- Beranda
- Stories from the Heart
Bastard Hotelier
...
TS
remukredambos
Bastard Hotelier
Sedikit kisah ane tentang pengalaman asyiknya bekerja di industri perhotelan.
Pagi itu , 1 Maret 2009
Seorang anak selengekan datang ke Jogja menyandang status sebagai anak training di sebuah hotel bintang 3 chain internasional.
"Ahri" sapa ane ke anak cowo sebaya yang tampak duduk dengan kostum yang ga banget, kostum yang sama dengan yang ane pakai.
Atasan lengan panjang putih, celana kain hitam dan sepatu pantofel hitam.
"Bowo" jawabnya sembari kita salaman.
Bowo, anak asal Purworejo.
Ane asal kota Tembakau.
Setelah kenalan dan berbagi rokok, kita saling tahu ternyata kita berdua adalah calon anak training di hotel ini.
Ini adalah hari pertama kita masuk.
Department (Dept) Housekeeping (HK), menjadi satu-satunya Department yang mau menerima kita.
Kenapa hanya Dept tersebut yang mau?
nanti akan ane jelaskan alasannya, alasan yang setelah kita tahu itu alasan yang bazengan banget.
Tapi itu ternyata menjadi motivasi kita untuk lebih baik.
FYI :
Ada beberapa Dept dalam sebuah hotel yang mana mempunyai peran dan fungsi masing.
Ane kasih tahu secara umum saja ya.
1. Housekeeping (HK)
2.Front Office (FO)
3.Food & Beverage (F&B)
4.Engineering (ENG)
5.Security (Sec)
6.Human Resource (HR)
7.Sales & Marketing (SM)
8.Accounting (Acct)
Dan di beberapa hotel kadang masih ada Dept lain lagi, tapi secara garis besar itu adalah Dept yang mesti ada di setiap struktur organisai sebuah perhotelan, walapun kadang HR & Sec menjadi satu.
Secara detail nanti akan ane jelaskan sembari cerita jalan.
Fokus ke Dept yang ane jalani dulu.
Housekeeping.
Di hotel ane training ini, Dept HK memiliki sub divisi :
1.Room
2.Publik Area (PA)
3.Laundry.
4.Ordert Taker (OT) & Business Center (BC)
5.Spa & Gym
Di beberapa hotel kadang OT dan BC menjadi bagian dari Dept FO.
Lanjut ke cerita.
Kita ditemui oleh seorang HR Officer.
Cewe, fasih berbahasa Inggris, umur 4 tahun diatas ane, sebut saja Mbak Fitri.
Mulustrasi : mirip Ayusitha
Kita diberitahu soal job desk dan diajak keliling hotel sambil dijelaskan tentang organisasi, aturan dan fasilitas hotel ini.
Sekitar jam 1 siang setelah diberi kesempatan makan di Employee Dinning Room (EDR) atau bisa disebut kantinnya karyawan kita dihadapkan kepada kepala HK.
Karena hotel ini bintang 3, saat itu top level d HK dipegang oleh seorang Asissten Executive Housekeeper (Asst EHK) yang bernama Pak Dudi.
Kita beruda ucapkan terimakasih kepada Mbak Fitri,
Bowo hanya salaman, tapi ane lebih lanjut minta nomornya dengan alasan jika ada yang akan ane tanyakan.
Jari exotic nya menari diatas keyboard hp Sony Ericson J-100 ane.
Sedikit modus yang akhirnya nanti punya kisah sendiri.
He he he.
Senyum manisnya berlalu bersamaan pintu ruangan HK tertutup.
"Kalian type doyan makan apa aja atau pilih-pilih?"
tanya Pak Dudi kepada kita.
Ane & Bowo cuma bengong.
"Malah diem aja, ayo jawab!!!"
Pagi itu , 1 Maret 2009
Seorang anak selengekan datang ke Jogja menyandang status sebagai anak training di sebuah hotel bintang 3 chain internasional.
"Ahri" sapa ane ke anak cowo sebaya yang tampak duduk dengan kostum yang ga banget, kostum yang sama dengan yang ane pakai.
Atasan lengan panjang putih, celana kain hitam dan sepatu pantofel hitam.
"Bowo" jawabnya sembari kita salaman.
Bowo, anak asal Purworejo.
Ane asal kota Tembakau.
Setelah kenalan dan berbagi rokok, kita saling tahu ternyata kita berdua adalah calon anak training di hotel ini.
Ini adalah hari pertama kita masuk.
Department (Dept) Housekeeping (HK), menjadi satu-satunya Department yang mau menerima kita.
Kenapa hanya Dept tersebut yang mau?
nanti akan ane jelaskan alasannya, alasan yang setelah kita tahu itu alasan yang bazengan banget.
Tapi itu ternyata menjadi motivasi kita untuk lebih baik.
FYI :
Ada beberapa Dept dalam sebuah hotel yang mana mempunyai peran dan fungsi masing.
Ane kasih tahu secara umum saja ya.
1. Housekeeping (HK)
2.Front Office (FO)
3.Food & Beverage (F&B)
4.Engineering (ENG)
5.Security (Sec)
6.Human Resource (HR)
7.Sales & Marketing (SM)
8.Accounting (Acct)
Dan di beberapa hotel kadang masih ada Dept lain lagi, tapi secara garis besar itu adalah Dept yang mesti ada di setiap struktur organisai sebuah perhotelan, walapun kadang HR & Sec menjadi satu.
Secara detail nanti akan ane jelaskan sembari cerita jalan.
Fokus ke Dept yang ane jalani dulu.
Housekeeping.
Di hotel ane training ini, Dept HK memiliki sub divisi :
1.Room
2.Publik Area (PA)
3.Laundry.
4.Ordert Taker (OT) & Business Center (BC)
5.Spa & Gym
Di beberapa hotel kadang OT dan BC menjadi bagian dari Dept FO.
Lanjut ke cerita.
Kita ditemui oleh seorang HR Officer.
Cewe, fasih berbahasa Inggris, umur 4 tahun diatas ane, sebut saja Mbak Fitri.
Mulustrasi : mirip Ayusitha
Kita diberitahu soal job desk dan diajak keliling hotel sambil dijelaskan tentang organisasi, aturan dan fasilitas hotel ini.
Sekitar jam 1 siang setelah diberi kesempatan makan di Employee Dinning Room (EDR) atau bisa disebut kantinnya karyawan kita dihadapkan kepada kepala HK.
Karena hotel ini bintang 3, saat itu top level d HK dipegang oleh seorang Asissten Executive Housekeeper (Asst EHK) yang bernama Pak Dudi.
Kita beruda ucapkan terimakasih kepada Mbak Fitri,
Bowo hanya salaman, tapi ane lebih lanjut minta nomornya dengan alasan jika ada yang akan ane tanyakan.
Jari exotic nya menari diatas keyboard hp Sony Ericson J-100 ane.
Sedikit modus yang akhirnya nanti punya kisah sendiri.
He he he.
Senyum manisnya berlalu bersamaan pintu ruangan HK tertutup.
"Kalian type doyan makan apa aja atau pilih-pilih?"
tanya Pak Dudi kepada kita.
Ane & Bowo cuma bengong.
"Malah diem aja, ayo jawab!!!"
iwakcetol dan 16 lainnya memberi reputasi
17
24.9K
124
Guest
Tulis komentar menarik atau mention replykgpt untuk ngobrol seru
Mari bergabung, dapatkan informasi dan teman baru!
Stories from the Heart
31.5KThread•42.1KAnggota
Tampilkan semua post
TS
remukredambos
#20
Besok adalah hari Minggu, dan pas dengan jatah libur ane.
Senang banget rasanya saat itu.
Malam minggu di Jogja.
Nongkrong dan santai warung kopi pinggiran kali Code daerah Kotabaru.
Itu yang ane dan teman-teman satu kost lakukan.
Cukup siapkan uang recehan aga banyak buat para pengamen jalanan.
Yang kadang malah ada gerombolan pengamen dari mahasiswa univeristas tertentu dengan berdalih pendanan dana.
Ga masalah buat kita, karena bisa buat sekedar cuci mata juga.
Kita semua jomblo saat itu, dengan berbagi macam alasan.
Ada yang beralasan fokus kerja, lagi pengen sendiri, ga punya duit buat pacaran dan lain sebagainya
Tapi bagi ane, memilih status jomblo adalah biar bisa bebas jalan kesana kesini tanpa ada yang perlu dikhawatirkan.
_____
Pras
Iwan
Hadi
Aryo
Andri
Tomy
Ikhsan
itulah nama teman satu kost an ane..
Dari daerah yang berbeda-beda, tapi punya satu tujuan yang sama di Kota Istimewa ini.
Bisa bekerja dan membanggakan orang tua.
_____
Minggu pagi.
Teman- teman ane sebagian sudah berangkat, tinggal ada Hadi & Aryo yang kebetulan masuk shift sore.
Hadi sama seperti ane, anak training di Dept HK asal dari Rembang.
Aryo, asli dari Kulon Progo, statusnya dia daily worker di Dept Engineering.
Hadi & Aryo satu hotel.
_____
Ema sudah pindah ke bagian BC.
Artinya dia sudah dapat jatah libur hari Minggu.
"hay, libur ya? mudik ga?"
ane kirim sms ke Ema
Kata mudik sudah biasa kita gunakan disini.
Artinya juga sama, pulang saat libur.
"ga mudik ini, habis jumping shift. Lagian juga besok masuk pagi"
*jumping shift : sebagai contoh :
Jumat masuk sore, sabtu masuk pagi, minggu libur.
Jadi antara jumat dan sabtu dan dibatasi jam tidur saja dan pagi sudah harus masuk lagi.
Buat ane jumping shit uda biasa ane jalanin.
Kesempatan ini ane gunakan untuk ajak Ema sarapan.
Ya walaupun hanya sarapan bubur ayam didepan RS Panti Rapih.
Enak banget bubur itu kalau buat ane.
Umpan berhasil, gayung bersambut.
Ema mengiyakan ajakan ane untuk sarapan.
_____
Ga ada bosan saat ngobrol apalagi sambil lihat wajah Ema.
Body kutilang, rambut panjang hitam lurus.
Perpaduan pas, enak dilihat enak juga dibolak balik
Hahahaha bazengan.
_____
Berangkat ane jemput Ema ke kostnya, ga begitu jauh.
Masih sekawasan dengan kost mbak Fitri.
Model kost putri yang ga bebas, berbeda dengan kost mbak Fitri.
Kost Ema ini cuma sebelahan dengan empunya kost, bahkan sudah disediakan ruangan untuk terima tamu cowo.
Aturan jelas disini,
Tamu cowo dilarang masuk, kalau cewe masih boleh.
_____
"enak ya buburnya, murah lagi"
"iya,baru tahu?"
"he'e, jarang soalnya aq main sampai kesini"
"owh, aq tau juga karena dijajanin temen"
Sedikit senang karena Ema ternyata doyan.
Artinya hati dia senang, itu tandanya ane bisa lakukan sedikit serangan alias menahan dia biar ga cepat pulang.
Hehehe.
Maklum ndan, setiap ketemu dengan Ema selalu pas lagi kumpul bareng-bareng.
Jarang banget ane dapat moment berdua aja, kalau berdua pas lagi jam kerja sih sering.
hehehehe.
_____
"kamu pernah ke Kaliurang?"
"pernah dong, malah camping juga disana"
ternyata ane salah strategi, maksud ane ngajak Ema jalan kesana tapi ternyata dia sudah pernah kesana bahkan sampai camping.
Kalau soal kesana ane bisa maklum, soal camping itu yang ane kerasa kalah telak.
Tapi sebagai playmaker sejati ane harus punya siasat lagi dong.
"wahh, ayo kesana, jadi tour guide aq lah.
aq belum pernah soalnya, cuma dikasih tau teman, jadinya malah penasaran"
"hmmmm, ayokk boleh, nanti kalau sempat kita ke museum juga"
Strikeeee!!!!
Ane yang sebenarnya sudah sering bahkan party disana, rela berlaga belum pernah kesana.
Kalau seperti ini kan Ema jadi senang, dia juga lebih semangat karena merasa dia lebih tahu.
_____
Jalanan dengan rute nanjak, tapi udara segar sekali.
Kita jalan ke taman & hutan nya.
Tak lupa juga sambil kasih kacang ke monyet yang ada dikawasan itu.
Saat menuju air terjun
_____
"aduh, kaki kanan aq kayanya keseleo"
sambil meringis dan duduk disebuah batu.
Memang tadi Ema sempat terpeleset saat kasih makan kera, dia lari karena dikejar kera yang mau ambil kantong kacang dari tanganya.
Reflek ane papah dia, jalan pulang ke parkiran.
Sempat diberikan juga krim anti memar oleh penjaga loketnya.
Jalan belum jauh Ema minta berhenti, sekarang katanya kakinya kram.
Nyeri banget rasanya.
_____
"ayo kita istirahat dulu, kita sewa kamar aja, kamu mau?"
"iya gapapa"
banyak sekali penginapan di Kaliurang sini.
Harga sangat terjangkau untuk kantong para mahasiswa.
Uda gitu nanti dapat pilih minum teh atau kopi.
Disertai camilan peyek kacang atau roti.
hehehe
Penginapan M** T**
itu tujuan ane, ini penginapan rekomended dari teman ane.
Ane sudah beberapa kali kesini, dan memang tempatnya enak dan pastinya recomended.
____
Masuk parkir langsung ke garasi, tutup pintu, tunggu disamperin penjaga, bayar, penjaga kasih minum & camilan.
Kemudian bebaslah kita may ngapain aja.
_____
"terimakasih Ri, jadi ngerepotin kamu"
"santai saja, mana aq coba lihat yang sakit"
Tampak memar dan merah pada kulit sekitar kaki yang keseleo.
Ane cuma bisa sedikit berikan pijatan
Berharap kakinya lebih mendingan.
"kamu tiduran dulu, istirahat sebentar biar bisa segera pulang, ini kakinya dikompres dulu pakai air es"
ane emg minta air es pada penjaga penginapan ini
"iya, Ri"
_____
Saat ane fokus kompres kakinya.
Cup, sebuah ciuman mendarat persis di dahi ane.
"terimakasih" kata Ema.
Sambil senyum ane lihat wajah manis itu, sambil rapikan poninya.
Sebuah ciuman bibir ane arahkan.
Tanpa penolakan.
***BB17+*** skip aja yq gan.
Hingga keluar peluh kenikmatan.
_____
Senang banget rasanya saat itu.
Malam minggu di Jogja.
Nongkrong dan santai warung kopi pinggiran kali Code daerah Kotabaru.
Itu yang ane dan teman-teman satu kost lakukan.
Cukup siapkan uang recehan aga banyak buat para pengamen jalanan.
Yang kadang malah ada gerombolan pengamen dari mahasiswa univeristas tertentu dengan berdalih pendanan dana.
Ga masalah buat kita, karena bisa buat sekedar cuci mata juga.
Kita semua jomblo saat itu, dengan berbagi macam alasan.
Ada yang beralasan fokus kerja, lagi pengen sendiri, ga punya duit buat pacaran dan lain sebagainya
Tapi bagi ane, memilih status jomblo adalah biar bisa bebas jalan kesana kesini tanpa ada yang perlu dikhawatirkan.
_____
Pras
Iwan
Hadi
Aryo
Andri
Tomy
Ikhsan
itulah nama teman satu kost an ane..
Dari daerah yang berbeda-beda, tapi punya satu tujuan yang sama di Kota Istimewa ini.
Bisa bekerja dan membanggakan orang tua.
_____
Minggu pagi.
Teman- teman ane sebagian sudah berangkat, tinggal ada Hadi & Aryo yang kebetulan masuk shift sore.
Hadi sama seperti ane, anak training di Dept HK asal dari Rembang.
Aryo, asli dari Kulon Progo, statusnya dia daily worker di Dept Engineering.
Hadi & Aryo satu hotel.
_____
Ema sudah pindah ke bagian BC.
Artinya dia sudah dapat jatah libur hari Minggu.
"hay, libur ya? mudik ga?"
ane kirim sms ke Ema
Kata mudik sudah biasa kita gunakan disini.
Artinya juga sama, pulang saat libur.
"ga mudik ini, habis jumping shift. Lagian juga besok masuk pagi"
*jumping shift : sebagai contoh :
Jumat masuk sore, sabtu masuk pagi, minggu libur.
Jadi antara jumat dan sabtu dan dibatasi jam tidur saja dan pagi sudah harus masuk lagi.
Buat ane jumping shit uda biasa ane jalanin.
Kesempatan ini ane gunakan untuk ajak Ema sarapan.
Ya walaupun hanya sarapan bubur ayam didepan RS Panti Rapih.
Enak banget bubur itu kalau buat ane.
Umpan berhasil, gayung bersambut.
Ema mengiyakan ajakan ane untuk sarapan.
_____
Ga ada bosan saat ngobrol apalagi sambil lihat wajah Ema.
Body kutilang, rambut panjang hitam lurus.
Perpaduan pas, enak dilihat enak juga dibolak balik
Hahahaha bazengan.
_____
Berangkat ane jemput Ema ke kostnya, ga begitu jauh.
Masih sekawasan dengan kost mbak Fitri.
Model kost putri yang ga bebas, berbeda dengan kost mbak Fitri.
Kost Ema ini cuma sebelahan dengan empunya kost, bahkan sudah disediakan ruangan untuk terima tamu cowo.
Aturan jelas disini,
Tamu cowo dilarang masuk, kalau cewe masih boleh.
_____
"enak ya buburnya, murah lagi"
"iya,baru tahu?"
"he'e, jarang soalnya aq main sampai kesini"
"owh, aq tau juga karena dijajanin temen"
Sedikit senang karena Ema ternyata doyan.
Artinya hati dia senang, itu tandanya ane bisa lakukan sedikit serangan alias menahan dia biar ga cepat pulang.
Hehehe.
Maklum ndan, setiap ketemu dengan Ema selalu pas lagi kumpul bareng-bareng.
Jarang banget ane dapat moment berdua aja, kalau berdua pas lagi jam kerja sih sering.
hehehehe.
_____
"kamu pernah ke Kaliurang?"
"pernah dong, malah camping juga disana"
ternyata ane salah strategi, maksud ane ngajak Ema jalan kesana tapi ternyata dia sudah pernah kesana bahkan sampai camping.
Kalau soal kesana ane bisa maklum, soal camping itu yang ane kerasa kalah telak.
Tapi sebagai playmaker sejati ane harus punya siasat lagi dong.
"wahh, ayo kesana, jadi tour guide aq lah.
aq belum pernah soalnya, cuma dikasih tau teman, jadinya malah penasaran"
"hmmmm, ayokk boleh, nanti kalau sempat kita ke museum juga"
Strikeeee!!!!
Ane yang sebenarnya sudah sering bahkan party disana, rela berlaga belum pernah kesana.
Kalau seperti ini kan Ema jadi senang, dia juga lebih semangat karena merasa dia lebih tahu.
_____
Jalanan dengan rute nanjak, tapi udara segar sekali.
Kita jalan ke taman & hutan nya.
Tak lupa juga sambil kasih kacang ke monyet yang ada dikawasan itu.
Saat menuju air terjun
_____
"aduh, kaki kanan aq kayanya keseleo"
sambil meringis dan duduk disebuah batu.
Memang tadi Ema sempat terpeleset saat kasih makan kera, dia lari karena dikejar kera yang mau ambil kantong kacang dari tanganya.
Reflek ane papah dia, jalan pulang ke parkiran.
Sempat diberikan juga krim anti memar oleh penjaga loketnya.
Jalan belum jauh Ema minta berhenti, sekarang katanya kakinya kram.
Nyeri banget rasanya.
_____
"ayo kita istirahat dulu, kita sewa kamar aja, kamu mau?"
"iya gapapa"
banyak sekali penginapan di Kaliurang sini.
Harga sangat terjangkau untuk kantong para mahasiswa.
Uda gitu nanti dapat pilih minum teh atau kopi.
Disertai camilan peyek kacang atau roti.
hehehe
Penginapan M** T**
itu tujuan ane, ini penginapan rekomended dari teman ane.
Ane sudah beberapa kali kesini, dan memang tempatnya enak dan pastinya recomended.
____
Masuk parkir langsung ke garasi, tutup pintu, tunggu disamperin penjaga, bayar, penjaga kasih minum & camilan.
Kemudian bebaslah kita may ngapain aja.
_____
"terimakasih Ri, jadi ngerepotin kamu"
"santai saja, mana aq coba lihat yang sakit"
Tampak memar dan merah pada kulit sekitar kaki yang keseleo.
Ane cuma bisa sedikit berikan pijatan
Berharap kakinya lebih mendingan.
"kamu tiduran dulu, istirahat sebentar biar bisa segera pulang, ini kakinya dikompres dulu pakai air es"
ane emg minta air es pada penjaga penginapan ini
"iya, Ri"
_____
Saat ane fokus kompres kakinya.
Cup, sebuah ciuman mendarat persis di dahi ane.
"terimakasih" kata Ema.
Sambil senyum ane lihat wajah manis itu, sambil rapikan poninya.
Sebuah ciuman bibir ane arahkan.
Tanpa penolakan.
***BB17+*** skip aja yq gan.
Hingga keluar peluh kenikmatan.
_____
Diubah oleh remukredambos 22-04-2019 16:15
banditos69 dan 4 lainnya memberi reputasi
5