi semua "YANG BERHUBUNGAN" dengan Kue Terang Bulan, tidak ada kata-kata nubie, master, suhu, apapun itu, yang membedakan hanya yang sudah lebih dulu mempraktikkan / berjualan dan yang baru memulai, yang antusias untuk mencoba terus menerus (ulet) dan yang hanya bertanya tanpa terlebih dahulu mencoba untuk membaca thread ini dan thread lama(yang bahasannya sudah sangat lengkap) sampai selesai.
RULES
RULES
- DILARANG POSTING SEGALA YANG BERHUBUNGAN DENGAN SARA! Saya akan request delete postingan jika ditemukan
- DILARANG UNTUK FLAME dan PROVOKASI
- OOT dipersilakan, becanda diperbolehkan untuk refreshing, tapi jangan berlebihan. Utamakan saling membantu dan berbagi pengalaman daripada zonk posting
- Untuk hal-hal yang dirasa sensitif, silakan didiskusikan lewat PM

Diubah oleh neroazzura 11-02-2018 11:40
nowbitool dan 30 lainnya memberi reputasi
29
529.8K
3.9K
Komentar yang asik ya
Mari bergabung, dapatkan informasi dan teman baru!
Selera Nusantara (Indonesian Food)
9.5KThread•11.2KAnggota
Tampilkan semua post
splashzone
#2709
Selamat pagi suhu2 semua setelah beberapa hari jadi silent reader akhirnya beraniin myoba dan ini hasil ane first time buat terang bulan.


Untuk rasa menurut ane udah pas
Cuma tekstur kuenya masih agak seperti bolu tidak terlalu kenyal kaya martabak & kulit atas masih keras tp bagian pinggir sudah crispy
Karena peralatan blm lengkap ane mencoba seadanya pake teflon rumahan & kompor rumahan
Mohon tipsnya supaya bisa lebih kenyal & kulit luarnya tipis. Apakah faktor pengapian & teflon atau karena adonannya?
Terimakasih


Untuk rasa menurut ane udah pas
Cuma tekstur kuenya masih agak seperti bolu tidak terlalu kenyal kaya martabak & kulit atas masih keras tp bagian pinggir sudah crispy
Karena peralatan blm lengkap ane mencoba seadanya pake teflon rumahan & kompor rumahan
Mohon tipsnya supaya bisa lebih kenyal & kulit luarnya tipis. Apakah faktor pengapian & teflon atau karena adonannya?
Terimakasih
annaharry memberi reputasi
1
Tutup