[OFFICIAL] Lounge STPB [Sekolah Tinggi Pariwisata Bandung] a.k.a enHaii/NHI

Beranda

...

Civitas Academica
[OFFICIAL] Lounge STPB [Sekolah Tinggi Pariwisata Bandung] a.k.a enHaii/NHI

kiting

20-05-2010 02:36

[OFFICIAL] Lounge STPB [Sekolah Tinggi Pariwisata Bandung] a.k.a enHaii/NHI

Spoiler for Pic:

Alumnus,Mahasiswa/i, Dosen silahkan tukar pikiran, ngobrol dll disini

SG STPB

Quote:

STPB (Sekolah Tinggi Pariwisata Bandung) dahulu dikenal dengan nama NHI(baca : eNHaii) adalah Perguruan Tinggi Kedinasan yang bernaung dibawah Kementerian Kebudayaan & Pariwisata sedang secara teknis akademis dibina oleh Departemen Pendidikan Nasional.
Sebagai sebuah lembaga tinggi milik Pemerintah, Sekolah Tinggi Pariwisata Bandung bertujuan untuk menyiapkan tenaga-tenaga profesional dibidang pariwisata sebagai aset nasional yang berkualitas internasional, kreatif, berjiwa wirausaha berkepribadian Indonesia dan berbudi luhur.
STP Bandung bekerjasama dengan berbagai perguruan tinggi, baik dalam negeri maupun luar di negeri di dalam mengembangkan program-program pendidikannya pada tingkat D-III & D-IV dan Magister Manajemen Pariwisata.
Program pendidikan yang diselenggarakan di STP Bandung adalah program yang menekankan pada pencapaian keterampilan dari sebuah ilmu. Pencapaian keterampilan tersebut diperkaya dengan Praktik Laboratorium, Studi Lapangan dan Praktek Kerja Nyata.

VISI
Menjadikan Institusi Pendidikan Tinggi Pariwisata Terbaik & Berdaya Saing Internasional pada tahun 2010.

MISI
Menghasilkan sumber daya manusia pariwisata yang berkualitas & Profesional.

GRAND STRATEGI
Membangun SDM yang professional & berkualitas Internasional dibidang Kepariwisataan
Membangun organisasi pendidikan yang efektif, efisien & akuntabel
Membangun jejaring kerja dg stakeholders di dalam dan di luar negeri
Mengembangkan penelitian dan pengabdian dibidang kepariwisataan untuk masyarakat dan industri

Spoiler for sejarah:

Sekolah Tinggi Pariwisata Bandung (STPB) adalah Perguruan Tinggi Kedinasan yang bernaung di bawah Departemen Kebudayaan dan Pariwisata Republik Indonesia. Cikal bakal Sekolah Tinggi Pariwisata Bandung, bermula dari didirikannya Sekolah Kejuruan Perhotelan (SKP)pada tahun 1959 yang merupakan sekolah kejuruan menengah atas kejuruan di bawah naungan Departemen Pendidikan dan Kebudayaan.
Pada tahun 1962 sekolah ini berubah menjadi Sekolah Kejuruan Perhotelan dan Perestoranan (SKPP) di bawah Departemen Perhubungan Darat.

11 Maret 1963, didirikan Akademi Perhotelan dan Perestoranan (APP) dengan lama pendidikan 3 tahun sebagai kelanjutan dari SKP.

8 Maret 1965, Akademi ini (APP) berubah namanya menjadi Akademi Perhotelan Nasional (APN), yang merupakan pendidikan tinggi pertama di indonesia dalam bidang Perhotelan.

7 Maret 1967, Departemen Perhubungan kemudian menggabungkan APN dan SKPP menjadii Pusat Pendidikan Kepariwisataan (PUSDIKPAR).

6 Januari 1970, kemudian berubah kembali menjadi Akademi Perhotelan Nasional (APN).

21 Juli 1973, APN berubah nama menjadi NHI (National Hotel Institute) atau Pusat Pendidikan Perhotelan, karena pada tahun itu Pemerintah Indonesia mengadakan kerjasama dengan pemerintah Swiss dalam bidang pendidikan perhotelan. Sistem pendidikan yang digunakan adalah program diploma I, II dan III. Nama institusi ini (NHI) masih dikenal khalayak ramai hingga saat ini.

21 Juli 1979, sejalan dengan kebutuhan tenaga kerja dibidang Pariwisata, NHI dikembangkan menjadi National Hotel & Tourism Institute (NHTI) dengan penambahan jurusan pada Jurusan Usaha Perjalanan (Tours and Travel) dan Bina Wisata (Tourism Management).

11 November 1981, NHTI berubah menjadi Balai Pendidikan dan Latihan Pariwisata Bandung (BPLP Bandung) yang bernaung di bawah Departemen Pariwisata, Pos dan Telekomunikasi.

1 November 1993, untuk meningkatkan kualitas pendidikan pariwisata di Indonesia berdasarkan Keputusan Presiden Republik Indonesia No.101 tahun 1993 yang dikeluarkan pada tanggal 1 November 1993, BPLP Bandung berubah menjadi Sekolah Tinggi Pariwisata Bandung (STPB) dengan penambahan pendidikan Diploma IV.

Spoiler for pimpinan STPB:

Kedudukan STP Bandung
Sesuai dengan Keputusan Presiden Republik Indonesia No. 101 Tahun 1993
Keputusan Menteri Pariwisata, Pos dan Telekomunikasi No. KM52/DL.107/MPPT-95
Sekolah Tinggi Pariwisata Bandung adalah Perguruan Tinggi yang menyelenggarakan
Program Pendidikan Profesional dibidang Pariwisata

Kedudukan
Perguruan Tinggi Kedinasan yang diselenggarakan oleh Departemen Kebudayaan dan Pariwisata, Pembinaan Teknis Akademika dilakukan oleh Mendiknas, cq Dirjen DIKTI.

Pimpinan Sekolah Tinggi Pariwisata Bandung
1. 1962 - 1964, A. WIDAGDO, Direktur Akademi Perhotelan Perestoranan (APP)
2. 1964 - 1966, Drs. HARI HARTONO (Alm), Direktur Akademi Perhotelan Nasional (APN)
3. 1967 - 1969, Drs. SOKARSONO, Direktur Akademi Perhotelan Nasional (APN)
4. 1967 - 1969, Kol. Cad GOENADI, Direktur Akademi Perhotelan Nasional (APN)
5. 1969 - 1973, Drs. HANAFI, Direktur Akademi Perhotelan Nasional (APN)
6. 1973 - 1976, Drs. HARI HARTONO, Direktur Pusat Pendidikan Perhotelan (NHI)
7. 1976 - 1978, Drs. I GEDE ARDIKA, Direktur Pusat Pendidikan Perhotelan (NHI)
8. 1978 - 1982, Drs. ACEP HIDAYAT, Direktur Pusat Pendidikan Perhotelan dan Pariwisata (NHTI)
9. 1982 - 1988, NICO KARL LEGOH, Kepala Balai Pendidikan dan Latihan Pariwisata (BPLP)
10 1988 - 1993, Drs. DEMSON R.H GOELTOM, Kepala Balai Pendidikan dan Latihan Pariwisata (BPLP)
11. 1993 - 1998, Drs. DEMSON R.H GOELTOM, Pelaksana Harian Ketua Sekolajh Tinggi Pariwisata Bandung (STPB)
12. 1998 - 1998, Drs. WIM PANGKEREGO, Ketua Sekolah Tinggi Pariwisata Bandung (STPB)
13. 1998 - 2005, Drs. I WAYAN BENDHI, BA., Ketua Sekolah Tinggi Pariwisata Bandung (STPB)
14. 2005 - 2009, Dra. UPIEK HAERYAH SADKAR, MSc., Ketua Sekolah Tinggi Pariwisata Bandung (STPB)
15. 2009 - 2014, Drs. DJONI SOFYAN ISKANDAR, MM., Ketua Sekolah Tinggi Pariwisata Bandung (STPB)

Spoiler for manajemen:

PEJABAT STRUKTURAL
Ketua STP Bandung\t : Drs. Djoni Sofyan Iskandar, MM.
Pembantu ketua I (Bid. Akademik)\t: Drs. Djoko Suyono, M.Si.
Pembantu ketua II (Bid. Adm. Umum)\t: Drs. Anang Sutono, MM.Par.
Pembantu ketua III (Bid. Kemahasiswaan)\t: DR. M. Liga Suryadana, M.Si.
Pembantu ketua IV (Bid. Kemitraan & Penjaminan Kualitas)\t: Drs. Tatang Rukhiyat, M.Sc.
Kepala Bagian Administrasi Akademik (ADAK)\t: Drs. Alex Reyaan, MM.
Kasubag. TPK\t: Drs. Rudy P. Siahaan, MM.Par.
Kasubag. KKS\t: Drs. IGN. Purwanggono, M.Ap.
Kepala Bagian Administrasi Umum (ADUM)\t: R. Wisnu Rahtomo, S.Sos., MM.
Kasubag. Keuangan & Kepegawaian\t: Drs. Brantas, M.Pd.
Kasubag. Tata Usaha & Rumah Tangga\t: Yayat Mulyana, SH.

PEJABAT FUNGSIONAL
Ketua Jurusan Kepariwisataan\t: Rachmat Syam, S.Sos., MM.Par.
Ketua Program Studi Destinasi Pariwisata (SDP)\t: Rachmat Syam, S.Sos., MM.Par.
Ketua Program Studi Manajemen Destinasi Pariwisata (MDP)\t: Haryadi Darmawan, A.Par., MM.
Ketua Program Studi Manajemen Bisnis Pariwisata (MBW)\t: Hari Ristanto, BBA., M.Sc.
Ketua Jurusan Hospitaliti\t: Drs. Syaiful Adi, M.Pd.
Ketua Program Studi Akomodasi & Katering (SAK)\t: Drs. Syaiful Adi, M.Pd.
Ketua Program Studi Administrasi Hotel (ADH)\t: Wientor Rah mada, S.ST.Par., MM

Spoiler for Prog studi:

Struktur program pendidikan di STP Bandung Meliputi :

Jurusan HOSPITALITI/MANAJEMEN PERHOTELAN, terdiri dari:

Administrasi Hotel/ADH - D.IV - Terakreditasi Peringkat [A] BAN-PT
Man. Divisi Kamar/MDK - D.III - Terakreditasi Peringkat [A] BAN-PT
Man. Tata Hidangan/MTH - D.III - Terakreditasi Peringkat [A] BAN-PT
Man. Tata Boga/MTB - D.III - Terakreditasi Peringkat [A] BAN-PT
Man. Patiseri/MPI - D.III - Terakreditasi Peringkat BAN-PT

Studi Akomodasi & Katering/SAK - S-1

ket;prodi hospitaliti

[B]Program Khusus:

Food & Beverage Service - D.I & D.II
Food Production (Kitchen) - D.1 & D.II
Food Production (Pastry) - D.1 & D.II

ket;prog khusus

Jurusan KEPARIWISATAAN, terdiri dari:

Manajemen Destinasi Pariwisata (MDP) - D.IV
Manajemen Bisnis Pariwisata (MBW) - D.IV
Studi Destinasi Pariwisata (SDP) - S-1 - Dalam Proses Akreditasi

ket;prodi kepariwisataan

Jurusan PERJALANAN, terdiri dari:

Manajemen Bisnis Perjalanan (MBP) - D.IV - Terakreditasi Peringkat [A] BAN-PT
Manajemen Pengaturan Perjalanan (MPP) - D.IV - Dalam Proses Akreditasi
Manajemen Bisnis Konvensi (MBK) - D.IV - Dalam Proses Akreditasi
Studi Industri Perjalanan (SIP) - S-1 - Dalam Proses Akreditasi

ket;prodi perjalanan wisata

PASCA SARJANA

Biaya, lain-lainnya

Spoiler for link terkait:

http://stp-bandung.ac.id/
http://prodec-stpbandung.com/

General Rules Tread

Quote:

dilarang SARA,Senioritas, Posting Gambar Buka - Bukaan, Iklan
Hormati NewBie

Diubah oleh samanosuke20 04-12-2014 16:31

dellesology memberi reputasi

310.6K

Kutip

5.8K

Balasan

Komentar yang asik ya

Mari bergabung, dapatkan informasi dan teman baru!

Civitas Academica

3.1KThread•2.6KAnggota

Tampilkan semua post

dodol04

16-06-2012 16:45

#3969

posting buat link post#1 keterangan tiap2 prodi dr web stpbandung

Jurusan Hospitality

Studi Akomodasi & Katering (SAK) - S1

Spoiler for SAK:

Program Strata-1 ini bertujuan untuk menghasilkan lulusan yang memiliki kemampuan konseptual dalam mengembangkan dan memberikan jasa konsultasi, penelitian dan deseminasi dibidang Akomodasi dan Catering dengan segala implikasinya.
Profil Lulusan : Peneliti, Akademisi, Birokrat, Teknokrat dan Konsultan dalam bidang Akomodasi dan Katering.
Waktu Studi : 8 Semester (4-7 tahun) | Beban Studi : 152 SKS | Sebutan yang diberikan : Sarjana Pariwisata (S.Par.)
Tujuan

Mengembangkan Akomodasi dan Katering sebagai ilmu yang mandiri dan bermanfaat bagi pembangunan.
Mengembangkan program pendidikan S-1 yang memiliki kekhasan kajian dan kompetensi jasa pariwisata yang dikemas dalam kurikulum berbasis kompetensi dan menjawab kebutuhan pasar.

Sasaran

Mengembangkan keilmuan pariwisata, khususnya cabang jasa pariwisata dalam konteks Akomodasi & Katering.
Mampu mengembangkan keahlian dalam memformulasikan kebijakan, pengembangan SDM, perencanaan dan tata kelola jasa pariwisata, pemanfaatan sumberdaya & pengembangan produk akomodasi & katering, dan tata kelola dalam pembangunan jasa pariwisata.
Memiliki pola berpikir taktis dan sistematis dalam proses penganalisaan kekuatan, kelemahan, peluang, dan tantangan, serta kendala kompleksitas pengembangan akomodasi & katering yang bersifat dinamis dan multi dimensi di jasa pariwisata.
Memiliki daya nalar dan inisiatif realistis dalam memberikan solusi permasalahan pengembangan akomodasi & katering melalui rekomendasi konseptual yang aplikatif dan implementable.

Kompetensi

Merencanakan dan melaksanakan penelitian di bidang Akomodasi & Katering.
Memiliki kemampuan berpikir kritis, analisis kreatif, dan memecahkan permasalahan
Mampu mengevaluasi aspek tata kelola dan tata kerja perencanaan dan pengembangan usaha akomodasi dan katering
Mampu menganalisa kebutuhan pasar dan membandingkannya dengan kapasitas internal dalam merencanakan pola investasi di bidang akomodasi dan katering.
Mampu merumuskan perencanaan dan melaksanakan penelitian di bidang usaha akomodasi dan katering
Mampu menguasai Bahasa Indonesia dengan baik dan benar dan memiliki kemamuan berkomunikasi baik secara lisan maupun tertulis dalam bahasa asing.

Administrasi Hotel (ADH) - D4

Spoiler for ADH:

Tujuan Pendidikan : untuk menghasilkan lulusan yang memiliki kompetensi dalam mengelola usaha perhotelan.
Profil Lulusan : Operational Manager.
Waktu Studi : 8 Semester (4-7 tahun) | Beban Studi : 144-160 SKS | Sebutan yang diberikan : Sarjana Sains Terapan Pariwisata (SST.Par).
Kompetensi :

Menganalisis Rencana Kebutuhan Hotel
Marencanakan Prinsip-prinsip Pengelolaan Hotel
Menilai Sumber Dana & Pemanfaatannya bagi Hotel
Mengadaptasi Sistem Akuntansi & Pengendalian untuk Kepentingan Sistem Informasi Hotel

Manajemen Tata Boga (MTB) - D3

Spoiler for mtb:

Tujuan Pendidikan : untuk menghasilkan lulusan yang memiliki kompetensi dalam mensupervisi usaha pada bagian pengolahan makanan.
Profil Lulusan : Chef de Party / Food Supervisor
Waktu Studi : 6 Semester (3-5 tahun) | Beban Studi : 110-120 SKS | Sebutan yang diberikan : Ahli Madya Pariwisata (A.Mad.Par).
Kompetensi

Membuat, mengembangkan dan menciptakan makanan serta mengaplikasikannya kedalam berbagai bentuk penyajian makanan
Menerapkan prinsip-prinsip pengawasan pada bidang produksi makanan
Menciptakan gagasan-gagasan Inovatif
Mengaplikasikan metode investasi di bidang pengolahan makanan
Menyusun anggaran oprasional dalam bidang pengolahan makanan
Menerapkan prinsip-prinsip penentuan harga jual makanan dan minuman
Menerapkan prinsip-prinsip manajemen sumber daya manusia dalam bidang pengolahan makanan
Menerapkan prinsip-prinsip pemasaran dalam penjualan makanan dan minuman

Man. Tata Hidang (MTH) - D3

Spoiler for MTH:

Tujuan Pendidikan : untuk menghasilkan lulusan yang memiliki kompetensi dalam mensupervisi usaha pada bagian penyajian makan dan minuman
Profil Lulusan : Restaurant Supervisor / Head Waiter dan Bartender
Waktu Studi : 6 Semester (3-5 tahun) | Beban Studi : 110-120 SKS | Sebutan yang diberikan : Ahli Madya Pariwisata (A.Mad.Par).
Kompetensi

Menerangkan kemampuan teknis Tata Boga dan Tata Tidangan
Merencanakan produksi makanan dan minuman, serta sistem pelayanan yang akan dihidangkan
Menerangkan prinsip - prinsip perancangan dan pemeliharaan sarana dan prasarana dalam bidang Makanan dan Minuman
Menerapkan prinsip-prinsip Organisasi & Manajemen
Menerapka prinsip-prinsip pelatihan pembinaan karyawan
Penyusunan anggaran operasional dalam bidang usaha makanan & minuman
Menganalisa pengendalian biaya langsung dan biaya operasional dalam bidang usaha makanan dan minuman
Mengatur kegiatan administrasi bidang usaha makanan & minuman
Mengawasi pelaksanaan program K3; dan
Berkomunikasi aktif dalam bahasa Indonesia, Inggris dan memahami bahasa asing lainnya

Man. Patiseri (MPI) - D3

Spoiler for MPI:

Tujuan Pendidikan : untuk menghasilkan lulusan yang memiliki kompetensi dalam mensupervisi usaha operasional pada bagian Pastry dan Bakery.
Profil Lulusan : Chef de Party / Pastry Supervisor.
Waktu Studi : 6 Semester (3-5 tahun) | Beban Studi : 110-120 SKS | Sebutan yang diberikan : Ahli Madya Pariwisata (A.Mad.Par).
Kompetensi

Mampu membuat aneka hiasan kue dan menghiasi aneka kue
Menangani administrasi patiseri
Menangani persiapan dalam pengelolaan aneka patiseri & roti
Melaksanakan pengawasan dan pembinaan pada bagian patiseri
Menerapkan prinsip-pronsip penentuan harga jual dan biaya langsung produk patiseri
Mampu merencanakan tataletak dapur patiseri
Mampu menciptakan gagasan-gagasan Inovatif

Man. Divisi Kamar (MDK) - D3

Spoiler for MDK:

Tujuan Pendidikan : untuk menghasilkan lulusan yang memiliki kompetensi dalam mensupervisi operasional pada bagian Divisi Kamar.
Profil Lulusan : Housekeeping Supervisor dan Front Office Supervisor
Waktu Studi : 6 Semester (3-5 tahun) | Beban Studi : 110-120 SKS | Sebutan yang diberikan : Ahli Madya Pariwisata (A.Mad.Par).
Kompetensi

Menangani pemesanan kamar, kedatangan dan keberangkatan tamu.
Menangani informasi, surat menyurat, pesanan dan barang tamu
Menangani pelayanan telepon, faksimili, surat dan internet
Menangani pembayaran rekening tamu
Merencanakan dan menyelenggarakan MICE
Menangani administrasi operasional Divisi Kamar
Menyiapkan kamar dan membersihkan ruang hotel lainnya
Menangani pelayanan "butler".

Kutip

Balas