TS
LanaSeva
Share resep masakan ..Yukkkk :)
Hai temans.... share resep masakan yuk....
Spoiler for resep masakan Eropa:
Spoiler for masakan Nusantara:
Spoiler for masakan Asia:
Spoiler for sup:
Spoiler for timur tengah:
Spoiler for dessert (puding dan es krim / es puter):
Spoiler for minuman hot,cold,float & mocktail:
Spoiler for minuman beralcohol *cocktail*:
Spoiler for TIPS dan Informasi ttg bahan2 masakan:
Spoiler for cake dan kue2:
Spoiler for snack:
jokoariyanto dan tien212700 memberi reputasi
2
36.8K
1.2K
Guest
Tulis komentar menarik atau mention replykgpt untuk ngobrol seru
Mari bergabung, dapatkan informasi dan teman baru!
Semarang
2.5KThread•1.1KAnggota
Tampilkan semua post
TS
LanaSeva
#872
Quote:
Original Posted By avansa.2010►nggawe dewe ae yo 
ki resep opore, resep lontonge kan uwes
Bahan Untuk Resep Opor ayam :
* 1/2 kg ayam
* 1 butir kelapa
* 10 buah bawang merah
* 3 siung bawang putih
* 5 butir kemiri
* 1/2 sendok makan ketumbar
* 1/4 sendok makan jintan
* 1/4 sendok makan merica
* 1 cm laos
* 2 lembar daun salam
* 1 batang sereh
* 1/2 sendok makan gula merah
* garam dan ketupat secukupnya
Cara membuat Opor ayam :
1. Bersihkan ayam lalu potong-potong, cicihkan.
2. Parut kelapa, peras hingga menghasilkan santan kental dan santan cair, sisihkan.
3. Haluskan semua bumbu kecuali sereh, daun salam dan laos.
4. Masukkan santan cair dalam panci, tambahkan bumbu halus, aduk rata hingga mendidih.
5. Masukkan daging ayam, tuangi dengan santan kental.
6. Masak hingga daging ayam matang.
7. Sajikan dengan ketupat.
ki resep opore, resep lontonge kan uwes
Bahan Untuk Resep Opor ayam :
* 1/2 kg ayam
* 1 butir kelapa
* 10 buah bawang merah
* 3 siung bawang putih
* 5 butir kemiri
* 1/2 sendok makan ketumbar
* 1/4 sendok makan jintan
* 1/4 sendok makan merica
* 1 cm laos
* 2 lembar daun salam
* 1 batang sereh
* 1/2 sendok makan gula merah
* garam dan ketupat secukupnya
Cara membuat Opor ayam :
1. Bersihkan ayam lalu potong-potong, cicihkan.
2. Parut kelapa, peras hingga menghasilkan santan kental dan santan cair, sisihkan.
3. Haluskan semua bumbu kecuali sereh, daun salam dan laos.
4. Masukkan santan cair dalam panci, tambahkan bumbu halus, aduk rata hingga mendidih.
5. Masukkan daging ayam, tuangi dengan santan kental.
6. Masak hingga daging ayam matang.
7. Sajikan dengan ketupat.
gak usah pake gula merah nek aku... nanti rasa cenderung pahit kalo pake gula merah/aren ... pake gula pasir aja ...
nek aku semua bumbu halus ditumis + sereh+salam+laos trus masukan ayamnya tumis sampai ayam berubah warna / matang lalu masukan santanya...
knapa ayam ikut ditumis dulu? karena biar bumbunya meresap
baru masukan santan encer dulu lalu aduk2 masukan santan kental... aduk2 sampai mateng... angkat...0