bahan :

2 potong fillet salmon
1 sdm air jeruk nipis
1 sdt garam
5 siung bawang putih ( haluskan )
1 sdt merica bubuk
1 sdm mentega tawar

bahan saus :

1 sdm mentega tawar
1 buah bawang bombay ( iris )
3 lembar daun basil ( segar, iris)
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
200 ml krim kental

pelengkap :

kentang goreng dan setup sayuran

cara :

lumuri fillet salmon denganm jeruk nipis dan garam sampai rata kira2 sampai 15 menit..

campur bawang putih dengan garam , merica dan mentega jadi satu.. lalu bagi 2 bagian dan oleskan diatas ikann


saus :

panaskan mentega, tumis bawang bombay hingga harum masukan daun basil , garam , merica bubuk dan krim kental masak hingga mendidih dan angkat

panggang ikan diatas bara api hingga kedua sisinya matang, lalu angkat.

letakan diatas piring, sajikan dengan kentng dan setup sayuran



*selamat menikmati*