Baik sebelum mulai, saya akan bagi topiknya agar terarah:

- Background Saya
- Sejarah Perjalanan Hidup Saya
- Branding Usaha saya
- Apa yang saya percayai dalam hidup

Saat ini saya berumur 28 tahun, tinggal di jakarta, pernah menikah sebelumnya tapi berpisah, namun alhamdulillah sudah dikarunia istri kembali dan anak.

Tujuan saya cerita ini adalah untuk motivasi saja bahwa semua kondisi bisa menjadi lebih baik. jangan minder kalau punya pengalaman tidak menyenangkan

Saya anak satu-satunya dari Ibu berdarah asli mesir dengan Ayah asli Indonesia.

Saat ini saya fokus mengembangkan Cairo Food, yaitu vendor makanan dan bumbu timur tengah.

Saya lulus S1 IT(S.Kom) dari Universitas Budi Luhur pada umur 20 Tahun.

Pada saat kuliah saya aktif dalam dunia IT dan dipercaya oleh Adobe untuk menjadi User Group Manager di Indonesia, dari sana saya punya banyak relasi dan bisa menjadi pembicara seminar sejak umur 17 tahun dan di undang oleh banyak kampus di Indonesia.

Lulus kuliah saya mulai bekerja dan sayangnya saya tidak cocok bekerja untuk orang lain dan gagal dalam karir kantoran maupun freelance dan project IT.

Dari sana saya memutuskan untuk berjualan, tapi karena saya ini orangnya malu dan gengsi pada saat itu. Akhirnya saya putuskan untuk jualan pakaian dalam wanita(import dari cina dan juga merek lokal).

Setelah sukses berjualan pakai dalam wanita, saya mulai coba jualan racun serangga, lem, dan hal hal aneh lainnya.

saya ingat waktu itu saya bisa beli tiket pesawat ke mesir hanya dari berjualan lampu serangga saja dalam waktu yang cepat.

Singkat cerita saya memutuskan untuk melakukan riset konten filtering selama 1 tahun dan lahirlah startup Tandif.

Pada saat itu saya berhasil membuat mesin penyaring konten yang cukup powerful seperti bisa mendeteksi gambar hingga desahan. Saat itu Tandif bisa terpilih sebagai 20 startup terbaik se asia pacific versi open web asia. Tandif juga pernah pameran di Singapore.

Bahkan saya pernah ditawarkan kewarganegaraan oleh kerajaan saudi asalkan saya mau menyerahkan hasil riset saya dan melanjutkan pengembangan disana.

Namun sayangkan deal ini gagal karena keterbatasaan saya akan permintaan yang berat saat itu.

Karena keterbatasan dana untuk biaya server yang cukup mahal, saya putuskan untuk menghentikan tandif.

Ibu saya seorang guru di Akademi Saudi Arabia di Jakarta. Setaraf guru SMA lah kira kira. Tabungan ibu waktu itu mungkin ada sekitar 200jt, yang dimana kita bingung mau usaha apa.

Antara usaha makanan arab karena itu keahlian ibu yang selama ini tidak pernah dimanfaatkan, atau saya yang pakai untuk usaha lain, yaitu usaha kurir.

Akhirnya uang itu saya pakai untuk usaha kurir, mungkin ada yang pernah dengar handymantis ? 2013 akhirnya saya mulai dengan membeli beberapa motor baru.

Dunia Kurir sangatlah berat karena laba bersihnya hanya berkisar 6-8%. Tidak sepadan dengan Pusing dan tingkat stress nya.
Sebelum gojek dapat suntikan dana dan promo gila gilaan, handymantis sudah ada di Jalan.

Waktu itu strategi nya sebenarnya sudah bagus, yaitu sebagai mitra ukm dan pengantaran batch. tapi semua strategi dan kelebihan itu tidak ada daya dibandingkan dengan promo harga yang diberikan oleh gojek.

Misalnya saya bisa antar 30 botol susu sekaligus untuk 10 alamat dengan total harga 120rb, tapi gojek waktu itu cuma 10rb per alamat, cepat sampai pula karena tiap alamat satu kurir.

Akhirnya 2015 saya angkat tangan dan memutuskan untuk menutup handymantis.

Perjuangan selama 3 tahun akhirnya selesai dengan banyak kerugian. yang paling berat adalah harus bagaimana saya mengganti uang simpanan ibu saya ?

Setelah berdamai dengan kegagalan tersebut saya meminta izin ibu saya untuk pulang sejenak ke mesir,

disana saya belajar banyak dan setelah pulang saya melakukan dua hal. Yaitu memutuskan untuk mengembangkan usaha ibu saya, serta memutuskan untuk menikah.

Kakak ibu saya yang di mesir kebetulan adalah Kepala Chef untuk badan intelegen di Mesir dan juga pernah menjabat sebagai staff masak di Istana kepresidenan. Dan Ternyata kakek pun juga seorang Chef.

Dari sana saya mulai fokus membangun Cairo Food. waktu itu namanya masih Piramida Food

Sekarang mulai cerita brandingnya yah

Saat itu saya Mulai dengan membuat Website sederhana tapi fokus kepada SEO.

Hasilnya alhamdulillah ada beberapa hotel yang kontak minta kerja sama sebagai vendor. Waktu itu customer pertama kami adalah Hotel Indonesia Kempinski, diikuti oleh Keraton at The Plaza dan Double Tree.

Semuanya bisa tahu Piramida Food dari Google, yaitu SEO.

Saya sudah coba banyak cara seperti Endorse, FB Ads, Google Ads, Sebar Brosur,dsb

Yang paling efektif menurut saya adalah SEO karena relatif permanen asal dijaga dan dikelola terus.

Dari sana saya belajar banyak teknik SEO. Saya menemukan bahwa pembuatan konten(artikel) sangatlah berpengaruh sehingga sekarang saya punya konten writer sendiri.

Konten writer ini bukan sembarangan nulis artikel tapi harus diajari bagaimana cara membuat konten yang SEO friendly.

Saat ini saya membagi fokus Cairo Food menjadi 3, yaitu
1. Riset & Pengembangan Produk
2. Produksi dan Operasional
3. Pengembangan dan Optimisasi aset Digital.

Tantangan pada bisnis ini adalah bahwa kita harus menyenangkan semua lidah

Contohnya saja misalnya untuk menu A akan berbeda jika yang pesan orang saudi, atau orang mesir atau orang Indonesia

karena kita sudah melakukan riset dan mengetahui selera nya tiap daerah berbeda.

Sedangkan dari Riset sendiri alhamdulillah sudah menghasilkan ratusan menu dan produk baru

Cairo Food sendiri sebenarnya fokusnya di makanan jadi dan bumbu.
Hampir semua kerjasama tidak pernah dihasilkan dari direct marketing, melainkan customer yang menghubungi kami, lagi lagi berkat SEO.

ada tapi mungkin cuma 2%

tentu hal ini bisa tercapai karena dibackup oleh kualitas produk yang dihasilkan.

Salah satu keuntungan kami adalah hampir bisa dibilang kami tidak punya kompetitor sejenis, kalau restoran arab banyak tapi vendor makanan arab itu sangat sedikit, apalagi yang produksi bumbu sendiri, bisa dibilang jarang. Atau yang bisa supply frozen food dan makanan tertentu.

Chef di Hotel hotel itu terlalu sibuk dan malas kalau harus masak makanan yang bukan keahliannya, mereka takut kalau hasilnya jelek dan merusak reputasi mereka, sehingga disini juga menjadi kesempatan untuk Cairo Food.

Customer kami meliputi, Restoran, Cafe, Hotel, Catering, Kedutaan, Expat maupun juga individu lokal

Kami juga faham dan mengerti bahan baku semisal bumbu dan lain lain, sehingga kami bisa memberikan solusi pengganti bahan yang tidak ada.

Saat ini Cairo Food juga melayani training makanan timur tengah,

Pernah ada yang mau buka restoran arab di daerah bekasi, akhirnya saya setup dari 0 sampai jadi. Eh pas 2 minggu launching saya ditendang dengan alasan mengada ada yaitu saya tidak bisa masak. Kala itu saya tidak berani melawan karena orang itu oknum yang punya jabatan tinggi. Disini saya belajar lebih baik pelan pelan daripada tamak.

Saat ini kami ada dua tempat, yang satu di bekasi sebagai tempat produksi khusus bumbu. dan satu lagi di matraman khusus makanan jadi(catering) dan frozen food.

Jadi kalau ditanya strategy branding Cairo Food apa, saya juga bingung jawabannya. Intinya saya mau orang kalau inget makanan dan bumbu timur tengah, ingetnya ya Cairo Food.

Hal itu saya usahakan dengan :

- keseriusan menyediakan menu, orang akan kaget kalau pesan menu yang aneh aneh dan tidak ada ditempat lain, tapi ada di Cairo Food.

- customisasi, customer akan faham kalau Cairo Food ini memang pakar nya makanan arab karena kita bisa custom sesuai kebutuhan.

misalnya kalau ada yang tau H*l*lGu*s

hampir setengah menu nya itu dari kita yang supply. Menu ya, bukan bahan

sekarang sih mereka sudah mulai mandiri, kita cuma pegang porsi kecil aja

jadi walaupun banyak restoran arab atau hotel yang ada menu arab, tetap aja makanannya sebenarnya dari Cairo Food.

Dua itu menurut saya yang bikin brand Cairo Food disegani dan melekat bagi yang pernah kerjasama.

Misalnya sering vendor tanya ke kita, pak kalau ini ada gak? Jawaban kami bukan ada, tapi mau yang versi dan ukuran berapa pak.

Perlu diingat ya, marketing dengan branding itu beda. Seo yang tadi saya jelaskan adalah marketing. Kalau cara agar customer loyal, itu branding. *mohon koreksi jika salah

Jadi semua nya harus sesuai irama biar cakep, marketing lalu ke brandingnya.

mungkin kalau ada yang pernah dengar sales cure everything, nah itu benar menurut saya

Ada hal penting yang ingin saya tekankan bahwa semua pencapaian bukanlah karena saya pintar atau karena marketing atau branding yang hebat dan lain sebaginya, tapi murni karena pertolongan dan karunia Allah, saya bukanlah siapa siapa

Saya juga percaya bahwa dunia tidak layak dikejar mati matian, karena semakin dikejar akan semakin lari.

dari 2015 sampai 2019 ini, baru di tahun 2018 Cairo Food bisa omset milyaran.

Padahal 2018 itu adalah tahun dimana saya paling sibuk ngurusin hal lain semisal mancing, jalan kaki, koleksi bibit tanaman, dsb. intinya ngikutin hoby lah. dan agak malas dengan usaha sendiri

saya sisihkan waktu untuk usaha mungkin hanya sedikit sekitar 2 jam perhari

untuk usaha

sisanya saya sibuk mendekatkan diri kepada Allah, dan uang hasil keuntungan sebagian saya alihkan untuk sedekah. justru dengan inilah omset bisa naik berkali kali lipat.

Jadi perbaikilah hubunganmu dengan Allah, serahkan urusan dunia, nanti hasilnya akan sangat tidak masuk akal

Saya juga sempat egois dan meremehkan Ibu saya ketika diawal dia mau usaha makanan. Padahal ternyata disinilah pintu rezeki saya. Jadi buat teman teman jangan malu membantu dan meneruskan usaha keluarga

Oh iya ada hal penting yang saya lupa jelaskan, pada awalnya nama kami Piramida Food, karena ada masalah di HAKI, akhirnya berubah jadi Cairo Food, alhamdulillah kami tidak menemukan masalah sama sekali, karena kami memegang semua database customer baik handphone maupun email.

Sedangkan untuk website bisa diredirect ke alamat yang baru. Inilah petingnya database.

Personal branding juga disini main, orang memang dulu kenal saya sebagai orang Adobe atau orang IT, tapi akhirnya lama lama berubah jadi ke makanan.