Kaskus

Food & Travel

GaussJordanAvatar border
TS
GaussJordan
Ayo Buat Sendiri Makananmu
Diubah oleh GaussJordan 13-12-2018 09:06
zharkiAvatar border
zharki memberi reputasi
1
18.8K
83
GuestAvatar border
Komentar yang asik ya
Mari bergabung, dapatkan informasi dan teman baru!
Cooking & Resto Guide
Cooking & Resto Guide
KASKUS Official
9.1KThread17.3KAnggota
Tampilkan semua post
GaussJordanAvatar border
TS
GaussJordan
#48
UPDATE 11 JANUARI 2017

BAKSO IKAN GORENG

kaskus-image


Sumber : https://www.instagram.com/xanderskitchen/

Ini bakso langsung dicemil enak, disajiin pake kuah kaldu + sawi tambah enak emoticon-Genit

Bahan:
1. 200 gr ikan tenggiri (bisa diganti daging ayam)
2. 200 gr tepung sagu alini (bukan tepung tapioka)
3. 1 btr telur
4. 1 btg daun bawang
5. 2 siung bawang putih
6. 5 bh bawang merah iris
7. 80 - 100 gr air es
8. 50 gr wortel parut
9. garam, gula, lada, fish sauce secukupnya

Cara membuat:
1. Masukkan ikan dan dan bawang putih ke dalam blender/ food processor, haluskan.
2. Campur ikan dan bahan2 lainnya, aduk rata.
3. Goreng dalam minyak panas hingga matang.
4. Bisa juga adonan di rebus terlebih dahulu hingga mengapung, lalu digoreng pada saat mau dimakan.
zharki
zharki memberi reputasi
1
Ikuti KASKUS di
© 2026 KASKUS, PT Darta Media Indonesia. All rights reserved.