[REBORN](.¸¸.»_Lounge Dapur Kita_ Tempat Ngegosip Sambil Masak «.¸¸.) - Part 4

Beranda

...

Cooking & Resto Guide
[REBORN](.¸¸.»_Lounge Dapur Kita_ Tempat Ngegosip Sambil Masak «.¸¸.) - Part 4

venomoth17

03-05-2018 14:55

[REBORN](.¸¸.»_Lounge Dapur Kita_ Tempat Ngegosip Sambil Masak «.¸¸.) - Part 4

Selamat Datang di Forum Cooking & Resto Guide #29

[REBORN](.¸¸.»_Lounge Dapur Kita_ Tempat Ngegosip Sambil Masak «.¸¸.)
- Part 4

Buat para Kaskuser Pencinta Kuliner ayo kita kumpul disini

Disini kita bisa berbagi ilmu tentang kuliner , kangen - kangenan atau cuma chit - chat biasa

paling tidak kita bisa mengurangi OOT pada thread2 yg sudah ada disini

Beberapa Rules disini :

Quote:

1. Dilarang SARA

2. Dilarang posting gambar BB/ EMO

3. Dilarang transaksi GRP/BRP

4. Dilarang MONOLOG

5. Dilarang IKLAN

6. Dilarang TRIPLE POST APALAGI LEBIH

7. Di sarankan MULTIQUOTE

8. DILARANG Posting Hanya Greeting ( Selamat Pagi , Siang , Sore , Malam , Absen Gan , Hadir , Numpang Duduk , Melintas , Sliwer , Mwalik , Nupeki , Nampang Page One , Nice Info , Atau Sejenisnya )

9. DILARANG Berjualan Di Thread Lounge

10. Diharuskan posting lebih dari 5 kata( biar gak keliatan2 amat klo ente niat nge junk )

11. Disarankan mengisi buku tamu forum cooking sebelum posting disini, agar lebih saling mengenal sesama pencinta kuliner

Bagi yang tidak berkenan dengan rules diatas silahkan melipir,,demi kenyamanan bersama

BUAT YANG KETAHUAN MONOLOG REQUEST BANNED

follow gan n' sis
emoticon-Monggo

cookus_id

Diubah oleh gembelngehe 22-02-2022 18:53

sagutumbuk dan 25 lainnya memberi reputasi

152.5K

Kutip

Balasan

Komentar yang asik ya

Mari bergabung, dapatkan informasi dan teman baru!

Cooking & Resto Guide

9.1KThread•17.1KAnggota

Tampilkan semua post

.hades

24-12-2018 18:33

#622

Quote:

Original Posted By BDL2►setau saya, buttermilk itu susu yg terfermentasi. nah nantinya susu tsb di mixer trus terpisah antara lemak butter dan buttermilknya ( encer ).

2 tahun lalu pernah nyoba bikin, susu didiamkan seharian, ga ada perubahan. hari ke dua apa ketiga malah apek baunya, krn ga tau persis sy tekniknya, stop de, mau eksperimen sayang susunya klo gagal, belakangan ini uda males aja nyoba lg, kebayang bikin starter yg luama betul.

tp klo di fikir2 butter dan keju uda ada semenjak ratusan malah ribuan tahun lalu, ga mungkin mereka buatnya make bahan2 kimia, pastinya kurang lebih fermentasinya miriplah kayak bikin sourdough starter.

Hmm, jadi abis brosing2 nih saya gan, penasaran, eheheh.

Katanya orang2, kalau mau bikin homemade butter, pake krim kental, trs dikocok sampai terbentuk lapisan lemak padat di atas, terus disaring sampai terpisah antara lemak dan cairan. Lemak itu mentega, cairan itu buttermilk, tp perlu didiamkan dulu semalaman biar asam laktatnya terbentuk.
Dikocok bisa pake mixer atau blender kurleb 15 menitan.

Eh, cobain bikin bareng yuk gan, cm modal 50 rb beli heavy cream nya emoticon-Big Grin

Kalo gagal kan ga nyesek2 amat, ahahah. Kalo berhasil nanti post di mari emoticon-Big Grin

Kutip

Balas

Tutup