Part 1 Pembuka

Siapa sih yg tidak senang mendapatkan pekerjaan setelah lulus sekolah ??? Hahaha yoi ! Gw keterima kerja di salah satu hotel bintang 2. Sesuai keinginan dan jalan gw, yaitu sebagai food & beverage supervisor (training). Kurang lebih gw training hampir ada 8 bulan kalau gak salah. Tp semua itu gw jalanin dengan senang hati. Ya semua karena passion gw disitu ! Selama gw training banyak pelajaran yg bisa gw ambil di venue hotel ini, yaitu : lu mau cepet langsung di kontrak ??? Pinter pinter aje lu cari muka ke boss. Sayangnya gw bukan tipe orang yg begitu.. jd selepas masa training, gw lewatin satu masa lagi yaitu masa percobaan kurang lebih 3 bulan lama nya. Tapi dari situ gw makin banyak dapat ilmu dan tanpa disangka gw di rekomendasikan naik rating ke hotel bintang 3 di tempat hotel gw bekerja. Kebetulan tempat hotel gw gawe ini by group. Bukan hotel independen. Paham kan gan sis maksud ane ??

Gw masih ingat betul bulan april 2017. Dimana pada bulan tersebut merubah jalan hidup gw. Betapa senangnya gw menanda tangani kontrak di tempat hotel gw gawe dan rating gw naik ke 3 star hotel group by A************ (sengaja bintangnya ane banyakin. Padahal itu bintang sensornya kebanyakan haha.biar gan sis nebak nebak sendiri hahahaha secara yg berawalan A hotel by group kan banyak hehe). Dari surat kontrak yg gw TTD td juga tertulis, bahwa gw di rekomendasikan ke venue hotel yg berada di sulawesi. Ya bahasa halusnya di rekomendasikan. Bahasa kasarnya gw di tendang kesono haha.

Skip skip skip

Gw telah tiba di bandara (posisi sudah di sulawesi). Gw lagi nunggu jemputan supir. Clingak clinguk kanan kiri gw nyari tulisan "no smoking area" tp tidak ada. Berarti disini aman buat ngerokok. Hehee

Lagi asik ngerokok ada yg nyamperin gw,

Mbak cantik : mas bisa pinjam koreknya??

Gw clingak clinguk memastikan yg diajak ngobrol sama mbak cantik ini adalah gw.

Gw : mbak nanya ke saya?
Mbak cantik : ya iyah mas..sama sapa lg coba! (Sambil senyum manis)

Aduuuhhhh gan...senyumannya...bikin gw pengen ngajak dia bobok...eh..berumah tangga maksudnya hahaha

Sejenak gw mandangin mbak cantik ini sebelum menjawabnya. Mungkin saat itu doi sadar kalau gw rada jelalatan mata nya. Gw saat itu nebak ini cewe umur sekitar 27an.

Akhirnya kita berdua ngeroko bareng disitu. Gw cerita ke doi kl gw mau gawe disini dan gw jg bercerita ini pengalaman gw pertama kali merantau di tanah orang. Ternyata sama! Begitu pula dengan mbak cantik ini. Tp bedanya doi berasal dari manado dan doi sudah 3 bulan kerja disini. Hingga akhirnya tiba jemputan mbak cantik ini datang. Gw sampai lupa nanya nama doi siapa. Tp beruntungnya gw sebelum mbak cantik ini pamit, gw dikasih sebuah kartu nama.

Mbak cantik : kontek yah..
Sambil melempar senyumnya sekali lagi ke gw.

Bego' nya gw gak balas senyumnya. Gw diam mematung melihat mbak cantik ini pergi ninggalin gw. Halah lebay...!!

Gw lihat kartu namanya "terre ***** *******" nama yg rumit pikir saya. Tp gw lihat seksama lagi itu kartu nama, ternyata doi human resource manager di salah satu perusahaan bidang hospitality juga.

Selang 10 menit kemudian jemputan gw datang. Gw kaget yg jemput gw bukan hanya pak sopir saja. Tp f&b manager gw juga ikutan jemput. Setelah basa basi perkenalan singkat, kita langsung berangkat menuju hotel tempat gw gawe.

Sampai di venue, langsung OM (Operasional Manager) mengadakan general meeting. Gw di perkenalin ke seluruh staff yg bekerja di hotel. Terutama departemen bar, lounge & restoran yg akan menjadi focus gw selama gawe disini.

Hotel tempat gw gawe cukup luas. Kebetulan ini hotel 3 star plus. Setelah presentasi product sama f&b manager gw, gw diajak keliling ke hotel. Total kamar ada 40 kamar, resto ada 1, bar ada dua (di pool & di lounge), pool ada di lantai paling atas, resto diapit dua taman (taman depan dan belakang), yg taman belakang ada kolam ikan nya. Taman belakang lebih luas dan agak gimana gitu suasananya. Ini hotel yg jelas berada di tengah kota tp punya konsep garden.

Pak eri (Operasional Manager) : soal absensi, kontrak kerja, bpjs, dll nya, besok di jelaskan sama bu sinta (HRD). Sekarang pak andra biar diantar sopir dulu ke mess utk beristirahat. Jangan langsung kerja, santai saja dulu..hehe

Pak eri : oh ya, kita sediakan motor operasional juga buat pak andra. Motornya sudah ada di mess.

Gw langsung bergegas pamitan ke mess begitu OM gw dengan ramah memberi tahu "santai saja dulu.." hahaha.

Jarak dari hotel ke mess tidak membutuhkan waktu lama. Kurang lebih 30 menit sudah sampai. Bangunan mess yg menjadi tempat tinggal saya ini tergolong bangunan baru. Kiri mess ada rumah juga yg sedang dibangun, kanan nya lahan kosong tp ada pohon besar (saya lupa nama pohonnya), depan mess rumah warga. Mess ini punya halaman depan yg cukup luas.

Mess ini mempunyai fasilitas : tiga kamar mandi (fasilitas shower, air dingin/panas, toilet duduk, ketiga kamar mandi ini kamar mandi kering), posisi kamar mandi satu di kamar paling depan (kamar mandi dalam), kamar mandi kedua posisi di tengah (tidak di dalam kamar), yg satu nya lagi berada di paling belakang dekat dapur, total ada 5 kamar (semua ada ac), satu ruang tamu, ruang makan, dapur dan peralatan masak yg lengkap (posisi dapur paling belakang). Cukup jelas kan gan sis ?? Haha

Penghuni mess : dino (head engineering), victor (head bar), robet (head kitchen & lounge), putra (FO supervisor), fahri (head purchasing), dimas (cdp 1), ridwan (cdp 2), tyo (head accounting), dan gw (f&b supervisor).

Gw mendapatkan kamar yg paling belakang. Kamar yg berdekatan dengan dapur dan ruang makan. Kebetulan gw di kamar sendirian. Sedangkan teman teman yg lain, sekamar berdua. Ada dua ranjang tp satu ranjang lagi belum keisi. Gw memilih ranjang yg temboknya sebagai pembatas sama dapur sama ruang makan.

Gw lagi rapikan barang2 di dalam kamar, si victor & putra masuk ke dalam kamar gw.

Victor : eh pak andra dari jakarta yah??
Gw : iyah. Lu victor kan?

Putra : lah..sudah lupa..kan td barusan kenalan di depan pak haha

Doi jawab dengan nganggukin kepala. Maklum gan sis gw orangnya suka lupa kl masih baru kenal. Kecuali kalau ntu cewe cakep hehehe

Putra : pak andra kuat dingin kan? Soalnya ac kamar ini paling dingin loh!!
Victor : kalau ada temen cewe mah kagak bakalan kedinginan haha

Gw : hahahahaa iyee juga

Gw : eh kalian pada laper gak? Masak yuk!
Ajak gw ke victor dan putra.

Bukannya menjawab ajakan gw, victor dan putra ngeliatin jam tangan mereka, kemudian victor sama putra malah saling tatap muka.

Gw : woi..!! Malah pada diem diem bae!

Victor : ngopi ngapa ngoooopppiiii...!

Gw : gimana jd masak gak??

Tanya gw lagi karena gw belum dapat jawaban dari mereka berdua. Yg ada malah di sahutin candaan sama victor.

Putra : eh..hmm..nanti saja deh pak,bareng sama temen2 yg lain.

Victor : iy..iya..betul pak andra,nanti saja biar rame rame hehe

Gw : ......

Sebenarnya gw sudah rada curiga sama gelagat mereka. Tp saat itu saya berpikir positif "oh mungkin mereka gak mau repot atau mungkin mereka lagi capek". Gw pikir juga ini masih sekitar jam setengah 6 sore. Jd ntar saja sekalian makan malem.

Karena badan gw juga masih ngerasa capek, gak tau nya gw ketiduran sore itu. Saat gw kebangun, gw masih ingat betul lihat jam tangan menunjukan waktu 9an malem.

Gw : pada kemana ini bocah2 yak??

Gw ketokin pintu kamar mereka satu persatu gak ada yg sahutin. Gw buka tiap kamar juga gak ada orang. Fix!! Tinggal gw sebijiy yg ada di mess ini malam.

Gw duduk di teras depan, baru mau hisap satu batang rokok, ini indera penciuman mencium bau masakan. Kebetulan pintu depan juga gak gw tutup.

Gw : kok bau masakan yah??

Bersambung....