Selamat pagi - malam semua, udah lama jadi SR sekarang mau coba Share cerita disini, sambil nginget-nginget pengalaman sambil diketik, dan langsung aja deh...
Spoiler for Q&A:
A: Gan ini true story?
B: mmmm..menurut agan gimana?nikmatin aja yak
A: Tulisanya agak berantakan ya gan?
B: hehehe… Baru kali ini nulis cerita,harap maklum
A: Berapa Chapter gan? Panjang ngga?
B : Ngga terlalu banyak,mungkin 10-20 chapter ,namanya juga belajar, tapi insya allah bakal nulis lagi
Spoiler for S.O.P:
No OOT terlalu jauh
No Sampah
No Sara (Tolong komen yang sopan)
kalo kalian ga suka apa yg saya tulis silahkan leave
Sisanya sesuai rule H2H
Spoiler for Jadwal Update:
Insya Allah saya sering update,tapi sambil kerja jadi gabisa terlalu cepet,mungkin 2-3 hari sekali
Yeeeeyyy sial...masuk shift 3 lagi kali ini,dan pasti kebagian serving breakfast..
baru jam 1 pagi,jarang dan gak mungkin subuh ini ada yang minta makanan berat, jadi alhamdulilah bisa agak nyantai, rencana malem ini nuang kopi, ambil roti dan ngaso di cafe room(mumpung ga ada Spv )
baru setengah jam duduk,Roomboy datang sambil bilang 'Customer in' ....
huhh siapa sih minta makan jam segini (klo kalian pikir kita siap 24 jam dan ga ngeluh,it's a big LIE!.pekerjaan apapun itu,mereka butuh istirahat)
Quote:
RB : 'chef,room 166 pesen makanan tapi minta makan disini'
Ane : 'okeh..mana orangnya?berapa orang?'
RB : 'ntar kesini chef,tadi mastiin aja ada orang disini,5 orang sekeluarga'
Ane : 'oke saya prepare dulu'
RB : 'siap,makasih chef'
Yaudahlah saya prepare, potong sana, potong sini, cetak sana, cetek sini,..
Akhirnya tamu datang ,6 orang, 2 laki 3 cewe 1 anak SD dan waitres ngasih menu buat saya masak.
masih enak aja masak sambil denger 'psychososial nya Slipknot' di kuping kanan,kebetulan yang di pesen kebanyakan berkuah macem suki tomyam jadi agak nyantai. (sampe sekarang kepikiran,orang gila macem apa jam segini makan tomyam super hot).
saya waktu itu cuma ber 2 di bagian cafe,sisnya di breakfast room,bayu yg kebagian shift bareng saya juga lagi break ngopi, jadi rada 'menggila' aja didapur biar ga terlalu sepi hehehe
Quote:
HIM : 'Chef,ini Cumi nya buka stock baru ya,tolong catet'
Ane : 'sip, itu mix vegetables juga buka ya' (sambil ngaduk)
HIM : 'iya'
Wait...!!! Bayu lagi ngopi diluar...
lirik sedikit dan...hore itu angga,lagi berdiri diantara freezer ,pake seragam dan muka murung!
ya Allah kenapa lu masih kerja aja sih...kan udh ngga digaji...
Sumpah demi apapun,Rasanya masak ditemenin 'dia' tuh lebih parah dari masak di depan chef juna!!
mau ngga mau saya langgar 1 S.O.P di kitchen, Saya ngeroko! ya ngeroko sambil masak itu SANGAT dilarang,tapi daripada kabur??
Saya kirim pesan ke kasir dari PDA dapur nyruh bayu kesini,tapi yang saya tulis malah ini :
Quote:
Riska,ko***l ongbay srubjfa
Serius! sampe sekarang masih Viral
Lama-lama makin berat,makin pusing ngga karuan,rasa masakan jadi kaya apa juga ngga peduli yg penting kelar!!
Akhirnya saya nyerah gan,matiin kompor langsung ngibrit keluar,manggil asisten yg lagi ngopi suruh gantiin
Hahaha mampus lu ketemu temen sekamer
Saya ngga ke restroom,tapi ke libby bawah biar rame,gila aja lagi parno gini ke WC sendirian?makin gila dah
Di lobby bawah rencana nya saya mau ngobrol sama resepsionis sambil rada-rada gombal biar otot pada lemes..
Tapi emang hari sial kali,malah security nyamperin ngajakin ngobrol (minta roko)
Quote:
Gembul : 'mas,tumben sampean pucet??
Ane : 'iya mas gem, lagi diare nih'
Gembul : 'oalah..tak kira ketemu cewe yg di cafe hahaha'
Ane : 'ga mempan mas gem nakutin saya sih hahahaha *dalem hati : anjirr apalagi ini
Gembul : 'aku ga wedeni mas, orang kantor, OB sama security udah pada tau mas, tapi jangan bilang kru dapur ya,apalagi sama pak ***(Manager) ntr malah ribut'
Ane : 'ngga mas gem,sok monggo napa mas ceritain"
Gembul : 'aduh bener ya mas jangan bocor,ntar saya takut dipecat'
Ane : 'iya gembul!! Berisik amat lu,cepet cerita lah saya 30 menit lagi break selesai
Gembul : 'iya deh mas saya cerita,eh tapi katanya kopi esperso (espresso) bikinan chef enak ya?katanya kalo minum segelas bisa melek sampe pagi ya??masa sih??
Ane : 'rrrrrggghhh...LU UDAH PERNAH DI KAMEHAMEHA BELUM BUL?!! Tinggal bilang aja minta kopi,ngga usah sok sepik,lagian ada OB tinggal minta aja tuh'
Gembul : 'hehehe kan biar enak ngopi sambil cerita, ya sekalikali lah nyoba kopi enak,bosen kopi kapal terus' *nyengir kuda
Ane : 'iya deh iya ntr di bikinin,awas aja ngga cerita,bayar lu kopinya!'
Gembul : 'hehehe beres mas chef ganteng!!'
Skipp udah siapin sesajen buat si gembul akhirnya dia mau cerita juga..
Oh iya,saya juga dapet beberapa cerita dari OB dan security sampe manager,ntar saya share juga
Quote:
Gembul : jadi gini mas,di lorong menuju cafe sampe kolam renang yg paling atas itu terkenal angker, ada cewe ABG umur 20an lah tampangnya,dia kalo malem suka nongol,kadang renang,kadang pesen makanan tapi ngilang,makanya yg di cafe klo shift malem ngga pernah banyak mas, jarang ada yg mau...
Parahnya lagi,kalo ada tamu makan malem diatas jam 12,pasti orang nya nambah 1 mas.
Katanya sih itu cewe meninggal di room *** tapi dirahasiain,makanya ngga geger disini..
Saya juga pernah liat eh sering liat mas kalo patroli,ngga ganggu sih tapi kalo yang liatnya cewe juga,dan lagi PMS pasti diganggu.
Ane : 'hmm...pantesan klo di cafe cuma 3 orang doang,emang udah ada kru kitchen yg tau mas selain saya?
Gembul : mungkin ada,makanya klo shift malem di cafe pada ngehindar,kadang klo mas adit libur juga cafe ditutup sampe jam 5 pagi soalnya ngga ada yg berani disitu
Ane : ' oh oke mas gem,makasih info nya,tapi saya udh lama kebagian di cafe kok ga pernah yg aneh-aneh ya? Baru tadi doang ketemu si angga' *ups kelepasan
Gembul : 'hah?yg bener mas'e? Mas liat juga??
Ane : 'ngga mas gem,bercanda'
Gembul : 'pantesan sampean pucet, gpp mas, saya juga udh 3 hari di nampakin,yg lain jg banyak yg liat,saran saya sih mas bilang ke pak bos minta pengajian di mess lama,kasian begitu meninggal langsung dikosongin ngga ada pengajian nya'
Ane : 'lah?iya yak saya juga baru nyadar,pantesan tadi mukanya murung, makasih mas gem,ntar saya sampein dan lanjut lagi,ini udh waktunya kerja'
Gembul : 'oke mas'e'
Di lift menuju lantai atas saya mikirin omongan mas gem, iya sih kita temen paling jahat,tp jujur kita kalap makanya langsung pada pindah,okelah saya obrolin pak boss ntar..
Datang cafe udh sepi,tamu tadi mungkin udah pada ke room nya,saya ngobrol sama riska bentar terus langsung masuk kitchen dan langsung dimarahin Bayu
Quote:
Bayu : 'Waaahh kadal! Pantesan aja kabur!!'
Ane : 'loh kok saya kesini masih ada??'
Bayu : ' iya,malah kadang mampir di kost,gpp lah saya berani-beraniin,lah wong dia cuma diem tok klo nongol,itu kan temen saya juga,temen satu kamer di mess,temen satu kampung saya juga, jadi ngga takut, malah kasian chef'
Ane : 'nahh..gimana klo besok kita tahlil di mess lama?kunci masih di pak boss kan??
Bayu : oh oke siap 86, ntar saya kabarin yg lain'
Ane : ' nah itu tomyam napa ga dimakan? Kompain ya? Ga enak ya?? Atau gimana? (Klo kalian koki,pasti liat masakan yg kalian bikin ngga habis/ngga dimakan pasti nyesek)
Bayu : 'halah, kebanyakan bikin mas,kan cuma 5 orang,lain kali kalo malem ada yg pesen **** atau **** jangan diladeni ya mas,bikin yg lain nya aja'
Ane : ' tadi 6 orang loh,di PDA juga menu nya 6 yg dipesan,trrus knp emang jangan bikin 2 menu itu??
Bayu : ' gpp mas pokoknya jangan, besok mas jangan di cafe ya klo masuk malem,takut ngga kuat'
Hari itu banyak pelajaran yg saya ambil,dan lumayan nambah pengalaman dan emang cuma 5 orang yg datang tadi sesuai apa yg Roomboy bilang,yahh maklum baru pi dah di hotel ini 6 bulan,makanya masih banyak 'misteri' yg saya ngga tau dibalik megahnya hotel ini
Quote:
percakapan saya dan bayu yg terakhir itu,sebenarnya 'temen kita' masih ada di pojokan,tapi ya emang diem doang jadi kita cuek
Quote:
udahan dulu, tar lanjut lagi,udah pagi mau pulang nih
saya kasih bonus foto cafe dan kitchen,tolong kalo kalian ada yg tau cukup simpan dalam hati yak