- Beranda
- The Lounge
Siapa yang udah pernah makan Peking Masuppp
...
TS
chocool
Siapa yang udah pernah makan Peking Masuppp
Teman-teman Squline,suka makan bebek?
Pernah dengar yang namanya bebek peking?Kali ini squline membahas tentang bebek peking yang terkenal itu loh..
Bebek peking dalam bahasa mandarin dikenal dengan 北京烤鸭（Běijīng kǎoyā）,北京(Běijīng)berarti beijing /peking dan 烤鸭(kǎoyā)itu sendiri berarti bebek.Bisa ditebak kan asal bebek peking?betul,bebek peking berasal dari Beijing China dan menjadi makanan yang wajib dimakan kalau mengunjungi Beijing.Bebek peking memiliki sejarah beribu-ribu tahun lamanya dan sampai saat ini terus menjadi warisan leluhur.
squline, Belajar mandarin Online
Bebek yang digunakan ialah bebek yang berasal dari peking / Beijing ,bebek peking dipanggang dengan kayu khusus sampai warnanya menjadi kemerahan ,dagingnya gemuk tapi tidak berminyak.Bebek peking dibagi dua berdasarkan cara pemasakkannya,yang pertama bebek digantung ketika dipanggang dan yang satu lagi bebek di dstew.
Cara makan bebek peking juga unik loh,biasanya bebek akan diiris tipis-tipis didepan meja pemesannya.Daging bebek biasanya disajikan dengan irisan batang daun bawang,irisan timun ,saos manis khas cina,dan lembaran seperti lumpia tapi lebih tipis dan lembut.Biasanya tulang bebek yang masih ada sedikit dagingnya ditambahkan soun,sayur putih dibuat menjadi sup bebek.
squline, Belajar mandarin Online
Di Beijing banyak sekali restoran yang menjual bebek,umumnya turis-turis akan dibawa ke 全聚德（Quánjùdé） restoran bebek peking yang paling terkenal karena memiliki sejarah yang panjang.Tapi teman – teman squline kalian bisa mencoba restoran bebek lainnya karena harganya yang lebih murah dan terkadang rasanya juga lumayan enak loh.
Nah,teman Squline kalau jalan-jalan ke Beijing jangan lupa mampir dan mencoba bebek peking ya.Tunggu artikel Squline lainnya dan jangan lupa kunjungi website squline ya di www.squline.com
Pernah dengar yang namanya bebek peking?Kali ini squline membahas tentang bebek peking yang terkenal itu loh..
Bebek peking dalam bahasa mandarin dikenal dengan 北京烤鸭（Běijīng kǎoyā）,北京(Běijīng)berarti beijing /peking dan 烤鸭(kǎoyā)itu sendiri berarti bebek.Bisa ditebak kan asal bebek peking?betul,bebek peking berasal dari Beijing China dan menjadi makanan yang wajib dimakan kalau mengunjungi Beijing.Bebek peking memiliki sejarah beribu-ribu tahun lamanya dan sampai saat ini terus menjadi warisan leluhur.
squline, Belajar mandarin Online
Bebek yang digunakan ialah bebek yang berasal dari peking / Beijing ,bebek peking dipanggang dengan kayu khusus sampai warnanya menjadi kemerahan ,dagingnya gemuk tapi tidak berminyak.Bebek peking dibagi dua berdasarkan cara pemasakkannya,yang pertama bebek digantung ketika dipanggang dan yang satu lagi bebek di dstew.
Cara makan bebek peking juga unik loh,biasanya bebek akan diiris tipis-tipis didepan meja pemesannya.Daging bebek biasanya disajikan dengan irisan batang daun bawang,irisan timun ,saos manis khas cina,dan lembaran seperti lumpia tapi lebih tipis dan lembut.Biasanya tulang bebek yang masih ada sedikit dagingnya ditambahkan soun,sayur putih dibuat menjadi sup bebek.
squline, Belajar mandarin Online
Di Beijing banyak sekali restoran yang menjual bebek,umumnya turis-turis akan dibawa ke 全聚德（Quánjùdé） restoran bebek peking yang paling terkenal karena memiliki sejarah yang panjang.Tapi teman – teman squline kalian bisa mencoba restoran bebek lainnya karena harganya yang lebih murah dan terkadang rasanya juga lumayan enak loh.
Nah,teman Squline kalau jalan-jalan ke Beijing jangan lupa mampir dan mencoba bebek peking ya.Tunggu artikel Squline lainnya dan jangan lupa kunjungi website squline ya di www.squline.com
Quote:
Diubah oleh chocool 25-11-2013 15:46
nona212 memberi reputasi
1
16.4K
290
Komentar yang asik ya
Mari bergabung, dapatkan informasi dan teman baru!
The Lounge
1.3MThread•107.5KAnggota
Tampilkan semua post
alcoholicblur
#167
wih bebek peking nih 
ane awal awal juga dlu suka gan makan nya,tapi karena keseringan makan dan tau cara pengolahannya jadi ga terlalu doyan lagi ,,,
saran ane buat yg suka sama bebek peking ini,agan agan boleh makan asal jangan over.
sesuatu yg berlebihan itu ga baik .
ditambah lagi minyak yang dipake buat ngolah bebek ini hampir sama kaya minyak yg dipake buat goreng ayam ato lele di tukang pecel pinggiran jalan .
jadi bebek ini digantung diatas wajan yg ada minyaknya,kalo minyak udah panas baru ni bebek disiram siram minyak itu ..
kenapa gitu? biar warna mateng kemerahan yg di dapet pas .
ane bisa tau soalnya ane dlu pernah kerja di duck king 2 tahun,walopun ane anak dimsum tapi setidaknya ane tau pengolahan bebek ini
kalo berkenan pejwan gan biar pada tau
ane awal awal juga dlu suka gan makan nya,tapi karena keseringan makan dan tau cara pengolahannya jadi ga terlalu doyan lagi ,,,
saran ane buat yg suka sama bebek peking ini,agan agan boleh makan asal jangan over.
sesuatu yg berlebihan itu ga baik .
ditambah lagi minyak yang dipake buat ngolah bebek ini hampir sama kaya minyak yg dipake buat goreng ayam ato lele di tukang pecel pinggiran jalan .
jadi bebek ini digantung diatas wajan yg ada minyaknya,kalo minyak udah panas baru ni bebek disiram siram minyak itu ..
kenapa gitu? biar warna mateng kemerahan yg di dapet pas .
ane bisa tau soalnya ane dlu pernah kerja di duck king 2 tahun,walopun ane anak dimsum tapi setidaknya ane tau pengolahan bebek ini
kalo berkenan pejwan gan biar pada tau
0