Kaskus

Food & Travel

GaussJordanAvatar border
TS
GaussJordan
Ayo Buat Sendiri Makananmu
Diubah oleh GaussJordan 13-12-2018 09:06
zharkiAvatar border
zharki memberi reputasi
1
18.8K
83
GuestAvatar border
Komentar yang asik ya
Mari bergabung, dapatkan informasi dan teman baru!
Cooking & Resto Guide
Cooking & Resto Guide
KASKUS Official
9.1KThread17.3KAnggota
Tampilkan semua post
GaussJordanAvatar border
TS
GaussJordan
#38
UPDATE 18 DESEMBER

SUP BASO AYAM

kaskus-image


Sumber : hasil ngarang2 sendiri emoticon-Ngakak (S)

Bahan:
1. 200 gr daging ayam cincang
2. 50 gr wortel parut
3. 2 siung bawang putih
4. 1 - 2 sdm tepung maizena
5. putih telur secukupnya
6. garam dan merica secukupnya

Bahan kuah
7. 500 ml Kaldu ayam
8. 4 siung bawang putih halluskan
9. Jahe secukupnya
10. garam merica secukupnya.
11. kecap asin secukupnya
12. Sawi Hijau

Cara Membuat.
1. Untuk bakso campur semua bahan lalu aduk rata hingga adonan bisa dibentuk.
2. Untuk bahan kuah, panaskan kaldu ayam hingga mendidih, lalu masukkan bahan2 lainnya, koreksi rasa.
3. Bentuk bulat2 bakso lalu masukkan ke dalam kuah, masak hingga adonan bakso mengapung.
4. Sajikan Bakso dengan sawi hijau yang sudah direbus.


AYAM HAINAN KW

kaskus-image


Sumber: Majalah Saji

Bahan:
1. Paha ayam secukupnya
2. 3 siung bawang putih cincang
3. 3 cm jahe memarkan
4. garam merica secukupnya
5. 700 ml Air
6. 1.5 sdm minak wijen
7. kecap asin secukupnya
8. minyak untuk menumis

Bahan Saus
9. 1/2 sdm saus tiram
10. 3 sdm kecap asin
11. 1 sdt minyak wijen
12. 1 cm jahe memarkan
13. 100 ml kaldu ayam didihkan
14. 1 batang daun bawang iris
15. 1 siung bawang putih cincang

Cara Membuat:
1. Tumis bawang putih dan jahe sampai harum.
2. Tambahkan ayam, garam merica kecap asin. Aduk rata.
3. Tuang air masak hingga ayam matang, angkat ayamnya.
4. Tambahkan minyak wien aduk rata.
5. Untuk saus, tumis bawang putih dan jahe sampai harum, lalu tambahkan kaldu ayam. Masukan bahan2 lainya.
6. Sajikan ayam dengan sausnya.
Diubah oleh GaussJordan 18-12-2016 07:29
zharki
zharki memberi reputasi
1
Ikuti KASKUS di
© 2026 KASKUS, PT Darta Media Indonesia. All rights reserved.