- Beranda
- The Lounge
Apa itu Omelet ?
...
TS
bluesknight
Apa itu Omelet ?
Quote:
Sebelumnya Selamat ulang tahun buat kaskus yang ke - 14 
Spoiler for No repost:
Quote:
Sebelum mengenal Omelet pasti agan - agan udah pernah makan yang namanya telor dadar kan ?
.JPG)
jadi sekarang apa bedanya ?
bedanya kalo telor dadar itu dimasaknya bener - bener mateng, keliatan kan warna kecoklatan di telor dadar
Trus bedanya sama Omelet ?
kalo omelet bisa di masak setengah mateng ato mateng sekalipun tergantung isinya. ada omelet yang isi Omelet di campur sekaligus contohnya :
trus ada lagi yang buat telor dadar setengah mateng trus masukin isinya , tapi taroh cm di setengah bagian telor dadar trus di lipet tunggu ampe mateng dan jadilah Omeletnya
Spoiler for telor dadar:
Spoiler for telor dadar:
jadi sekarang apa bedanya ?
bedanya kalo telor dadar itu dimasaknya bener - bener mateng, keliatan kan warna kecoklatan di telor dadar
Trus bedanya sama Omelet ?
kalo omelet bisa di masak setengah mateng ato mateng sekalipun tergantung isinya. ada omelet yang isi Omelet di campur sekaligus contohnya :
Spoiler for Omelet Kentang:
Spoiler for Omelet Sayur:
Spoiler for Omelet Daging Cincang:
trus ada lagi yang buat telor dadar setengah mateng trus masukin isinya , tapi taroh cm di setengah bagian telor dadar trus di lipet tunggu ampe mateng dan jadilah Omeletnya
Spoiler for Buat telor dadarnya:
Spoiler for telor dadar di balik:
Spoiler for tinggal dimasukin dah isinya :
Quote:
di berbagai Negara juga mengenal Omelet hanya saja penyebutanya yang berbeda beda.
Filipina
Spoiler for Filiphina:
Di Filipina, omelet disebut torta. Isiannya beragam, mulai dari sayur, daging, kismis, hingga makanan sisa kemarin. Omelet ini dapat disantap begitu saja atau bersama dengan nasi goreng bawang putih dan saus pisang.
Spoiler for Torta:
Thailand
Spoiler for Thailand:
Omeletnya yang menggembung karena terdapat isian di dalamnya bernama khai yat sai.
Spoiler for Khai Yat Sai:
Cina
Spoiler for Cina:
Di Cina, telur diolah menjadi fuyunghai atau omelet tiram.
Spoiler for Fuyunghai :
Korea
Spoiler for Korea:
Omelet di Korea disebut Pajeon, tampilannya lebih mirip pancake. Pasalnya, makanan ini juga menggunakan tepung beras dan tepung terigu. Daging sapi, daging babi, kimchi, kerang dan makanan laut biasanya menjadi pelengkap isian omelet ini.
Spoiler for Pajeon:
Jepang
Spoiler for Jepang:
Omelet tradisional Jepang disebut tamagoyaki, sementara omuretsu adalah omelet versi Barat. Variasi isiannya bisa berupa nasi dan saus tomat (omurice) atau yakisoba (omusoba)
.
Spoiler for Tamagoyaki:
India
Spoiler for India:
Omelet India sering disebut masala karena mengandung rempah-rempah yang berbeda di tiap wilayah. Adonannya mengandung telur, cabai hijau, irisan bawang bombay, daun atau bubuk ketumbar, jinten, serta kunyit.
Spoiler for Masala:
Iran
Spoiler for Iran:
Omelet disebut khagine di Iran. Telur dikocok dengan gula, lalu digoreng dengan mentega atau minyak.
Spoiler for Khagine:
Israel
Spoiler for Israel:
Omelet matzah brei adalah telur kocok yang diberi matzo (sejenis kracker) sebelum digoreng. Makanya, makanan ini terasa lebih padat dan renyah. Matzah brei sering dibuat manis, terkadang juga diberi susu. Makanan pelengkap dan toppingnya berbeda-beda, tergantung kebiasaaan setempat.
Spoiler for Matzah Brei:
Perancis
Spoiler for Perancis:
Pembuatan omelet Perancis agak sulit karena diolah dengan presisi dan penuh perhitungan. Pancinya pun khusus. Omelet digoreng dengan clarified butter dengan rasio yang lebih besar daripada telur agar tidak lengket serta mempercepat proses memasak. Meski diberi garam dan lada saja sudah enak, omelet Perancis sering pula ditambahi tomat dan irisan halus rempah-rempah (seperti tarragon, chervil, seledri, dan kucai) atau bawang bombay. Setelah matang, omelet digulung menjadi bentuk segitiga atau dituangkan langsung ke piring.
Spoiler for France Omelet:
Yunani
Spoiler for Yunani:
Omelet Yunani biasanya dicampur dengan bayam, tomat, keju feta, dan minyak zaitun.
Spoiler for Greek Omelet:
Austria
Spoiler for Austria:
Bauernomelette adalah sebutan bagi omelet di Austria dan Jerman bagian selatan. Irisan bawang bombay, potongan kentang rebus, dan bacon asap disangrai dalam wajan, kemudian barulah telur kocok dituangkan dan dimasak sampai matang. Herb, jamur, tomat, atau cornichon (acar timun utuh) sering ditambahkan ke dalam adonan omelet.
Spoiler for Bauernomelette:
Belanda
Spoiler for Belanda:
Dua sampai tiga butir telur dicampur dengan bawang bombay, jamur, kentang, paprika, daun bawang, serta kacang polong tumis, lalu dimasak. Jadilah boerenomelet khas Belanda.
Spoiler for Boerenomelet:
Italia
Spoiler for Italia:
Orang Italia mengenal omelet sebagai frittata. Keju, sayuran, bahkan pasta sisa dicampur dengan telur, lalu dimasak perlahan.
Spoiler for Frittata:
Spanyol dan Maroko
Spoiler for Spanyol dan Maroko:
Tortilla de patatas adalah makanan tradisional Spanyol yang sangat terkenal. Omelet tebal ini berisi tumisan kentang iris. Hampir sama dengan omelet Maroko, namun di negara Afrika ini adonan telur ditambahkan jinten dan fleur de sel (bunga garam).
Spoiler for Tortilla de patatas:
Inggris
Spoiler for Inggris:
Di negara Pangeran Charles ini, omelet dibuat dengan telur, susu, dan keju. Makanan ini digoreng di kedua sisinya.
Spoiler for milk Cheese Omelet:
Amerika Serikat
Spoiler for Amerika Serikat:
Warga Amerika Serikat, terutama di California, mengenal omelet yang berisi bacon dan tiram goreng tepung. Di Denver atau Amerika Serikat bagian barat daya, omelet diisi dengan daging ham (paha babi) yang dipotong dadu, bawang bombay, dan paprika hijau. Kadang-kadang, omelet ini diberi topping keju dan kentang goreng.
Spoiler for American Omelet:
Spoiler for Sumber:
Gimana gan bikin laper yak ? buruan gih bikin sekalian bikinin buat ane juga
Semoga threadnya berkenan dihati agan/wati semua jangan lupa 
jangan lupa kalo keseretan abis makan omelet minum
sekalian bagi juga ke ane ya gan ....
jangan dikasih bata juga ya
jangan lupa kalo keseretan abis makan omelet minum
sekalian bagi juga ke ane ya gan .... jangan dikasih bata juga ya
Diubah oleh bluesknight 06-11-2013 19:47
0
30.6K
40
Komentar yang asik ya
Mari bergabung, dapatkan informasi dan teman baru!
The Lounge
1.3MThread•105.3KAnggota
Tampilkan semua post
hani_ahni
#12
oh ternyata yg selama ini ane masak tu namanya omlet yah gan,,,
ane hampir sering masak dadar telor dicampur sayur2 atau kornet, atau bahkan mie instan...kadang pake keju juga,,,
btw,thanks for share gan.
ane hampir sering masak dadar telor dicampur sayur2 atau kornet, atau bahkan mie instan...kadang pake keju juga,,,
btw,thanks for share gan.
0