TS
LanaSeva
Share resep masakan ..Yukkkk :)
Hai temans.... share resep masakan yuk....
Spoiler for resep masakan Eropa:
Spoiler for masakan Nusantara:
Spoiler for masakan Asia:
Spoiler for sup:
Spoiler for timur tengah:
Spoiler for dessert (puding dan es krim / es puter):
Spoiler for minuman hot,cold,float & mocktail:
Spoiler for minuman beralcohol *cocktail*:
Spoiler for TIPS dan Informasi ttg bahan2 masakan:
Spoiler for cake dan kue2:
Spoiler for snack:
jokoariyanto dan tien212700 memberi reputasi
2
36.8K
1.2K
Guest
Tulis komentar menarik atau mention replykgpt untuk ngobrol seru
Mari bergabung, dapatkan informasi dan teman baru!
Semarang
2.5KThread•1.1KAnggota
Tampilkan semua post
TS
LanaSeva
#887
kekian udang asam manis
bahan-bahan/bumbu-bumbu :
bahan kekian:
50 gram udang , cincang halus
100 gram tepung terigu protein sedang
25 gram tepung sagu
1 butir telur
1 batang daun bawang , iris halus
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 siung bawang putih , haluskan
125 ml air es
minyak untuk menggoreng
bahan saus:
3 siung bawang putih , memarkan
1 buah cabai merah besar , buang biji, iris halus
1 buah tomat , buang biji, potong kotak
50 gram saus tomat
1/4 sendok teh garam
2 sendok teh gula pasir
4 tetes cuka
250 ml air
1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
1 sendok makan tepung sagu
1 sendok makan air , larutkan untuk pengental
1 batang daun bawang , potong miring
1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Pengolahan :
Aduk rata bahan. Sendokkan dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang. Angkat dan tiriskan.
Saus, tumis bawang putih dan cabai merah besar sampai harum. Tambahkan tomat, saus tomat, garam, gula pasir, dan cuka. Aduk rata.
Masukkan air dan kaldu ayam bubuk. Didihkan. Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Masak sampai meletup-letup. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
Sajikan kekian dengan disiram sausnya.
*selamat mencoba*
bahan kekian:
50 gram udang , cincang halus
100 gram tepung terigu protein sedang
25 gram tepung sagu
1 butir telur
1 batang daun bawang , iris halus
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 siung bawang putih , haluskan
125 ml air es
minyak untuk menggoreng
bahan saus:
3 siung bawang putih , memarkan
1 buah cabai merah besar , buang biji, iris halus
1 buah tomat , buang biji, potong kotak
50 gram saus tomat
1/4 sendok teh garam
2 sendok teh gula pasir
4 tetes cuka
250 ml air
1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
1 sendok makan tepung sagu
1 sendok makan air , larutkan untuk pengental
1 batang daun bawang , potong miring
1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Pengolahan :
Aduk rata bahan. Sendokkan dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang. Angkat dan tiriskan.
Saus, tumis bawang putih dan cabai merah besar sampai harum. Tambahkan tomat, saus tomat, garam, gula pasir, dan cuka. Aduk rata.
Masukkan air dan kaldu ayam bubuk. Didihkan. Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Masak sampai meletup-letup. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
Sajikan kekian dengan disiram sausnya.
*selamat mencoba*
0