- Beranda
- Cooking & Resto Guide
[SHARE]Bagi-bagi Resep Masakan
...
TS
mine1407
[SHARE]Bagi-bagi Resep Masakan
Permisi penghuni forum ini ![[SHARE]Bagi-bagi Resep Masakan](https://dl.kaskus.id/www.laymark.com/i/o/09.gif)
Newbie numpang bagi-bagi resep masakan yah
bakal di up-date suka-suka TS
Newbie numpang bagi-bagi resep masakan yah
bakal di up-date suka-suka TS
Dimulai dari hobi memasak(sampe sekarang masih belajar terus), ngemil, nyobain resep ini itu, makan-memakan(apaan nih
), TS jadi suka ngira-ngira bahan-bahan apa aja yang dipakai di masakan yang TS icip-icip
:. Di sisi lain, saya juga suka bikin ide-ide sendiri untuk masakan yang mau dibuat yang sebagian besar udah pernah dipraktekin 
. Mungkin teman-teman pernah membuat resep-resep ini sendiri tapi ga ada salahnya untuk membagi resep masakan sederhana sama bro dan sista di kaskus. Sebagian ga diberi judul karna TS bingung sama judulnya
. Bahan-bahan dalam resep di sini dapat diganti apabila tidak suka ato tidak ada bahan yang dimaksud ato ditambah, monggooo....
Sekian & selamat mencoba teman-teman.....
![[SHARE]Bagi-bagi Resep Masakan](https://dl.kaskus.id/www.laymark.com/i/o/24.gif)
Mie Goreng Penuh Isi
bahan :
1 bungkus indomie goreng biasa
3 buah baso sapi (yang sudah diiris bunga & digoreng)
1 butir telur ayam/bebek juga ga masalah kalo suka(goreng orak-arik)
5 buah jamur kancing yang dipotong-potong 4 bagian
3 udang ukuran sedang/kecil
1 sdm saus tiram
1 sdm saus sambal(atau sesuai selera)/tomat kalo ga suka terlalu pedas(22nya dipakai juga boleh)
1 sdm irisan bawang bombay
air putih matang secukupnya(sedikit aja)
irisan daun sawi secukupnya
daun bawang (kalo suka)
gula, garam & merica secukupnya
1 sdm minyak untuk menumis
✿ cara buat :
1. siapin wajan, nyalain kompor dengan api ukuran sedang
2. tumis bawang bombay lalu masukan udang, masak sebentar (karna udang cepat masaknya)
3. selagi menumis, siapin panci untuk merebus indomie masukan jamur. lalu masukan sawi & daun bawang kalo sudah mau matang. angkat, tiriskan.
4. masukan saus tiram, saus sambal/tomat, aduk-aduk lalu masukan gula, garam & merica secukupnya, masukan juga bumbu indomie dan air matang sedikit aja.
5. tumis sebentar sampai saus agak mengental. Masukkan indomie, jamur, sawi & daun bawang yang telah ditiriskan. Matikan api, aduk-aduk saus dengan mie.
6. angkat & sajikan di mangkuk yang telah disiapkan, beri baso goreng & orak-arik telur.
Spageti Item Manis
bahan :
siapin spageti untuk 2 porsi
1/2 sdt garam
1/2 sdm mentega
saus & isi :
2 ekor cumi-cumi ukuran sedang (potong-potong diameter 1/2 cm, jangan dibuang tintanya)
6 ekor udang ukuran sedang/kecil
2 sdm saus tiram
1 sdt kecap inggris
2 sdm saos tomat
2 sdm bawang bombay yang udah diiris
1 siung bawang putih cincang halus
1/2 sdt merica
1 lembar daun mint cincang halus
peterseli cincang secukupnya
bumbu penyedap masako (ato sejenisnya)secukupnya
garam secukupnya
gula secukupnya
1/2 gelas air matang
minyak untuk menumis
✿ cara buat :
1. rebus spageti, masukan garam & mentega sampai matang. angkat, tiriskan.
2. panaskan wajan dengan api sedang, tuang minyak. tumis bawang bombay, bawang putih sebentar lalu masukan cumi-cumi & udang, aduk-aduk sampai berubah warna
3. tambahkan saus tiram, kecap inggris, saus tomat, aduk-aduk lalu masukan air
4. masak sampai hampir matang, lalu masukan bumbu-bumbu, merica, garam, gula, bumbu penyedap aduk-aduk sampai hampir kental
5. masukan peterseli dan daun mint
6. masukan spageti, aduk-aduk sampai rata, matikan kompor
7. sajikan di piring saji yang telah disiapkan
Nasi Goreng Bumbu Bekas Tumisan
Bahan makanan kurang?Ada kuah tumisan ato masakan berkuah tadi pagi ato kemaren masih tersisa, mau dibuang?Jangaaann...
. Bisa untuk bumbu nasi goreng loh \/. TS coba satu contoh dari sisa kuah tumisan ati ampela. Yuk coba __ _
bahan :
bumbu sisa tumis ati ampela(kalo masih sisa ati ampelanya boleh tuh
: )1 piring nasi
1 siung bawang putih(cincang kasar)
1 butir telur
1 sdm kecap manis
garam secukupnya
merica secukupnya
✿ cara buat :
1. siapin wajan, tuang minyak untuk menumis
2. masukan bawang putih lalu telur diorak-arik
3. masukan nasi, tambahkan kuah sisa masakan & kecap, aduk-aduk sampai rata
4. angkat, sajikan di piring saji selagi hangat
*bahan isi bisa ditambahkan sesuai dengan isi dapur & kulkas
Singkong Saus Yummy
yang ini pernah aku share di blog temen sebagai bahan masukan untuk kafe yang rencananya mau ia dirikan.
bahan :
1 batang singkong
1 sdt garam
1 sdm butter
topping :
saus santan : santan kental & garam secukupnya masak sampai matang
saus blueberry
anggur, jeruk kalengan
parutan keju
✿ cara buat :
1. siapkan panci, panaskan air untuk merebus
2. potong-potong singkong, masukan dalam panci
3. tambahkan garam. rebus hingga matang & empuk
4. setelah matang, angkat lalu tumbuk sampai halus tambahkan butter
5. siapkan piring saji, ambil beberapa bagian singkong yang telah ditumbuk ke piring saji
6. lumuri dengan santan, saus blueberry, keju, buah-buahan
* topping silahkan diganti sesuai selera
rekomendasi : choco crunch, milo sereal, kiwi, strawberry, saus coklat, saus strawberry dll (terserah kalian)
*kalo ga mau mubazir sama parutan kelapanya, ini juga bisa jadi topping. kukus parutan kelapa dan jadiin topping tambahan diatas singkong.
Roti Tawar Isi
bahan :
4 lembar roti tawar segi empat
1 pisang kepok, potong jadi 4 bagian secara melintang
bahan perekat :
1 ato 2 sdm tepung terigu
1 sdt gula pasir
air matang secukupnya
bahan celup :
1 butir telur (kocok)
tepung panir
tambahan isi :
meises, potongan keju
minyak untuk menggoreng
✿ cara buat :
1. siapin roti tawar, isi dengan potongan pisang, meises & keju
2. rekatkan dengan bahan perekat, lipat segitiga
3. celup ke kocokan telur, masukan ke tepung panir sampai semua bagian rata tertutupi tepung
4. ulangi sampai semua roti siap untuk digoreng
5. siapkan wajan, tuang minyak sampai panas lalu goreng satu persatu roti sampai 2 bagian roti kuning kecoklatan
6. angkat, sajikan hangat.
kedua
tien212700 memberi reputasi
1
9.1K
33
Komentar yang asik ya
Mari bergabung, dapatkan informasi dan teman baru!
Cooking & Resto Guide
9.1KThread•17.2KAnggota
Tampilkan semua post
TS
mine1407
#5
Tumis Belut Saus Tiram
bahan :
2 ekor belut, cuci, potong-potong seukuran 3 cm
garam secukupnya
air jeruk lemon
haluskan :
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
3 buah cabe merah kriting
1 ruas jahe ( 2 ato 3 cm)
1 ruas kunyit ( 2 cm)
garam secukupnya
bumbu lain :
1 bungkus Saus Tiram Saori
bumbu penyedap masako
gula secukupnya
merica secukupnya
minyak untuk menumis
✿ cara buat :
1. lumuri belut dengan garam & perasan air jeruk lemon sampai merata. simpan di freezer selama 5 menit. goreng hingga matang (boleh basah ato kering)
2. siapkan wajan, tuang minyak secukupnya. tumis bumbu yang dihaluskan beberapa saat sampai harum, beri air sedikit aja, tunggu hingga agak mengental
3. masukin belut yang telah digoreng, saus tiram. masukin bumbu penyedap masako, gula & merica secukupnya
4. angkat, sajikan di piring saji
Judul menyusul
bahan :
5 lembar kulit lumpia
isi :
1 tahu putih kotak ukuran besar
1 sdm makaroni, rebus sampai matang, tiriskan
1 butir telur ayam (kocok lepas)
2 sdm daging sapi cincang
1 sdm bawang bombay cincang
2 sdm keju parut(ato lebih)
seledri cincang secukupnya
garam secukupnya
penyedap masako atau sejenis secukupnya
merica secukupnya
minyak goreng ato mentega untuk mengoles loyang
1 sdm minyak untuk menumis
✿ cara buat :
1. tumis bawang bombay dan daging sebentar
2. haluskan tahu, masukan daging yang tadi ditumis dan bahan isi lain. aduk sampai tercampur semua
3. siapin loyang mangkuk-mangkuk, oles pakai mentega ato minyak
4. letakan kulit lumpia di loyang mangkuk, masukan bahan isi sampai semua bahan habis dimasukan ke loyang
5. panggang selama 10menitan
6. angkat & sajikan di piring saji beserta saus sambal atau tomat
Jus Tape Segar
yang ini nyolong jus kesukaan yang 9w pesan di satu restoran
bahan :
10 sdm tape singkong
3 sdm susu kental manis
1 sdm madu
5 sdm tape ketan item
2 sdm cingcau item, potong-potong dadu
2 sdm nangka yang udah dipotong-potong
es batu secukupnya
✿ cara buat :
1. blender tape singkong, susu kental beserta es batu secukupnya. jangan banyak-banyak, kira-kira 2 sdm. jadinya harus kental, kalo keenceran tambahin tape singkong & susu kental secukupnya. sisihin dulu.
2. blender tape ketan, masukin ke gelas yang udah disiapin
3. masukin cingcau, nangka lalu tape singkong
4. sajikan dingin. bisa untuk 2 ato 3 gelas tergantung tinggi gelasnya
Jus Ijo-ijo
bahan :
4 ikat sawi
3 sdm nanas (boleh tambah)
1 buah jeruk lemon
1 sdm gula pasir
air dingin secukupnya
✿ cara buat :
1. potong-potong sawi, masukan ke blender, masukan nanas, gula pasir, air jeruk lemon, air secukupnya, blender hingga jadi jus
2. tuang ke gelas saji
*kalo kurang manis tambahin air gula sesuai selera
bahan :
2 ekor belut, cuci, potong-potong seukuran 3 cm
garam secukupnya
air jeruk lemon
haluskan :
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
3 buah cabe merah kriting
1 ruas jahe ( 2 ato 3 cm)
1 ruas kunyit ( 2 cm)
garam secukupnya
bumbu lain :
1 bungkus Saus Tiram Saori
bumbu penyedap masako
gula secukupnya
merica secukupnya
minyak untuk menumis
✿ cara buat :
1. lumuri belut dengan garam & perasan air jeruk lemon sampai merata. simpan di freezer selama 5 menit. goreng hingga matang (boleh basah ato kering)
2. siapkan wajan, tuang minyak secukupnya. tumis bumbu yang dihaluskan beberapa saat sampai harum, beri air sedikit aja, tunggu hingga agak mengental
3. masukin belut yang telah digoreng, saus tiram. masukin bumbu penyedap masako, gula & merica secukupnya
4. angkat, sajikan di piring saji
Judul menyusul
bahan :
5 lembar kulit lumpia
isi :
1 tahu putih kotak ukuran besar
1 sdm makaroni, rebus sampai matang, tiriskan
1 butir telur ayam (kocok lepas)
2 sdm daging sapi cincang
1 sdm bawang bombay cincang
2 sdm keju parut(ato lebih)
seledri cincang secukupnya
garam secukupnya
penyedap masako atau sejenis secukupnya
merica secukupnya
minyak goreng ato mentega untuk mengoles loyang
1 sdm minyak untuk menumis
✿ cara buat :
1. tumis bawang bombay dan daging sebentar
2. haluskan tahu, masukan daging yang tadi ditumis dan bahan isi lain. aduk sampai tercampur semua
3. siapin loyang mangkuk-mangkuk, oles pakai mentega ato minyak
4. letakan kulit lumpia di loyang mangkuk, masukan bahan isi sampai semua bahan habis dimasukan ke loyang
5. panggang selama 10menitan
6. angkat & sajikan di piring saji beserta saus sambal atau tomat
Jus Tape Segar
yang ini nyolong jus kesukaan yang 9w pesan di satu restoran
bahan :
10 sdm tape singkong
3 sdm susu kental manis
1 sdm madu
5 sdm tape ketan item
2 sdm cingcau item, potong-potong dadu
2 sdm nangka yang udah dipotong-potong
es batu secukupnya
✿ cara buat :
1. blender tape singkong, susu kental beserta es batu secukupnya. jangan banyak-banyak, kira-kira 2 sdm. jadinya harus kental, kalo keenceran tambahin tape singkong & susu kental secukupnya. sisihin dulu.
2. blender tape ketan, masukin ke gelas yang udah disiapin
3. masukin cingcau, nangka lalu tape singkong
4. sajikan dingin. bisa untuk 2 ato 3 gelas tergantung tinggi gelasnya
Jus Ijo-ijo
bahan :
4 ikat sawi
3 sdm nanas (boleh tambah)
1 buah jeruk lemon
1 sdm gula pasir
air dingin secukupnya
✿ cara buat :
1. potong-potong sawi, masukan ke blender, masukan nanas, gula pasir, air jeruk lemon, air secukupnya, blender hingga jadi jus
2. tuang ke gelas saji
*kalo kurang manis tambahin air gula sesuai selera
0