Kaskus

Food & Travel

GaussJordanAvatar border
TS
GaussJordan
Ayo Buat Sendiri Makananmu
Diubah oleh GaussJordan 13-12-2018 09:06
zharkiAvatar border
zharki memberi reputasi
1
18.8K
83
GuestAvatar border
Komentar yang asik ya
Mari bergabung, dapatkan informasi dan teman baru!
Cooking & Resto Guide
Cooking & Resto Guide
KASKUS Official
9.1KThread17.2KAnggota
Tampilkan semua post
GaussJordanAvatar border
TS
GaussJordan
#73
UPDATE 10 APRIL 2018

POTATO GRATIN

kaskus-image


Sumber : lupa emoticon-Hammer

Bahan:
1. 500 gr kentang
2. 2 sdm margarin/butter
3. 500 ml susu cair
4. 3 sdm tepung terigu
5. 3 siung bawang putih
6. garam, merica, kaldu bubuk jamur, oregano, pala bubuk, dan keju secukupnya

Cara membuat:
1. Rebus atau kukus kentang hingga matang, lalu iris tipis.
2. Untuk saus bechamelnya, lelehkan margarin, tumis bawang putih hingga harum. Lalu masukkan tepung terigu aduk cepat. Masukkan susu aduk hingga mengental.
3. Masukkan bumbu2 dan keju, aduk rata dan koreksi rasa.
4. Dalam wadah tahan panas, susun kentang lalu siram atasnya dengan saus bechamel.
5. Panggang hingga saus berwarna kecoklatan.

Diubah oleh GaussJordan 10-04-2018 23:19
zharki
zharki memberi reputasi
1
Ikuti KASKUS di
© 2026 KASKUS, PT Darta Media Indonesia. All rights reserved.