- Beranda
- The Lounge
Nasib Donat J.Co dan Breadtalk yang tidak habis terjual
...
TS
nanto_mago
Nasib Donat J.Co dan Breadtalk yang tidak habis terjual
Quote:
Quote:
Quote:
Jadi kan begini ceritanya gan, ane penasaran aja sama donat-donat di J.Co dan roti-roti maknyus
: di Breadtalk yang ga habis ke jual. Kebetulan ane habis pulang kuliah selalu lewat mal malam-malam dan pastinya lewat J.Co dan Breadtalk.Jadi ane memberanikan diri menanyakan kepada salah seorang yang bekerja di J.Co dan di Breadtalk.
dan agan tau apa jawabannya,
semua donat ataupun roti-roti yang tidak habis terjual itu dibuang. karena itu peraturan dari perusahaan.
yak gan di BUANG (padahal kan masih bisa dimakan
)ane ga sempat nanyain kenapa dibuang dan dibuang dimana, siapa tau bisa bantuin "buangin" hehe.
Spoiler for yang beginian dibuang gan :
Quote:
Spoiler for komen mentan pegawai sana:
Quote:
Original Posted By Go.Ion►oke gan,.. ane jawab..
ane salah satu ex. pegawai di breadtalk..
kenapa dibuang?? dan tidak diberikan ke pegawai...
banyak faktor yg mempengaruhi tersebut,..
1# sudah ada peraturan dari perusahaan..
2# Banyak perusahaan baker dan donut yang mengincar resep/ rasa dari BT/JCO.. karna sudah pernah terjadi,...
3# Perusahaan menilai mutu dan fresh produk itu yang utama...
ane apalnya cuma segitu doank gan,.. padahal masih ada beberapa lagi yang harus dijelasin,.. tapi berhubung ane lupa
jadi mao ga mao ,.. tega ga tega,. ya sudahlah...
lagian kadang2 para pegawai jg bisa "maenin otak" mereka buat dapetin "sesuatu" kok,.. karna ane udah pernah begitu...
ane salah satu ex. pegawai di breadtalk..
kenapa dibuang?? dan tidak diberikan ke pegawai...
banyak faktor yg mempengaruhi tersebut,..
1# sudah ada peraturan dari perusahaan..
2# Banyak perusahaan baker dan donut yang mengincar resep/ rasa dari BT/JCO.. karna sudah pernah terjadi,...
3# Perusahaan menilai mutu dan fresh produk itu yang utama...
ane apalnya cuma segitu doank gan,.. padahal masih ada beberapa lagi yang harus dijelasin,.. tapi berhubung ane lupa
jadi mao ga mao ,.. tega ga tega,. ya sudahlah...
lagian kadang2 para pegawai jg bisa "maenin otak" mereka buat dapetin "sesuatu" kok,.. karna ane udah pernah begitu...
Spoiler for Komen Nice:
Quote:
Original Posted By jotiviro►itu dibuang ada alasannya gan....
kalo gak dibuang itu bisa bahaya buat intern j.co or breadtalk....
salah satunya adalah untuk menjaga standart harga n kwalitas gan.....
why...?
kans sayang....
kalau sisa2 itu dikasi ke karyawan....maka ada kemungkinan produksi roti akan jadi berlebihan dan tidak efisien....
karna si karyawan berharap akan ada sisa banyak yg bisa dibawa pulang....
itu juga berpengaruh dengan harga n penjualan.....
Begitu roti2 banyak yg dibawa pulang oleh karyawan, maka uda pasti ada kemungkinan karyawan itu bisa menjualnya dengan harga murah ke pihak2 tertentu...
otomatis akan merusak harga gan.....
kurang lebih si seperti itu....
ane lagi mau pergi....jadi gak bisa jelasin panjang lebar...
masi ada beberapa alasan kenapa sisa2 produksi itu harus dibuang....
kalo gak dibuang itu bisa bahaya buat intern j.co or breadtalk....
salah satunya adalah untuk menjaga standart harga n kwalitas gan.....
why...?
kans sayang....kalau sisa2 itu dikasi ke karyawan....maka ada kemungkinan produksi roti akan jadi berlebihan dan tidak efisien....
karna si karyawan berharap akan ada sisa banyak yg bisa dibawa pulang....
itu juga berpengaruh dengan harga n penjualan.....
Begitu roti2 banyak yg dibawa pulang oleh karyawan, maka uda pasti ada kemungkinan karyawan itu bisa menjualnya dengan harga murah ke pihak2 tertentu...
otomatis akan merusak harga gan.....
kurang lebih si seperti itu....
ane lagi mau pergi....jadi gak bisa jelasin panjang lebar...
masi ada beberapa alasan kenapa sisa2 produksi itu harus dibuang....
Quote:
Original Posted By hanifahalzulfan►iya gan emang biasanya di perusahaan makanan ky gt ato fraincise (bener ga sih nulisnya gan? ) makanan yg ga abis ga bole di pungut ato di simpen, jd dibuang. mungkin buat standarisasi aturannya emang gt.. tp kalo belum kesentuh makannany sayang ya mubazir buat di buang hehe
nitip lapak gan
) makanan yg ga abis ga bole di pungut ato di simpen, jd dibuang. mungkin buat standarisasi aturannya emang gt.. tp kalo belum kesentuh makannany sayang ya mubazir buat di buang hehe nitip lapak gan
Spoiler for ilusi bebek kelinci:
Quote:
Quote:
Original Posted By Bangkep►udah tau gan ane
yang ane denger alesan sisa roti harus dibuang karena untuk mendidik karyawannya agar ga mengambil sisa roti gan.. suapaya dia bisa menghargai harga roti yang mereka jual
yang ane denger alesan sisa roti harus dibuang karena untuk mendidik karyawannya agar ga mengambil sisa roti gan.. suapaya dia bisa menghargai harga roti yang mereka jual
Spoiler for komen para saksi:
Quote:
Original Posted By dmacos►sry gan/ kata tmn aje yg kerja di jco. n secara ane suka nongkrong di JCO. kebanyakan yang di buang itu yang rasanya tidak memenuhi syarat. seperti gosong dan sbgainya. buat yang masih rada bagus klo ga laku . mereka biasanya tukeran. misal JCO tukeran sama pizza hut. atau tukeran sama breadtalk. dan hasil tukerannya buat di bawa pulang.. seperti itu dan ane tiap hari senen, kamis, selalu dapet jatah J.Pops 3 kardus dari temen ane
dan ane tiap hari senen, kamis, selalu dapet jatah J.Pops 3 kardus dari temen ane Quote:
Original Posted By aseng99►ane pernah 1angkot ama karyawan breadtalk.katanya kalo udah jam 10 di diskon ke karyawannya.trus yang masi ada di hancurin pake air sabun di depan kamera cctv.nah ane tanya kok ga di kasi orang?
Katanya pernah di kasih2 malah di salah gunakan.taro depan gan
Katanya pernah di kasih2 malah di salah gunakan.taro depan gan
Quote:
Quote:
Original Posted By ekalavia►boong tuh gan,
sepupu ane kerja di j.co
hampir tiap malem dia bawa j.co yang g laku
katanya temen-temen bahkan atasan dia juga ikutan bawa pulang tuh donat yang ga laku..
sepupu ane kerja di j.co
hampir tiap malem dia bawa j.co yang g laku
katanya temen-temen bahkan atasan dia juga ikutan bawa pulang tuh donat yang ga laku..
Quote:
Quote:
Original Posted By Rhiienna►di hotel berbintang juga gan
semua makanan ga abis dibuang
pernah ada event tapi tamu yg dateng dikit
makanan banyak sisa
tetep dibuang ke tong sampah
mo nangis gw liatnya
semua makanan ga abis dibuang
pernah ada event tapi tamu yg dateng dikit
makanan banyak sisa
tetep dibuang ke tong sampah
mo nangis gw liatnya
Quote:
Quote:
Quote:
Original Posted By susu kuda jinak►waktu itu temen ane lagi nongkrong di depan j.co ciw*lk, bandung malem2, udah sepi gitu, temen ane dikasih gan gratis
Quote:
Quote:
Quote:
Spoiler for komen para saksi dari luar negeri:
Quote:
Quote:
Original Posted By kaskusl0vers►hm...kl berdasarkan pencarian ane di internet ini jawabanny 
:
1 gw dapet info dari temen, waktu closing time, para staf n cheff boleh makan itu roti tapi dengan syarat makan di tempat. mereka tidak diperbolehkan membawa pulang karena takut diperjualbelikan.
2 yah, balik lagi yang namanya aturan dan policy
klo dibagi2 trus yang makan keracunan makanan gmn?
ntar dituntut ama orang, meski mereka makan makanan gratis..
dulu aja gw training di Shangrila
klo orang mo bawa balik makanan buffet bekas event (kimpoian / meeting)
kudu sign formulir yang menyatakan klo makan diluar hotel tuh resiko sendiri..
hahahaha
3 btw emang biasanya dibuang
tapi breadtalk singapur abis closing dikasi ke panti jompo kalo gk salah
kalo diindo dibuang palingan
disini (aussie) juga dibuang ato dimakan (tapi ditempat) sama pelayannya
:1 gw dapet info dari temen, waktu closing time, para staf n cheff boleh makan itu roti tapi dengan syarat makan di tempat. mereka tidak diperbolehkan membawa pulang karena takut diperjualbelikan.
2 yah, balik lagi yang namanya aturan dan policy
klo dibagi2 trus yang makan keracunan makanan gmn?
ntar dituntut ama orang, meski mereka makan makanan gratis..
dulu aja gw training di Shangrila
klo orang mo bawa balik makanan buffet bekas event (kimpoian / meeting)
kudu sign formulir yang menyatakan klo makan diluar hotel tuh resiko sendiri..
hahahaha
3 btw emang biasanya dibuang
tapi breadtalk singapur abis closing dikasi ke panti jompo kalo gk salah
kalo diindo dibuang palingan
disini (aussie) juga dibuang ato dimakan (tapi ditempat) sama pelayannya
Quote:
KOMEN lainnya lanjut ke POST #4
Salah satu Manajer Outlet J.Co KOMEN cek POST #5
Komen yang punya punya perusahaan bakeri sejenis Page 85
Komen mantan pegawai BreadTalks dan lainnya,Page 154
Ada usulan Extreme dari agan LoE_Seifer , Post #3086
Quote:
Thanks buat agan-agan yg udah ngasih ijo-ijonya
PrinScrup memberi reputasi
1
554.5K
9.4K
Komentar yang asik ya
Mari bergabung, dapatkan informasi dan teman baru!
The Lounge
1.3MThread•103.8KAnggota
Tampilkan semua post
zhuney
#1685
Ane juga punya perusahaan bakrie sejenis itu, tapi maap ane ga bisa sebutin nama
Jadi gini gan, semua penjualan yang tidak habis emang harus dibuang.
Emang kalo sisa mau dikemanakan? mau dijual buat besok? ya ga mungkin kan?
Tujuannya cuman 1, supaya karyawan tidak sengaja menyisakan makanan tersebut. Dalam arti lain, sengaja dibuat tidak laku, ada sisa penjualan, trus sisa penjualannya buat karyawan. Kalo hal itu terjadi. Para karyawan sengaja bikin rotinya ga laku, otomatis owner rugi, tetapi para karyawan untung karena sisa penjualan buat karyawan.
Kalaupun ga dibuang, melainkan buat orang lain, misalnya pengemis, tetep aja ga boleh gan, siapa tau ga dikasih ke pengemis, malah dimasukin ke kantong sendiri. Maka cara satu2nya biar perusahaan tidak rugi adalah dibuang.
Itupun sisa penjualan yang dibuang, ga boleh dibuang ke tong sampah. Tapi disimpan di suatu tempat, supaya bukti kalau itu dibuang beneran, bukan dibuang ke perut karyawannya.
Mohon taruh di page one ya gan. supaya tidak salah paham
Jadi gini gan, semua penjualan yang tidak habis emang harus dibuang.
Emang kalo sisa mau dikemanakan? mau dijual buat besok? ya ga mungkin kan?
Tujuannya cuman 1, supaya karyawan tidak sengaja menyisakan makanan tersebut. Dalam arti lain, sengaja dibuat tidak laku, ada sisa penjualan, trus sisa penjualannya buat karyawan. Kalo hal itu terjadi. Para karyawan sengaja bikin rotinya ga laku, otomatis owner rugi, tetapi para karyawan untung karena sisa penjualan buat karyawan.
Kalaupun ga dibuang, melainkan buat orang lain, misalnya pengemis, tetep aja ga boleh gan, siapa tau ga dikasih ke pengemis, malah dimasukin ke kantong sendiri. Maka cara satu2nya biar perusahaan tidak rugi adalah dibuang.
Itupun sisa penjualan yang dibuang, ga boleh dibuang ke tong sampah. Tapi disimpan di suatu tempat, supaya bukti kalau itu dibuang beneran, bukan dibuang ke perut karyawannya.
Mohon taruh di page one ya gan. supaya tidak salah paham
0