1. Karbohidrat Kompleks



Sumber karbohidrat kompleks seperti roti gandum, oatmeal, nasi merah, jagung, dan umbi-umbian bisa membuat kita kenyang lebih lama. Ini disebabkan oleh proses pencernaan dan pelepasan energi yang perlahan. Berbeda dengan karbohidrat sederhana seperti nasi putih atau makanan lain yang mengandung glukosa yang akan segera melepaskan energi sehingga membuat kita mudah lapar kembali dan kehilangan tenaga. Akibatnya, tubuh jadi terasa lemas dan malas mengerjakan apa-apa.

Karbohidrat kompleks juga bisa menyimpan cadangan energi berupa glikogen pada liver dan otot. Sehingga, jika tubuh kekurangan tenaga, glikogen itulah yang berperan menyuplai energi setelah sebelumnya dipecah terlebih dahulu menjadi glukosa. Karbohidrat sederhana tidak bisa menyimpan energi cadangan seperti itu. Jadi, ada baiknya kita mengganti nasi putih dengan sumber karbohidrat kompleks dalam porsi sahur.

2. Protein



Sumber energi lainnya yang baik dikonsumsi saat sahur adalah protein. Tubuh mengolah energi dari protein dalam waktu yang lebih lama sehingga jika kita mengonsumsinya, tubuh kita akan terasa berenergi lebih lama dan menghindarkan kita dari kelaparan, lemas, dan ngantuk.

Protein bisa kita peroleh dari kacang-kacangan, telur, ikan, daging ayam, daging sapi, dan lainnya. Buat penggemar daging ayam, bisa juga lho, ayamnya direbus lama dan kaldu sari pati ayamnya dimanfaatkan sebagai suplemen kesehatan bagi tubuh. Sari pati ayam ini sudah sejak lama dikenal sebagai super food yang memberikan banyak khasiat. Mulai dari menjaga stamina tubuh, menjaga daya pikir dan daya ingat, hinggamembantu membantu proses penyembuhan, hingga merawat kulit agar tetap sehat dari dalam. Sekarang bahkan sudah diproduksi dalam kemasan siap konsumsi, tapi amannnn bebas lemak bebas kolesterol.

3. Serat & Vitamin



Selain melancarkan pencernaan, serat juga membantu proses detoksifikasi dan membuat kita merasa kenyang lebih lama. Serat bisa kita dapatkan dari sayuran dan buah-buahan. Tak hanya kaya serat, sayuran dan buah-buahan juga mengandung vitamin yang bisa menjaga kita tetap sehat dan berperan dalam menjaga organ-organ penting tubuh.

4. Air Putih yang Cukup



Untuk menjaga tubuh tetap terhidrasi, minum air putih yang cukup saat sahur. Bukan hanya untuk menghilangkan rasa haus, pasokan air yang cukup dalam tubuh akan membantu organ-organ penting dalam tubuh bekerja dengan baik, termasuk otak. Jadi, kita akan terhindar dari rasa ngantuk dan lemas yang salah satunya diakibatkan oleh dehidrasi.

5. Hindari Gula Berlebihan



Sebisa mungkin hindari makanan dan minuman yang mengandung gula saat sahur karena bisa memicu pelepasan insulin yang akan membuat kita mudah merasa lapar. Gula memang salah satu sumber energi, tapi energi itu akan diproses dengan cepat sehingga kita akan cepat juga merasa kehilangan energi. Jika tetap ingin mengonsumsi makanan atau minuman manis, batasi jumlahnya.