- Beranda
- The KASKUS Bar
SCAK (Specialty Coffee Association of Kaskus) - Part 1
...
TS
dman
SCAK (Specialty Coffee Association of Kaskus) - Part 1
Quote:
Demi Menjaga Ketertiban Dan Kenyamanan Thread Ini Setiap Warga/Pengunjung Harus Mematuhi Aturan Sebagai Berikut:
Thread Ini Terbuka Untuk Siapapun Yang Ingin Menambah Pengetahuan Tentang Kopi.
Gunakan Bahasa Sopan Dan Berdiskusilah Dengan Santun.
Posting/Komen Tidak Membahas Politik Atau Apapun Yang Berbau Politik.
Posting/Komen Tidak Mengandung SARA / Flame / Insult / Trolling / Sindiran.
Posting/Komen Tidak Bersifat PORN, NUDE Dan DISTURBING PICTURE.
Posting/Komen Tidak Menggunakan Emoticon Kasar
Dilarang Posting/Komen OOT, Sekedar Sapaan, Junk, Pic Only, Vid Youtube Tanpa Deskripsi.
Dilarang memakai Avatar / Profile Picture Mengandung SARA / PORN.
Dilarang REAL LIFE ABUSED Dalam Bentuk Apapun.
Dilarang Berjualan, Spam, Promosi
* Apabila Ingin Menjual Bahan, Alat Atau Yang Berhubungan Dengan Kopi Silahkan Buat Lapak Di FJB, Cantumkan Linknya Dalam Postingan
SCAK THREAD RULES
Thread Ini Terbuka Untuk Siapapun Yang Ingin Menambah Pengetahuan Tentang Kopi.
Gunakan Bahasa Sopan Dan Berdiskusilah Dengan Santun.
Posting/Komen Tidak Membahas Politik Atau Apapun Yang Berbau Politik.
Posting/Komen Tidak Mengandung SARA / Flame / Insult / Trolling / Sindiran.
Posting/Komen Tidak Bersifat PORN, NUDE Dan DISTURBING PICTURE.
Posting/Komen Tidak Menggunakan Emoticon Kasar
Dilarang Posting/Komen OOT, Sekedar Sapaan, Junk, Pic Only, Vid Youtube Tanpa Deskripsi.
Dilarang memakai Avatar / Profile Picture Mengandung SARA / PORN.
Dilarang REAL LIFE ABUSED Dalam Bentuk Apapun.
Dilarang Berjualan, Spam, Promosi
* Apabila Ingin Menjual Bahan, Alat Atau Yang Berhubungan Dengan Kopi Silahkan Buat Lapak Di FJB, Cantumkan Linknya Dalam Postingan
Introduction
How To
Tips n Trick
Buying Guide
Quote:
Quote:
Quote:
:nyantai
Quote:
Diubah oleh gembelngehe 09-07-2019 18:54
zharki dan 34 lainnya memberi reputasi
31
787.4K
7K
Komentar yang asik ya
Mari bergabung, dapatkan informasi dan teman baru!
The KASKUS Bar
1.3KThread•3.7KAnggota
Tampilkan semua post
kaskuslovato
#4385
Gan nanya dong yg ngerti espresso, ane masih belum paham istilah dial pada mesin/grinder
Misal bikin espresso 20gr kopi ekstraksi 40ml air
Saat kita bikin itu katanya 25-30 detik, kalau keluar terlalu cepat atau dibawah waktu itu berarti gilingan perlu dibikin lebih halus fine
Sebaliknya juga sama terlalu lama ekstraksi dibikin lebih kasar coarse pada grinder
Nahh kalau over atau under extraction itu maksudnya gmana?
kalau over extraction berarti kopi terlalu sedikit jadi dosis ditambah jadi 22gr 40ml dalam 25detik tpi gilingin dibikin lebih kasar dikit?
Apakah ada korelasi ekstraksi 20gr 40ml dalam 25 detik kopi udah bener dial/balance?
Makasih
Misal bikin espresso 20gr kopi ekstraksi 40ml air
Saat kita bikin itu katanya 25-30 detik, kalau keluar terlalu cepat atau dibawah waktu itu berarti gilingan perlu dibikin lebih halus fine
Sebaliknya juga sama terlalu lama ekstraksi dibikin lebih kasar coarse pada grinder
Nahh kalau over atau under extraction itu maksudnya gmana?
kalau over extraction berarti kopi terlalu sedikit jadi dosis ditambah jadi 22gr 40ml dalam 25detik tpi gilingin dibikin lebih kasar dikit?
Apakah ada korelasi ekstraksi 20gr 40ml dalam 25 detik kopi udah bener dial/balance?
Makasih
Diubah oleh kaskuslovato 29-06-2019 14:38
0
Tutup