Soto bebek yang dihidangkan sepertinya tidak berbda jauh dengan soto ayam pada umumnya. Hanya saja suwiran dagingnya menggunakan daging bebek yang sudah di bumbui.
Kuah kaldu bening yang di campur dengan nasi, bihun, suwiran bebek dan bawang goreng seperti ramuan yang pas sekali.
Rasanya sangat berbeda dengan soto ayam..
Tapi bukan itu perbedaanya…
perbedaan yang mencolok terdapat di suwiran daging bebek yang ternyata sudah diungkep sehingga menghasilkan daging yang empuk dan rasanya manis.
Jadi ketika daging tersebut dicampur dengan soto menghasilkan rasa asin dan manis…

Warung Bu Hery ini juga menyajikan ingkung bebek…
Ingkung ini adalah daging bebek utuh yang sudah dibumbui dan diungkep.

Warna daging bebeknya coklat tua seperti gudeg dan rasanya manis.
Untuk harga..
Untuk harga nasi soto bebek per porsi nya adalah Rp. 4.500,
sedangkan untuk harga ingkung komplit (termasuk jeroan) adalah Rp. 63.000 per ekornya,
dan untuk ingkung kosong (tanpa jeroan) adalah Rp. 55.000.