- Beranda
- Lounge Pictures
Makanan, Minuman, dan Jajanan di Indosesia Kalo Jadi Tokoh Anime
...
TS
kinjengceking
Makanan, Minuman, dan Jajanan di Indosesia Kalo Jadi Tokoh Anime
Quote:
Indonesia terkenal akan makanan, minuman dan jajanan tradisionalnya, dari Sabang sampai Merauke setiap daerah memiliki makanan, minuman dan jajanan yang berbeda-beda. Namun apa jadinya kalau makanan, minuman dan jajanan itu di jadiin tokoh anime yang lucu chibi gitu, yukk gan cekidot 
Rengginang adalah sejenis kerupuk tebal yang terbuat dari nasi atau beras ketan yang dikeringkan dengan cara dijemur di bawah panas matahari lalu digoreng panas dalam minyak goreng dalam jumlah yang banyak.Agak berbeda dari jenis kerupuk lain yang umumnya terbuat dari adonan bahan yang dihaluskan seperti tepung tapioka atau tumbukan biji melinjo, rengginang tidak dihancurkan sehingga bentuk butiran nasi atau ketannya masih tampak. Seringkali rengginang dibuat dari nasi sisa yang tak termakan, lalu dijemur dan dikeringkan untuk kemudian digoreng dan dijadikan rengginang.[/SPOILER]
Kue lidah kucing adalah sejenis kue kering yang berbentuk seperti lidah kucing (panjang dan tipis) yang berasal dari Belanda. Kue lidah kucing memiliki rasa yang enak, gurih dan renyah. Kue ini masuk ke Indonesia dari belanda seiring dengan kolonialisasi Belanda. Dalam bahasa Belanda, kue ini dinamakan "Katte Tong". Kue lidah kucing di Indonesia sudah dikenal secara luas dan disukai di seluruh nusantara. Kue kering ini menjadi sajian khas di musim perayaan hari raya seperti Idul Fitri, Natal dan tahun baru Imlek.[/SPOILER]
Spoiler for 3. Es Cincau:
Es cincau adalah sejenis minuman penyegar dengan bahan utama gel yang mirip agar-agar yang dikenal sebagai cincau. Potongan cincau ditambah dengan sirup, santan (atau susu) dan es serut sehingga menjadi minuman penyegar. Cincau yang dipakai berbeda-beda tergantung daun tumbuhan yang dipakai
Spoiler for 4. Bika Ambon:
Bika ambon adalah sejenis penganan asal Indonesia. Terbuat dari bahan-bahan seperti telur, gula, dan santan, bika ambon umumnya dijual dengan rasa pandan, meskipun kini juga tersedia rasa-rasa lainnya seperti durian, keju, dan cokelat. Bika ambon biasanya dapat bertahan dalam kondisi terbaik selama sekitar empat hari karena setelah itu kue tersebut mulai mengeras.
Spoiler for 5. Bakcang:
Bakcang atau bacang (Hanzi: 肉粽, hanyu pinyin: rouzong) adalah penganan tradisional masyarakat Tionghoa. Kata 'bakcang' sendiri berasal dari dialek Hokkian yang lazim dibahasakan di antara suku Tionghoa di Indonesia.
Spoiler for 6. Carang Mas:
Carang mas adalah makanan ringan yang terbuat dari ubi jalar atau sapi potong. Brown Sugar dan oild diperlukan untuk menggoreng ubi jalar yang telah diiris bentuk kecil yang cocok. Maka saat dalam kondisi panas dalam bentuk cetakan bola
Spoiler for 7. Serabi:
Serabi (kadang disebut Surabi) merupakan jajanan pasar tradisional yang berasal dari Indonesia, ada dua jenis serabi, yaitu serabi manis yang menggunakan kinca dan serabi asin dengan taburan oncom yang telah dibumbui diatasnya. Di Bandung, serabi biasa dijajakan di pagi hari dan dimasak menggunakan tungku sehingga menghasilkan rasa yang khas. Kadangkala telur ayam yang telah dikocok ditambahkan keatas adonan surabi yang sedang dimasak. Seiring dengan perkembangan zaman, banyak yang terus berinovasi dengan menambahkan berbagai topping seperti sosis, keju, maupun mayones yang tujuannya untuk mematahkan asumsi bahwa serabi adalah makanan yang terkesan rendahan. Tempat yang menyajikan serabi dengan berbagai variasi rasa tersebar di kota-kota besar seperti Jakarta, Bandung, dan Bogor
Spoiler for 8. Kembang Goyang:
Kue kembang goyang adalah makanan tradisional dari Indonesia. Jika diterjemahkan ke dalam bahasa inggris, kata 'kembang goyang' berarti bunga yang mencekam. Kue kembang goyang terbuat dari tepung beras yang dicampur dengan telur, gula, cubit garam, dan santan.
Spoiler for 9. Es Campur:
Es campur adalah salah satu minuman khas Indonesia yang cara membuat nya dengan mencampurkan berbagai jenis bahan dalam sirup manis. Bahan yang dijadikan bahan biasanya berasa manis atau masam. Es campur dapat dijumpai di berbagai daerah di Indonesia dengan rasa dan bahan yang berbeda. Oleh karena itu daerah asal dari es campur sulit ditentukan.
Spoiler for 10. Kue Semprit:
Kue Semprit terbuat dari terigu, gula, telur, dll. Dicetak dengan mendorong keluar tumbuh di ujung corong yang berbentuk bunga
Spoiler for 11. Semprong:
Kue semprong adalah makanan kue kering yang berasal dari Indonesia. Kue ini berbentuk selinder atau panjang seperti pipa dengan rasa yang khas dan unik. Kue semprong juga hadir dalam bentuk lain, seperti bentuk segitiga dan persegi panjang. Rasa kue ini tidak terlalu manis dan akan renyah dan gurih ketika digigit. Kue semprong dipercayai pertama kali dibawa oleh bangsa Portugis, karena kue ini mirip dengan kue krumkake yang berasal dari Norwegia. Namun, bahan-bahan dan bentuk kue ini sudah dimodifikasi dari kue asinya.
Spoiler for 12. Perut Ayam:
Jajanan basah Indonesia, memiliki rasa manis dan berbentuk seperti ayam halus, sehingga dinamai "perrut ayam" atau ayam halus
Spoiler for 13. Martabak:
Martabak (bahasa Arab: مطبق, berarti "terlipat") merupakan sajian yang biasa ditemukan di Arab Saudi (terutama di wilayah Hijaz), Yaman, Indonesia, Malaysia, Singapura, dan Brunei. Bergantung pada lokasinya, nama, dan komposisi martabak dapat bervariasi.
Di Indonesia ada dua jenis martabak, yaitu martabak asin yang terbuat dari campuran telur dan daging serta martabak manis (kue terang bulan) yang biasanya diisi cokelat. Berbeda dengan martabak telur, martabak manis adalah sejenis kue atau roti isi selai yang biasa dimakan di saat santai sebagai makanan ringan. Di Malaysia, martabak manis (yang dikenal dengan nama Apam Balik) sering dijadikan sebagai hidangan sarapan dengan ditemani segelas teh tarik
Spoiler for 14. Gulali:
Gulali dibuat dari gula yang diberi pewarna makanan. Mesin gulali modern bekerja dengan cara yang sama dengan mesin-mesin yang lama. Bagian tengah mesin itu terdiri dari sebuah wadah kecil. Ke dalamnya dimasukkan gula dan pewarna makanan. Pemanas dekat tepian wadah itu mencairkan gulanya, yang kemudian diputar melalui lubang-lubang kecil dan hasilnya dipadatkan oleh udara. Kemudian benang-benang itu dikumpulkan pada sebuah wadah logam yang besar. Operator mesin memutar-mutar sepotong kayu kecil atau sebuah kerucut karton (orang yang lebih berpengalaman biasanya menggunakan tangan mereka sendiri) sekeliling tepian wadah besar penangkap gulali untuk mengumpulkannya.
Spoiler for 15. Bugis Mandi:
Kue Bugis mandi Adalah salah satu varian kue bugis yang hijau ball tertutup lapisan whitish terbuat dari beras ketan putih dengan santan. Kue Bugis Indonesia adalah kue atau makanan tradisional antara tepung beras, kue, penuh dengan parutan kelapa manis. Nama tidak disarankan untuk berhubungan dengan kelompok etnis suku bugis sulawesi selatan sebagai kelezatan tradisional, dan itu adalah dari makassar. Di Jawa yang hampir sama dengan kue disebut kue mendut.
Spoiler for 16. Roti Buaya:
Roti buaya adalah hidangan Betawi berupa roti manis berbentuk buaya. Roti buaya senantiasa hadir dalam upacara pernikahan dan kenduri tradisional Betawi
Spoiler for 17. Tahwa:
Tauhue (Hanzi: 豆花, hanyu pinyin: douhua), di Indonesia lebih umum dikenal dengan nama tahwa atau kembang tahu, adalah sebuah camilan kecil tradisional Tionghoa. Tauhue adalah dialek Hokkian yang lazim dibahasakan di kalangan Tionghoa-Indonesia. Tauhue adalah penganan populer di Tainan, Taiwan. Tauhue erat hubungannya dengan tahu karena bahan dan cara pembuatan yang hampir sama. Makanan ini juga disebut puding tahu atau puding kedelai. Tauhue sangat populer di Tiongkok selatan, biasanya dihidangkan bersama dengan air gula. Di Taiwan, tauhue biasanya juga dihidangkan bersama kacang merah, air jeruk nipis untuk menambah keragaman rasa.
Spoiler for 18. Es Krim Goreng:
Es krim goreng adalah sebuah makanan penutup berupa es krim yang digoreng. Es krim goreng memiliki varian Amerika Utara dan Asia.
Makanan ini dibuat dengan mengambil satu sendok es krim yang sangat dingin dan terjaga suhunya, dan diolesi dengan telur mentah, digulingkan dengan cornflakes atau remah-remah biskuit, dan digoreng dalam waktu sebentar. Suhu es krim yang sangat dingin tidak akan membuatnya meleleh saat digoreng. Setelah selesai digoreng, es krim ini diberi kayu manis, gula atau sedikit sentuhan daun mint, walaupun krim kocok dan madu kadang juga ditambahkan
Spoiler for 19. Kue Plintir:
Kue plintir Atau kue tambang, atau untir-untir, sangat lezat kuki sebagai camilan di rumah, juga salah satu piring pada hari raya sebagai menu tradisional pastries. Kue ini terbuat dari adonan tepung dan dapat dibentuk dengan itu karena ini ketika masih mentah adonan terbentuk oleh twisted sangat mirip dengan tali tambang
Spoiler for 20. Karak Kaliang:
Karak kaliang Juga dikenal sebagai kue angka 8, karak kaliang terbuat dari tepung kentang, adalah salah satu makanan tradisional dari Minangkabau dan sangat disukai oleh banyak orang, dan renyah renyah
Spoiler for 21. Nasi Kucing:
Nasi kucing juga dikenal sebagai sego kucing dan sering diterjemahkan nasi kucing atau nasi kucing ini adalah hidangan nasi indonesia yang berasal dari Yogyakarta, Semarang, dan surakarta tapi sejak itu telah menyebar. Ini terdiri dari sebagian kecil nasi dengan topping, biasanya sambal, ikan kering, dan tempe, terbungkus daun pisang
Spoiler for 22. Biskuit Gem Kembang:
BISCUIT GEM KEMBANG API Favorit sepanjang masa, biskuit gem camilan atau gem kembang adalah biskuit dengan ujung hiasan gula warna
Spoiler for 23. Lumpia:
Lumpia terdiri dari lembaran tipis tepung gandum yang dijadikan sebagai pembungkus isian yang umumnya adalah rebung, telur, sayuran segar, daging, atau makanan laut. Di Indonesia, lumpia dikenal sebagai jajanan khas Semarang dengan tata cara pembuatan dan bahan-bahan yang telah disesuaikan dengan tradisi setempat./SPOILER]
[SPOILER=24. Dodol]
Di Jawa Tengah dan Jawa Timur, dodol disebut jenang. Jenang lebih lembek daripada dodol, lebih basah berminyak, dan umumnya dijual dalam bentuk lempengan atau plastikan. Jenang diiris sesuai permintaan pembeli. Dodol lebih kering (kesat), dipotong dengan ukuran 2 cm×1 cm×3 cm. Pembungkus dodol berupa plastik atau kertas roti, dan dijual dalam jumlah besar di dalam kardus./SPOILER]
[SPOILER=25. Pentol]
Pentol Adalah jenis makanan ringan yang dapat ditemukan di surabaya - ini adalah jenis bakso dengan tepung, biasanya diberikan dengan bumbu kacang atau saus tomat, kecap dan sambal
Spoiler for 26. Puding Putri Kaca:
Putri puding kaca Atau puding kaca, adalah salah satu varian puding, basicly ini puding didalam sebuah puding, biasanya dalam puding yang penuh warna.
Spoiler for 27. Es Degan:
Es Degan Atau es kelapa muda adalah minuman yang terbuat dari bersantai atau es air kelapa, daging kelapa muda dan sirup. Ini termasuk minuman favorit di Indonesia.
Spoiler for 28. Kripik:
Keripik atau kripik adalah sejenis makanan ringan berupa irisan tipis dari umbi-umbian, buah-buahan, atau sayuran yang digoreng di dalam minyak nabati. Untuk menghasilkan rasa yang gurih dan renyah biasanya dicampur dengan adonan tepung yang diberi bumbu rempah tertentu
Spoiler for 29. Kripik Tempe:
Keripik Tempe Makanan yang terbuat dari tempe goreng thinly kemudian diiris dengan menggunakan tepung yang telah berpengalaman. Biasanya rasa asin bawang pie dengan aroma. Makanan itu tersebar hampir merata di seluruh pulau jawa
Spoiler for 30. Keripik Sanjay:
Karupuak Sanjai adalah sejenis peganan kerupuk dari singkong yang diparut tipis lalu digoreng dan diberi garam sebagai penyedapnya. Kerupuk ini amat populer sebagai makanan oleh-oleh khas kota Bukitinggi, Sumatera Barat.
Spoiler for 31. Es Buto Ijo:
Es buto ijo Adalah salah satu es campur varian dari kediri, buto ijo berarti raksasa hijau, es buto ijo biasanya menggunakan melon syroup untuk membuat warna hijau di es campur, sehingga orang-orang menyebutnya es buto ijo, atau hijau es raksasa.
Spoiler for 32. Kue Pandan:
Bolu pandan adalah cahaya, berbulu atau kue sponge Indonesia dengan malaysia dan asal Belanda dalam pengaruh dengan juice pandan wangi daun
Spoiler for 33. Semar Mendem:
Semar mendem (bahasa Jawa: Semar mabuk) adalah sejenis lemper yang tidak dibalut dengan daun. Sebagai pembalutnya, digunakan semacam dadaran atau crepe yang terbuat dari campuran telur dan tepung terigu yang dipanaskan dengan cepat sehingga bentuknya memadat.
Spoiler for 34. Kue Talam:
Kue talam Adalah salah satu jenis makanan tradisional Indonesia makanan ringan mudah ditemukan di mana-mana di seluruh wilayah Indonesia
Spoiler for 35. Permen Gulali:
Permen Gulali adalah makanan ringan yang terbuat dari gula yang dapat dibentuk ke berbagai macam hal, seperti kupu-kupu, seperti hewan
Spoiler for 36. Kompia:
Kompia atau kompia Adalah produk roti berasal dari fuzhou, IBU KOTA PROVINSI FUJIAN TIONGKO
Spoiler for 37. Mie Lidi:
Mie lidi terkenal camilan masa kecil, terbuat dari bakmi goreng kering, Kadang-kadang ditambahkan campuran seperti garam, cabai, atau rasa yang lai
Spoiler for 38. Pai Susu:
Pie susu Beberapa orang menyebutnya egg tart, snack souvenir terkenal dari bali, beberapa orang berkata bahwa pai susu awalnya datang dari hongkong di 1950, dan beberapa teori lain itu adalah adaptasi dari salah satu kue di inggris.
Spoiler for 39. Bakmi:
Bakmi adalah gandum mi berbasis yang dibawa ke Asia Tenggara oleh imigran cina dengan fujian atau asal hokkien.
Jenis yang paling umum dari bakmi di Indonesia adalah mi kuning, atau 'daging'
Spoiler for 40. Bakso:
Bakso atau baso adalah jenis bola daging yang lazim ditemukan pada masakan Indonesia.[1] Bakso umumnya dibuat dari campuran daging sapi giling dan tepung tapioka, akan tetapi ada juga bakso yang terbuat dari daging ayam, ikan, atau udang bahkan daging kerbau. Dalam penyajiannya, bakso umumnya disajikan panas-panas dengan kuah kaldu sapi bening, dicampur mi, bihun, taoge, tahu, terkadang telur dan ditaburi bawang goreng dan seledri.
Spoiler for 41. Pastel:
Spoiler for 42. Putri Noong:
adalah salah satu jajanan dari jawa barat, putri noong berarti kue putri dalam bahasa sunda, terbuat dari gula, pisang, ubi kayu, makanan dan mewarnai
Spoiler for 43. Kerupuk Putih:
anda dapat menemukan makanan ini di hampir setiap tempat di Indonesia
Spoiler for 44. Lupis:
Lupis (sering disebut MoHam Koi ) merupakan makanan khas Indonesia terutama area Jawa. Untuk pertama kali nya lupis dibuat oleh seorang Pria tampan imut nan menggoda bernama Mr.Achien A.K.A Orang Tua / OT. Karena kegemaran nya di dunia gemerlap dan suka bergonta ganti wanita jadilah dia berinisiatif mengubah imajinasi nya membuat kue yang di ambil dari bentuk Miss.V pada wanita
Spoiler for 45. Klaperrart:
Klappertaart adalah Belanda-dipengaruhi kue indonesia berasal dari manado, sulawesi utara. Ini secara harfiah berarti " kue kelapa " atau " kelapa tart ", yang terbuat dari tepung, gula, susu, mentega, serta daging kelapa dan jus
Spoiler for 46. Risoles:
Risoles (bahasa Belanda: rissole) adalah pastri berisi daging, biasanya daging cincang, dan sayuran yang dibungkus dadar, dan digoreng setelah dilapisi tepung panir dan kocokan telur ayam.
Spoiler for 47. Putu Mayang:
Awalnya berasal dari india selatan sebagai putu, maya di malaysia dan Singapura, putu mayam kerabat dan umumnya dijual sebagai makanan jalanan dari kios pasar atau keranjang, serta dibuat di rumah, dan biasanya disajikan dingin. Di Indonesia, putu mayam disebut Putu Mayang dan disajikan dengan gula dicampur dengan santan.
Sumber
Spoiler for Thx:
Terimakasih Agan Sudah Mampir Di Thread Ane 
Silahkan Tinggalkan Jejak
Silahkan Tinggalkan Jejak
Diubah oleh kinjengceking 18-12-2016 13:01
tien212700 dan 4iinch memberi reputasi
2
8.2K
27
Komentar yang asik ya
Mari bergabung, dapatkan informasi dan teman baru!
Lounge Pictures
69.1KThread•15.1KAnggota
Tampilkan semua post
TS
kinjengceking
#1
Spoiler for 48. Cilok:
Cilok adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi.
Spoiler for 49. Gapit:
Kue Gapit Adalah makanan kering yang berasal dari cirebon, Jawa Barat. Biasanya terbuat dari tepung tapioka, namanya berasal dari proses memasak, dimana ini adalah grilled antara besi cetakan. Makanan ringan yang datang dalam berbagai bentuk dan rasa.
Spoiler for 50. Ketupat:
Ketupat atau kupat adalah hidangan khas Asia Tenggara maritim berbahan dasar beras yang dibungkus dengan pembungkus terbuat dari anyaman daun kelapa (janur) yang masih muda. Ketupat paling banyak ditemui pada saat perayaan Lebaran, ketika umat Islam merayakan berakhirnya bulan puasa.
Spoiler for 51. Kue Sabit:
Cukup populer saat lebaran, Natal dan liburan adalah penciptaan pastries terbuat dari marmer yang telah halus lebih lanjut dengan campuran bahan lain untuk memiliki pie rasa dan lezat
Spoiler for 52. Wingko:
Wingko atau sering disebut juga Wingko babat adalah makanan tradisional khas Indonesia. Wingko adalah sejenis kue yang terbuat dari kelapa muda, tepung beras ketan dan gula. Wingko sangat terkenal di pantai utara pulau Jawa. Kue ini sering dijual di stasiun kereta api, stasiun bus atau juga di toko-toko kue untuk oleh-oleh keluarga.
Spoiler for 53. Tahu Bulat:
Atau tahu bola juga disebut bola-bola tahu (tahu bola): adalah relatif varian baru tahu goreng dari tasikmalaya. Tahu yang bercampur dengan pemakan makanan dan bola atau dicetak dalam bentuk bulat dan nanti dalam minyak goreng dalam memasak.
Spoiler for 54. Es Gosrok:
Kudapan tua terbuat dari es serut, berbentuk menjadi uang besar tebal bentuk, dan menuangkan warni dengan 2-3 mapel, ada beberapa orang yang melayani tanpa lendir, dan hanya meletakkannya di mangkuk. Karena hanya terbuat dari cetakan es serut, yang mudah hancur, jadi penjual biasanya memberitahu pelanggan untuk makan lambat
Spoiler for 55. Kue Lumpur:
Adalah salah satu makanan tradisional Indonesia, terbuat dari santan kelapa, tepung dan kentang, telur, biasanya disajikan dengan anggur kering dan rasa vanila
Spoiler for 56. Rempeyek:
Rempeyek atau peyek adalah sejenis makanan pelengkap dari kelompok gorengan. Secara umum, rempeyek adalah gorengan tepung beras yang dicampur dengan air hingga membentuk adonan kental, diberi bumbu (terutama garam dan bawang putih), dan diberi bahan pengisi yang khas, biasanya biji kacang tanah atau kedelai. Peran tepung di sini adalah sebagai pengikat. Pengisi dapat juga bahan pangan hewani berukuran kecil, seperti ikan teri, ebi, udang kecil, jingking, atau laron. Saat ini orang juga membuat rempeyek dari daun bayam.
Spoiler for 57. Kacang Atom:
Kacang itu dalam balutan tapioka batter kemudian digoreng sampai kering dan renyah. Membuat kacang atom cukup sederhana dan tidak mahal, dikenal di mana "atom"
Spoiler for 58. Jagung Bakar:
makanan yang dapat ditemukan hampir di mana-mana, biasanya orang menjualnya di malam hari.
Spoiler for 59. Pisang Goreng Kipas:
Adalah salah satu variasi pisang goreng
Spoiler for 60. Klepon:
Klepon atau kelepon adalah sejenis makanan tradisional atau kue tradisional Indonesia yang termasuk ke dalam kelompok jajan pasar. Makanan ini terbuat dari tepung beras ketan yang dibentuk seperti bola-bola kecil dan diisi dengan gula merah lalu direbus dalam air mendidih. Klepon yang sudah masak lalu digelindingkan di atas parutan kelapa agar melekat, sehingga klepon nampak berbalur parutan kelapa. Biasanya klepon diletakkan di dalam wadah yang terbuat dari daun pisang.
Spoiler for 61. Clorot:
Clorot, celorot, cerorot, atau jelurut adalah makanan tradisional (kue atau kuih) manis dan lembut dari tepung beras kue dengan santan, dibungkus dengan janur atau daun kelapa muda dalam bentuk kerucut.
Spoiler for 62. Ote - Ote:
Disebut juga dengan bakwan atau bala - bala
Spoiler for 63. Tahu Isi:
Tahu isi sayur, ayam dll
Spoiler for 64. Gandos:
Juga dikenal sebagai rangin, pancong, atau bandros, terkenal Indonesia adalah salah satu makanan ringan yang terbuat dari tepung beras dan santan kelapa, dan garam, itu memiliki bentuk seperti pukis tapi kecil
Spoiler for 65. Kue Lapis:
Kue lapis adalah makanan khas Indonesia. Kue ini biasanya terdiri dari dua warna yang berlapis-lapis, ini yang memberi nama kue ini. Kue ini dibuat dari tepung beras, tepung kanji, santan, gula pasir, garam dan pewarna. Kue ini dikukus setiap lapisannya sebelum kemudian lapisan di atasnya ditambahkan. Kue ini banyak ditemui di daerah-daerah di Indonesia. Pewarna yang digunakan untuk kue lapis bisa terdiri dari pewarna makanan buatan atau pewarna alami. Pewarna yang sering digunakan adalah pandan (hijau) dan sirup bunga mawar (merah).
Spoiler for 66. Nagasari:
Nagasari adalah sejenis kue yang terbuat dari tepung beras, tepung sagu, santan, dan gula yang diisi pisang. Pisang yang biasa digunakan sebagai isi adalah pisang jenis pisang raja. Kue ini biasanya dibalut dengan daun pisang lalu dikukus. Selain bahan yang tersebut di atas, nagasari juga sering dikukus dengan balutan daun pandan sehingga menimbulkan aroma yang khas, Nagasari berasal dari Jepara. Di Makassar, kue ini di sebut Roko roko unti, yang di klaim berasal dari Makassar
Spoiler for 67. Bolu Kukus:
Pada dasarnya ini jenis kue mangkuk yang terutama hanya menggunakan tepung gandum (tanpa tepung beras dan tapioka) dengan rasa umum cokelat, vanila, stroberi,
Spoiler for 68. Lemper:
Lemper adalah sebangsa penganan yang terbuat dari ketan dan biasanya berisi abon atau cincangan daging ayam, dan terbungkus oleh daun pisang.
Spoiler for 69. Bakpia:
Bakpia adalah makanan yang terbuat dari campuran kacang hijau dengan gula, yang dibungkus dengan tepung, lalu dipanggang. Istilah bakpia sendiri adalah berasal dari dialek Hokkian (Hanzi: 肉餅), yaitu dari kata "bak" yang berarti daging babi dan "pia" yang berarti kue, yang secara harfiah berarti roti berisikan daging. Di beberapa daerah di Indonesia, makanan yang terasa legit ini dikenal dengan nama pia atau kue pia.
Spoiler for 70. Pukis:
Pukis adalah sebuah kue khas Indonesia. Kue ini dibuat dari adonan telur, gula pasir, tepung terigu, ragi dan santan. Adonan itu kemudian dituangkan ke dalam cetakan setengah bulan serta dipanggang di atas api (bukan oven). Pukis dapat dikatakan sebenarnya adalah modifikasi dari kue wafel. Variasinya bermacam-macam, diberi taburan coklat butir, keju, selai nanas, sukade (manisan buah, biasanya dari pepaya dan dipotong kecil kecil serta berwarna warni) atau kacang.
Spoiler for 71. Lumpia:
Lumpia terdiri dari lembaran tipis tepung gandum yang dijadikan sebagai pembungkus isian yang umumnya adalah rebung, telur, sayuran segar, daging, atau makanan laut. Di Indonesia, lumpia dikenal sebagai jajanan khas Semarang dengan tata cara pembuatan dan bahan-bahan yang telah disesuaikan dengan tradisi setempat.
Spoiler for 72. Leker:
Leker atau kue pisang Surabaya adalah salah satu makanan khas kota Surabaya. Makanan kecil ini berbeda dengan leker yang dikenal di Jakarta dan kota lainnya. Untuk kulitnya, adonannya kemungkinan adalah telur, tepung terigu, susu, gula dan air. Adonan ini kemudian dituangkan di atas wajan mini yang telah panas (biasanya dipanaskan di atas bara arang) untuk membuat kulit leker berbentuk lingkaran. Setelah cukup matang, penjual kemudian menaburkan potongan-potongan kecil pisang, coklat tabur, gula pasir dan susu kaleng. Penjual lalu melipatnya menjadi setengah lingkaran dan menyajikannya kepada pembeli.
Diubah oleh kinjengceking 16-12-2016 15:57
0